RECEPTY KURACIE MÄSO A HYDINA

RECEPTY > KURACIE MÄSO A HYDINA

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Turecký chlieb plnený kuracím mäsom a zeleninou s tzatziki

POTREBNÉ PRÍSADY

turecký chlieb (recept naň doplním v mojich receptoch) * kuracie mäso (na 1 chlieb asi 500g) * 2 PL olivového oleja * 1 PL horčice * 1 ČL mletej sladkej papriky * 1 ČL Solčanky * mleté čierne korenie * štipka muškátového orieška * štipka sušeného rozdrveného rozmarínu * oregano * soľ podľa chuti * NA TZATZIKI: strednotučný biely jogurt alebo kyslú pochúťkovú smotanu * na pásiky postrúhanú uhorku * 1-2 pretlačené strúčiky cesnaku * mleté čierne korenie * pár kvapiek extra panenského olivového oleja * kôpor * soľ podľa chuti * OBLOŽENIE CHLEBÍKA: čerstvá zeleninka podľa vlastného výberu - paradajky, paprika, šalát, olivy, čerstvá cibuľa a pod...

POSTUP PRÍPRAVY

Výborné jedlo, ktoré je určené pre každého, kto obľubuje tureckú (grécku) kuchyňu...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (39) posledné: 8.11.2009, 14:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kurča na víne (Coq au vin)

POTREBNÉ PRÍSADY

1 celé kurča * 1 červenú cibuľu * zopár strúčikov cesnaku * čerstvé šampiňóny * asi 500ml červeného vína * provensálske bylinky * 3-4 bobkové listy * soľ * prerastenú slaninu * olej

POSTUP PRÍPRAVY

Jemná a netradičná chuť kuracieho mäska podľa francúzskeho receptu...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracinka na gazdovský spôsob

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie nohy * kyslá kapusta * zemiaky * mrkva * cibuľa * plátky prerastenej slaniny * mleté čierne korenie * soľ * olej

POSTUP PRÍPRAVY

Vidím, že podobných receptov na kuracie mäsko s kyslou kapustou je tu neúrekom :)) A hlavne v tomto zimnom období sa takéto receptíky hodia, na posilnenie imunity, lebo dobrá domáca kyslá kapusta je domáca medicínka...Takže aj ja sa podelím s jedným takým receptom....

Kuracie mäsko si okoreníme a osolíme, sprudka opečieme na rozpálenom oleji a potom dusíme do polomäkka. V druhej panvici si na oleji speníme nakrájanú cibuľku, pridáme ošúpané a pokrájané zemiaky a očistenú a na kolieska pokrájanú mrkvu, osolíme a okoreníme. Opäť dusíme do polomäkka.
Potom vytiahneme hlboký plech alebo pekáč, na spodok nalejeme olej a začneme do neho ukladať ingrediencie v nasledovnom poradí: zemiaky s mrkvou, na to kyslú kapustu a na vrch poukladáme kuracie nohy, všetko zalejeme výpekom z dusenia. Každú nôžku prekryjeme plátkom slaniny a pečieme v rúre, kým nebude všetko mäkké. Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 28.2.2009, 9:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO