RECEPTY POLIEVKY | Mimibazar.sk

RECEPTY > POLIEVKY

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

Dršťková polévka - ale falešná, z Hlívy ústřičné

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g hlívy ústřičné, 1 cibule, 1 mrkev, 3 stroužky česneku, 2 mladé cibulky, zeleninový vývar, mletá paprika, majoránka, sůl, pepř, 2 lžíce hladké mouky, olej, petrželka

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme,zpěníme na oleji, přidáme na nudličky pokrájenou hlívu a mrkev. Necháme krátce osmažit, přisypeme mouku a papriku ještě krátce orestujeme, zalijeme chladným vývarem, prošleháme, osolíme, opepříme, prolisujeme česnek, vložíme bílé části cibulek a vaříme asi 20-25 minut.
Před koncem přidáme majoránku. Hotovou polévku dochutíme a posypeme cibulkovou natí a petrželkou. Podáváme s čerstvým pečivem.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Kyselica

POTREBNÉ PRÍSADY

sklenice kysaného zelí, 2 klobásy, sklenička hříbků v kyselém nálevu, sůl, pepř, bobkový list, nové koření, majoránka, mouka, mléko , smetana, 3 - 4 brambory.

POSTUP PRÍPRAVY

Do hrnce si dáme vařit zelí , ponořené ve vodě, , přidáme kuličky pepře, bokový list, trochu soli, nové koření a vaříme do změknutí zelí, cca 15 minut, přilejeme smetanu a mléko . Zahustíme moukou rozkvedlanou v mléce. Převaříme. Přihodím nakrájené houby a klobásu, majoránku (u nás doma se majoránkou nešetří) a necháme provařit. Podle chuti osladíme, nebo naopak přidáme ocet - jak kdo rád.

Toto je trochu vydatnější jídlo,takže ho můžeme použít jako hlavní chod,nejlepší je s čerstvým pečivem

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 12.5.2009, 20:14 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Karotková polévka

POTREBNÉ PRÍSADY

1 cibule, 1 lžíce oleje, 1 bobkový list, 1 feferonka, 500 g mrkve, 750 ml čirého vývaru (z kostky), 4 pomeranče, sůl, pepř, 1 - 2 lžíce javorového sirupu, 100 ml smetany ke šlehání, několik lístků bazalky

POSTUP PRÍPRAVY

1. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme omytý bobkový list, feferonku a omytou, oloupanou a nahrubo pokrájenou mrkev. Přilijeme vývar a přikryté vaříme asi 25 min.
2. Vymačkáme 3 pomeranče. Z polévky vyjmeme bobkový list a feferonku. Mrkev s vývarem rozmixujeme. Přilijeme pomerančovou šťávu a polévku uvedeme do varu. Osolíme, opepříme a přisladíme javorovým sirupem.
3. Zbylý pomeranč oloupeme a jednotlivé dílky uvolníme. Šťávu zachytíme a přidáme do polévky. Smetanu ušleháme dopolotuha. Polévku podáváme ozdobenou bazalkou

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Koprovka

POTREBNÉ PRÍSADY

salátová okurka avokádo hrst naklíčených slunečnicových semínek česnek kopr bylinkový pepř

POSTUP PRÍPRAVY

Naklíčená slunečnicová semínka rozmixujte ve vodě. Přidejte nakrájenou okurku, avokádo a rozmixujte na požadovanou hustotu. Podle chuti přidejte česnek a koření.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (5) posledné: 28.9.2011, 9:16 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Cizrnová polévka

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g cizrny 120 g másla 250 g cibule 30 g česneku římský kmín arabské koření sůl mletý pepř 1 l zeleninového vývaru 120 ml smetany na podávání zakysaná smetana

POSTUP PRÍPRAVY

1. Cizrnu, předem namočenou alespoň osm hodin, uvaříme doměkka (asi 1,5 hodiny).
2. V kastrolu rozpustíme máslo, na něm osmažíme cibuli
3. přidáme rozmáčknutý česnek, cizrnu a koření, osmahneme
4. zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a vaříme ještě půl hodiny.
5. Přidáme smetanu a polévku rozmixujeme.
Každou porci polévky doplníme na talíři lžící zakysané smetany .

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 22.1.2009, 16:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 5 (zobrazuje sa 1-5)

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO