RECEPTY DOMÁCE PEKÁRNE

RECEPTY > DOMÁCE PEKÁRNE

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

MAZANEC

POTREBNÉ PRÍSADY

***

POSTUP PRÍPRAVY

Robila som podľa českého MMB, len pani s neho robila veniec a ja som ho dala do tortovej formy :-))

Link je v komentároch.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (11) posledné: 18.1.2010, 21:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kakaovo-čokoládová vianočka suprovááá

POTREBNÉ PRÍSADY

200ml mlieka , 30g masla , 1 vajce , 2PL tekutého medu , 2PL kryštálového cukru , 1čl soli , 1/2 čl škorice , 200g polohrubej múky , 200g hladkej múky , 1/2 kocky čerstvého droždia( 1 a 1/2 čl sušeného) , 100g čokolády (nasekanej na kocočky), 100g orechov (nasekané ale nemusia byť),1čl kakaa(ak chcete kakaovejšie tak aj viac)

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko dať do pekárne a nastaviť program príprava cesta.Ked pekáreň pípa treba nasypať posekanú čokoládu , posekané orechy a kakao .Potom som cesto vybrala a rozdelila na 5 častí. Z každého treba urobiť rovnako dlhý šúlok. Najprv s troch upliesť klasický vrkoč. V strede dlaňou urobiť žliabok do ktorého dáme vrkoč upletený zo zvyšných dvoch šúlkov. Celú vianočku dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a necháme kysnúť 1 hodinu. Potom potrieme vajcom a dáme piecť.

Tento recept som robila podľa receptu od Monikahor
http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=2475

Mne je farba vianočky trochu tmavšia nakoľko ju pečiem na 50-ročnej starej rúre.Takže aj tak je to výkon :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 10.1.2010, 9:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Pšenično -ražný,vyrážkový chlieb SUPROVÝ

POTREBNÉ PRÍSADY

200ml mlieka , 150ml vody , 3čl soli morskej ( normálnej soli 2čl ) , 1 1/2 čl mletej rasce , 1PL octu , 1PL medu , 2PL oleja , 300g hladkej múky LIDL,mám s ňou najlepšie skúsenosti , 250g ražnej vyrážkovej múky zn.AboMill ja kupujem v Kauflande , 1/4 kocky čerstvého droždia

POSTUP PRÍPRAVY

Ingrediencie pridávať postupne ako je v recepte.Múky som rozpísala preto lebo s týmito mi chleba najlepšie vychádza a samozrejme bez čerstvých kvasníc ho ani nerobím. Cesto vyzerá redšie ale tak to má byť nepridávajte múku lebo potom chlebík bude oveľa hutnejší.

Nastavenie:
program základný môj trvá 3:20min , kôrka stredná , veľkosť na 1000g - ale ja ho mám vždy plnú pekáreň,a to mám možnosť voľby až na 1300g

Tento chlebík sa mi najviac podobá na ten z obchodu. Je krásne nadýchaný a mäkučký.Čerstvý vydrží aj viac dní čoho sa ale málokedy dožije ha,ha,ha

Budem veľmi rada ak si receptík obľúbite určite neoľutujete :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 19.4.2009, 22:00 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO