RECEPTY DOMÁCA MEDICÍNA

BAZOVY MED

POTREBNÉ PRÍSADY

0,5 kg bázové kvety,2 l vody,2 kg kryštálový cukor,4 citróny,2 čl kyselina citrónová

POSTUP PRÍPRAVY

Kvety bázy opláchneme,odstránime hrubé stonky a dáme do hrnca.Pridáme 2 l vody a štyri citróny,ktoré sme predtým dobre umyli a pokrájali na plátky.Necháme pomaly vrieť asi 20 minút.Precedíme,pridáme 2 kg cukru a kyselinu citrónovú.Varíme okolo dvoch hodín.

POZOR!!!

Potrebujete väčší hrniec,lebo cukrový sirup má tendenciu peniť a tým pádom uteká z hrnca.Ak ho necháte veľmi dlho odparovať,karamelizuje.
Skúšame ako klasický lekvár,keď sa spraví cestička a drží,je hotový.Plníme do čistých pohárov.zaviečkujeme.

Má zaujímavú farbu a vôňu,ale pravý med to vôbec nie je,a už vôbec nie taký zdravý.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (12) posledné: 26.11.2013, 10:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MATOVY SIRUP*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Mäta,kryštálový cukor,kyselina citronová

POSTUP PRÍPRAVY

Do 5 litrového pohára dáme oplachnutú mätu-celé stonky-a zalejeme prevarenou vychladnutou vodou.Necháme vylúhovať 24 hodín.5 kg cukru zalejeme 2 l vody a necháme zovrieť.Miešame,kým sa cukor nerozpustí.Mätový výluh precedíme,pridáme cukrový roztok a 100 gr kyseliny citronovej.Zohrejeme a plníme do čistých fliaš.
Pre istotu som sterilizovala 20 minút od bodu varu.

Mne z tohto množstva vyšlo 7 litrov sirupu krásnej zlatistej farby a mätovej chute.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (12) posledné: 20.9.2015, 23:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SEDMOKRASKOVY MED*****

POTREBNÉ PRÍSADY

2 poháre(0,7 l),sedmokráskových kvetov,1 kg jemného kryštálového cukru,1 l vody,3 citrony,2 pomaranče

POSTUP PRÍPRAVY

Sedmokrásky,ale nie šľachtené,zalejeme vriacou vodou,pridáme poriadne orajbané citrony a pomaranče,ktoré sme pokrájali na plátky a necháme vylúhovať 24 hodín.Scedíme,vyžmýkame,pridáme cukor a varíme do zhustnutia.Miešame ! Ešte horúci plníme do pohárov ,zavrieme a otočíme hore dnom.
Užívame pri kašli,deťom aj na maslový chlebík.

NA ZDRAVIE

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 16.5.2010, 21:22 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SMREKOVY SIRUP ***** PRI NACHLADNUTI

POTREBNÉ PRÍSADY

Smrekové výhonky,kryštálový cukor-krupica

POSTUP PRÍPRAVY

Smrekové výhonky vhodné na sirup rozpoznáme tak,že sú svetlozelenej farby,to sú tohtoročné,a sú hebké na dotyk.Na veľký zavárací pohár potrebujeme 1 kg cukru,čím jemnejší,tým lepší a kopu mladých výhonkov asi o dlžke malíčka.Výhonky presýpame cukrom,prikryjeme servítkou a dáme na slnečné miesto na jeden mesiac.Potom šťavu prelisujeme cez tenkú čistú látku,opatrne ju necháme zovrieť,naplníme do fľaše a odložíme.Najlepšie v tmavom skle a do chladu.Používame ráno a večer pri kašli.Ak nechceme sterilizovať,môžeme pridať aj med,pretože ten zohrievaním stráca účinok.

Ak chcete robiť sirup,je najvyšší čas zberať.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (6) posledné: 23.5.2010, 17:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NECHTIKOVA MASTICKA*****

POTREBNÉ PRÍSADY

Nechtíkový kvet aj lístočky,125 gramov Cery,1 pl olivový olej

POSTUP PRÍPRAVY

Polovicu balenia Cery dáme na panvicu rozpustiť a pridáme za hrsť rozkvitnutých kvetov nechtíka lekárskeho spolu s lístkami.Zľahka orestujeme a odložíme.Dalšie dva dni obsah panvice len zohrejeme,aby sa rozpustil.Kvety sa tým vylúhujú.Na 4.deň zmes zohrejeme,precedíme,zamiešame olivový olej a dáme do kelímkov(pohárikov).Držíme na chladnom mieste.
Mastička je dobrá na popraskané päty a na suché ruky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 23.2.2010, 16:06 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KARMELITANKY_Z KLASTORA*****liek na tráviace problémy

POTREBNÉ PRÍSADY

Pol litra kvalitnej vodky,0,10kgsušenej medovky,1pl citronovej kôry,3,5cm celej škorice,3pl medu,pol muškátového orieška

POSTUP PRÍPRAVY

Medovku,postrúhanú citronovú kôru,med,celú škoricu a nahrubo postrúhaný muškátový oriešok dáme do pohára a zalejeme kvalitnou vodkou.Uzavrieme a necháme v tme vyluhovať 14 dní.Precedíme a držíme v tmavej fľaši.Používame ako liek v prípade žaludočných ťažkostí.

UZIVAME S MIEROU
POZOR! SCHOVAT PRED DETMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 29.11.2011, 8:29 | PRIDAŤ KOMENTÁR

SKOROCELOVY SIRUP***** pri prechladnutí

POTREBNÉ PRÍSADY

Skorocelové lístky(trháme ten s úzkymi lístkami)_veľa,jemný kryštálový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Skorocel zberáme niekde na čistých miestach bez prachu,najlepšie na JANA,ked nie je rosa.Ukladáme do čistého veľkého pohára,presýpame cukrom-jemný sa skôr rozpustí.Nedávame hrúbe vrstvy a poriadne potlačíme.Pohár prikryjeme len servítkou a dáme na okno,kde býva veľa slnka.Cukor sa za mesiac rozpustí,ak nie ,necháme aj dlhšie.Precedíme cez plastové sitko alebo cez gázu(silonku).Snažíme sa vyžmýkať čo najviac šťavy.Necháme zovrieť,len krátky čas,naplníme malé poháriky a odložíme do špajze alebo chladničky.

POUZIVAME PRI NACHLADNUTI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 4.2.2010, 12:32 | PRIDAŤ KOMENTÁR

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO

RECEPTY > DOMÁCA MEDICÍNA