POTREBNÉ PRÍSADY

jablká,dule,kyselina citronová,kyselina sorbová,kryštálový cukor,voda

POSTUP PRÍPRAVY

Jablká ošúpeme,vykrojíme jaderníky,vložíme do vody s kyselinou citronovou,aby nezoxidovali.Dule nešúpeme,len vykrojíme jaderníky.Dáme do dvoch nádob a zalejeme vodou.Varíme asi 15-20 minút.Po častiach rozmixujeme,dule prepasírujeme cez sitko.Pridáme cukor a vodu podľa potreby a necháme zovrieť.Ochutíme kyselinou citronovou a nakoniec vmiešame podľa návodu Petol.Plníme do sklenných fliaš.NESTERILIZUJEME

Džús má byť hustejší,aby sme zbytočne neskladovali vodu,kyselkavý a nasladlý.

Pijeme vychladený,ak je veľmi koncentrovaný,riedime pitnou vodou.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (8) posledné: 11.11.2010, 21:45 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

POMARANCOVA KORA V CUKROVOM SIRUPE*****

POTREBNÉ PRÍSADY

kôra z pomarančov,voda,cukor

POSTUP PRÍPRAVY

Poriadne vydrhnuté pomaranče ošúpeme a vložíme do studenej vody.Vodu meníme každý deň 4-5 dní.Uvaríme si sirup z cukru a vody a vložíme doň šupky.Varíme pomaly asi pol hodiny.Necháme vychladnúť,šupky pokrájame na menšie kúsky,dáme do pohárov,zalejeme sirupom,zaviečkujeme a sterilizujeme 20 minút od bodu varu.

Používame namiesto kandizovanej kôry,sirupom si osladíme trebars čaj.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (12) posledné: 1.12.2010, 19:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

KAPIA A FEFERONY V SOLI*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

*

POSTUP PRÍPRAVY

do mäsových základov,namiesto štipľavej papriky do jedál

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (4) posledné: 28.9.2010, 16:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

KURIATKOVA ZMES*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

*

POSTUP PRÍPRAVY

*

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (6) posledné: 2.11.2010, 17:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

DOMACA HORCICA Z CUKETY*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

cuketa,soľ,cibuľa,kápia,plnotučná horčica,olej,ocot,cukor,horčičné semeno,feferonky

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľu pokrájame na drobno a dáme orestovať na troche oleja.Pridáme nakrájanú kápiu a feferonky podľa chuti.Osolíme,pridáme horčičné semeno-ja som dala asi za hrsť- a tiež trocha podusíme.Pridáme nastrúhanú cuketu a podlejeme trochou vody.Ked sú suroviny mäkké,pridáme horčicu,ocot a cukor.Necháme prevrieť a rozmixujeme.Ak je treba,ešte dochutíme.Plníme do malých pohárikov,zaviečkujeme a pol hodiny od bodu varu sterilizujeme.Vyberieme,dotiahneme viečko a otočíme hore dnom.

A šup s nimi do špajze.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (7) posledné: 23.8.2010, 8:49 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

HUBOVA NATIERKA*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

kuriatka,kozáky,dubáky,soľ,mleté čierne korenie,olej,cibuľa,cesnak,kápia,paradajky

POSTUP PRÍPRAVY

Na oleji speníme cibuľu pokrájanú na drobno,pridáme kuriatka a osolíme.Dusíme asi 15 minút,ak je treba,podlejeme vodou.Potom pridáme ostatné hríby a kápiu a paradajky pokrájané úplne na drobno.Pustia nám šťavu.Za občasného miešania ich ešte 10-15 minút podusíme,ochutíme korením,cesnakom a soľou.Hotové po častiach rozmixujeme,nemusíme úplne na jemno,aby sa zachovala textúra.Plníme do vhodných pohárov a 30 minút od bodu varu sterilizujeme.

Na túto nátierku som sa chystala dákych päť rokov,ale nakopla ma až Janík svojím receptom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (4) posledné: 5.9.2010, 18:55 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

ALMA PLNENA KAPUSTOU*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

*

POSTUP PRÍPRAVY

*

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (2) posledné: 24.8.2010, 6:54 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

ZELER NA ZIMU*****

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

zelerová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

Olamané zelerové stonky aj s listami poriadne oplachneme,necháme stiecť.Listy ostriháme,rovné časti stonky pokrájame na rovnako dlhé kúsky.Usušíme.V zime používame všade tam,kde dávame zeler.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (10) posledné: 25.8.2010, 6:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZAVÁRANINY

KVASAKY PODLA MNA*****

POTREBNÉ PRÍSADY

uhorky,kôpor,chren,soľ,voda

POSTUP PRÍPRAVY

Uhorky poriadne umyjeme,prepichneme ihlou a trocha orežeme konce.Na dno pohára dáme veľa kôpru a chren,natlačíme uhorky a zalejeme osolenou prevarenou a vychladnutou vodou.Ja dávam na liter vody jednu kopcovitú lyžicu soli.Dáme do väčšej misy,keby veľmi vykvasili a zakryjeme malým tanierikom.

Necháme niekde na boku,aby neboli na teplom mieste a na slnku.Väčšinou robím v nedeľu a v piatok,kedže robievam na chate,sú vykvasené.Dajú sa potom zasterilizovať,ale najprv ich je treba oplachnúť a zaliať čistým slaným nálevom.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (7) posledné: 21.8.2013, 21:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 41 (zobrazuje sa 1-10)

1, 2, 3, 4, 5 ďalšie >>

MIMIAUKCIE.sk