RECEPTY VIANOČNÉ CUKROVINKY

RECEPTY > VIANOČNÉ CUKROVINKY

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

Sušienky z lisu

POTREBNÉ PRÍSADY

750g polohrubej múky, 500g margarínu (používam Tesco tuk), 250g cukru (práškový, alebo krupica), 2 žĺtky, troška škorice, prípadne môžeme pridať kakao

POSTUP PRÍPRAVY

všetko spolu zmiešame, kým nám nevznikne mäkké cesto. Vložíme do lisu a vytláčame na papier na pečenie, alebo na silikónovú podložku (tú používam radšej). Pečieme na 160 - 180 stupňoch (každý podľa vlastnej rúry), trvá to len chvíľku

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (7) posledné: 16.12.2011, 19:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Bielková poleva na zdobenie perníčkov

POTREBNÉ PRÍSADY

3 bielky, 500 - 550g práškového cukru, 1,5 lyžice citrónovej šťavy, 1,5 lyžice vriacej vody, štipka soli.

POSTUP PRÍPRAVY

Práškový cukor 3 x preosejeme. Bielky so štipkou soli vymiešame na penu, postupne pridávame asi polovicu cukru a vmiešame vriacu vodu. Po chvíľke vmiešame zvyšný cukor a citrónovú šťavu (ja ju dávam cez sítko). Miešame kým nieje masa hladká, mala by sa z varešky ťahať, nie tiecť. A lepšie je tú masu miešať ako šľahať, ak sa do polevy dostane pri šľahaní moc vzduchu, poleva sa potom odlupuje. Ak pečiete pár perníkov čo medovníkov, bude vám stačiť tretinová dávka polevy

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 56 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (21) posledné: 15.12.2012, 20:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Medovníčky

POTREBNÉ PRÍSADY

1300g hl. múky, 8 vajec, 125g tuku Hera, 200g medu, 500g práškového cukru, 20g (4 kávové lyžičky) sódy bikarbóny, 3 lyžice medovníkového korenia (od Vitany)

POSTUP PRÍPRAVY

Vajcia s cukrom vymiešame, pridáme rozpustený tuk a med. Preosejeme múku, zmiešame ju so sódou bikarbónou a medovníkovým korením a opäť preosejeme. Do múky vlejeme vajíčkovo medovú zmes a vypracujeme cesto. Keď sa cesto dlho lepí, prisypeme ešte trochu múky. Potom ho na doske vybúchame a v sáčku odložíme do chladničky na 2 dni odpočívať, v časovej núdzi postačí 24 hodín. Cesto potom vyvaľkáme na primeranú hrúbku a vykrajujeme tvary, ktoré kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme pri 180 stupňoch, dobu presne neviem, ide to rýchlo. Z tohoto cesta sa veľmi dobre robia aj domčeky

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 22.11.2009, 11:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 3 (zobrazuje sa 1-3)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO