RECEPTY KURACIE MÄSO A HYDINA

RECEPTY > KURACIE MÄSO A HYDINA

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

chutné kuracie mäsko na gyrose

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie prsia, olej, soľ, korenie korenie gyros, zeleninka, prelisovaný cesnak, raj. pretlak alebo kečup, ako príloha ryža alebo zemiaky.. a ruky :-D :-)

POSTUP PRÍPRAVY

kuracie prsia si nakrájame na rezančeky.. v miske si zmiešame olej s gyros korením a vmiešame mäsko, najlepšie nechať aspoň pol hodinku odstáť ale nieje podmienka..
a potom šup s tým na panvicu kde to chvílku opečieme. Ďalej pridáme prelisovaný cesnak, pretlak alebo kečup a podlejeme troškou vody a pridáme na kocôčky pokrájanú zeleninku.. (ja používam hrášok a mrkvu ale je to na vás...) podľa chuti osolíme a okoreníme čier, korením..
A spolu to všetko dusíme až kým mäsko a zeleninka nebudú fajné mäkučké.....
ako prílohu môžme pridať ryžu či zemiaky.. :-)
tak milé mamičky dobrú chuť :-)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 11.8.2009, 23:47 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Cigánske rezníčky...

POTREBNÉ PRÍSADY

40 dkg kuracích rezňov, 2 celé vajcia, 4 PL oleja, 1 PL vorcestrové omáčky, 1 PL tekutého polievkového korenia, 4 PL solamylu, 1 KL korenia, 1 KL sladkej papriky, 1 KL štipľavej papriky alebo chilli, 2 PL kečupu, 1 soli, 4 cibule

POSTUP PRÍPRAVY

Mäso nakrájame na kocky, pridáme všetky ingrediencie a nakoniec cibuľu nakrájanú na plátky.
Dáme uležať do chladničky (najlepšie cez noc).
Na panvici vysmážame malé placky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Pečená morka.....

POTREBNÉ PRÍSADY

1 morka , soľ , majorán , 150 g údenej slaninky , 100 g masti , mäsový vývar na podlievanie

POSTUP PRÍPRAVY

Na pečenie si vyberáme menšie kusy s hmotnosťou 3 až 4 kg. Očistenú vypitvanú morku umyjeme a osušíme, zo stehien odstránime šľachy.
Zvnútra i zvonka ju osolíme a posypeme majoránom.
Prsia prešpikujeme plátkami údenej slaninky, prípadne ju plátkami slaninky obložíme.
Potom morku položíme na pekáč hruďou nadol a polejeme horúcou masťou, podlejeme mäsovým vývarom, prikryjeme
a pečieme vo vyhriatej rúre asi 60 minút.
Ak nemáme dostatočne veľký pekáč, urobíme si ochranný obal z alobalu tak, aby sa nedotýkal morky.
Potom morku odokryjeme, obrátime a priebežne polievame vlastnou šťavou.
Upečieme do mäkka.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Sýty kurací hrniec s tekvicou ....

POTREBNÉ PRÍSADY

1,5 kg kuracích stehien , 900 g tekvice , 1 PL olivového oleja , 1 stredne veľkú cibuľu , 4 strúčiky cesnaku , 200 ml bieleho vína , 2 PL paradajkového pretlaku , 2 bobkové listy , 1/2 KL rozmrveného sušeného tymianu , 1 konzervu (asi 460 g) veľkej bielej fazule , soľ , mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

Vo veľkom ohňovzdornom hrnci rozohrejeme olej.
Stehná umyjeme, osušíme papierovým obrúskom a ochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Vložíme do hrnca a opekáme z oboch strán asi 6 minút dozlatista.
Mäso vyberieme na tanier.
Ošúpanú cibuľu a cesnak nahrubo posekáme.
Pridáme do hrnca a na miernom ohni opekáme asi 3 minúty domäkka.
Potom prilejeme víno a dobre premiešame.
Pridáme paradajkový pretlak, bobkové listy, tymian a trochu soli.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 11.12.2008, 11:42 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kura na hubách so smotanou

POTREBNÉ PRÍSADY

600 g kuracích pŕs, 2 cibule, 200 g húb (čerstvé alebo z konzervy), 2 PL oleja, 1 PL hladkej múky, 100 ml kuracieho vývaru, 200 ml smotany, 1 PL citrónovej šťavy, soľ, kajenské korenie, strúhaný muškátový oriešok

POSTUP PRÍPRAVY

Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
V kastróliku zohrejeme olej.
Prudko opečieme kuracie mäso.
Vyberieme ho a do vypečeného tuku vložíme cibuľu nakrájanú na drobno a huby.
Keď sa to osmaží, vložíme späť mäso, osolíme, okoreníme. Premiešame, poprášime múkou, zalejeme vývarom a smotanou
a približne 5 min.
Povaríme.
Dochutíme muškátovým orieškom a citrónovou šťavou.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO