POTREBNÉ PRÍSADY

350 g polohrubé mouky, 300 g másla, 200g cukru, 5 vajec, 300ml kefíru, šťáva z 1 citronu, 1 prášek do pečiva, asi 1 kg meruněk

POSTUP PRÍPRAVY

Máslo, vejce, cukr, mouku s práškem do pečiva rozšleháme v mixéru do hladké konzistence, opatrně přiléváme kefír a šleháním spojíme v tekutější směs. Vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, rozetřeme. Poklademe meruňkami.Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C asi 30 minut do růžova.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (5) posledné: 13.5.2016, 14:35 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Muffiny

POTREBNÉ PRÍSADY

300g polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva,1/2 lžičky sody, 100 g moučkového cukru, 1 vejce, 300 ml podmáslí, 125 g změklého másla, 100 g mléčné čokolády, *tmavá a světlá čokoládová poleva na ozdobu.

POSTUP PRÍPRAVY

V jedné misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme sodu a na kousky posekanou čokoládu.
V druhé misce rozšleháme máslo s cukrem a vejcem, přidáme podmáslí, sypkou směs a rozšleháme dohladka.
Těsto dáváme do vymazaných a vysypaných muffinových důlků.
Pečeme asi 20 minut při 180°C.
Vychladké muffiny ozdobíme čokoládovou polevou.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.11.2010, 22:34 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Buchta z pudinků

POTREBNÉ PRÍSADY

4 vejce,100g cukru, 4 vanilkové pudinkové prášky, 100ml oleje, 100ml vaječného likéru, 1 prášek do pečiva, 250g libovolného sezónního ovoce (č.rybíz, jahody, borůvky, apod.)

POSTUP PRÍPRAVY

Vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Postupně zašleháme olej, likér a prášek do pečiva s pudinkovými prášky..
Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný menší plech, posypeme ovocem a dáme péct do trouby předehřáté na 200°C,pečeme 15 minut a poté teplotu snížíme na 170°C a 10-15 minut dopékáme.
Po upečení necháme zchladnout a poprášíme cukrem nebo polijeme polevou.

MOJE POLEVA
100g mléčné nebo hořké čokolády, 1 tučná zakysaná smetana = červená.
Čokoládu opatrně rozpustíme v horké vodní lázni, po rozpuštěné stáhneme z ohně a necháme prochladnout. Poté vmícháme zakysanou smetanu a je hotovo.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (10) posledné: 15.7.2010, 8:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Lesní buchta

POTREBNÉ PRÍSADY

3 vejce, 100g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 300 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 250 ml smetany ke šlehání,1 balení TANGU s příchutí lesní směs.

POSTUP PRÍPRAVY

Celá vejce s cukrem ušleháme do husté pěny. Vařečkou vmícháme mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva, potom smetanu a TANG.
Těsto nalijeme do formy na chlebíček, kterou jsme předtím vyložili papírem na pečení.
Pečeme dorůžova při 200°C 20-30 minut (záleží na troubě), zkoušíme špejlí.
Po upečení vyklopíme a necháme zchladnout.
Před podáváním ozdobíme šlehačkou a ovocem, nebo jen pocukrujeme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (2) posledné: 13.7.2010, 13:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Ovocný chlebíček s borůvkami (či jiným ovocem)

POTREBNÉ PRÍSADY

200g másla, 200g cukru moučky, 1 van.cukr, 3 vejce, 125g hl. mouky, 125g polohr.mouky, 3 velká vejce, 300g borůvek, případně jiného ovoce, moučkový cukr na poprášení po upečení

POSTUP PRÍPRAVY

Máslo ušleháme s cukrem a postupně přidáváme žloutky s van.cukrem a vyšleháme máslový krém.
Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do utřené pěny vmícháme polovinu proseté mouky, pak polovinu sněhu, pak zbytek mouky, sněhu a vyšleháme do hladka.
Těsto rozetřeme stěrkou do formy na chlebíček, kterou jsme vymazali a vysypali nebo vyložili papírem na pečení.
Poklademe borůvkami.
Pečeme v předehřáté troubě při 180°c asi 25-35 minut. Po upečení vyklopíme na mřížku, necháme vychladnout a poprášíme cukrem.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 9.11.2010, 22:33 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Kynuté buchty s tvarohem

POTREBNÉ PRÍSADY

1kg polohrubé mouky, špetka soli, 450-550 ml mléka, 52g kvasnic, 20 lžiček krystalového cukru, 200 ml oleje, 4 vejce Nádivka: 500g měkkého tvarohu, 2 vejce, 1 vanilkový pudinkový prášek, 4 lžíce cukru, lžíce rumu

POSTUP PRÍPRAVY

Mléko mírně zahřejeme ,přidáme do něj cukr a rozdrobíme kvasnice. Přikryjeme a necháme vzejít. Zatím nasypeme do mísy mouku, osolíme, přidáme olej a celá vejce. Přilijeme vzejitý kvásek a vařečkou vypracujeme hladké těsto.
Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme nakynout. Z nakynutého těsta lžící odkrajujeme stejně velké kousky a klademe na pomoučený vál. Každý kousek trochu zploštíme, dáme lžičku nádivky, (Náplň: Tvaroh dáme do mísy, přidáme vejce, vanilkový pudinkový prášek, cukr, rum a případně lžíci mléka. Vyšleháme nebo ručně řádně vymícháme.)zabalíme, zakulatíme a skládáme na vymazaný plech jednu vedle druhé. Každou buchtu potřeme rozpuštěným ztuženým tukem nebo olejem. Nemačkáme je k sobě, jen by se měly lehce dotýkat. Na plechu necháme ještě asi 15 minut kynout. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme asi 15-20minut.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 11.7.2010, 14:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Buchta rychlovka

POTREBNÉ PRÍSADY

400g hladké mouky, 250g polohr.mouky,100g mletých ořechů, 250g cukru, lžička jedlé sody, 500ml kefíru nebo Acidofilního mléka, 125ml oleje.

POSTUP PRÍPRAVY

V míse smícháme všechny sypké suroviny. Pak přilijeme kefír a olej, dobře promícháme a nalijeme na plech vyložený papírem na pečení.Pečeme 15-20 minut při 200°C. Po vychladnutí nakrájíme na řezy a pocukrujeme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Drobenkový koláč s rebarborou

POTREBNÉ PRÍSADY

200g másla, 400g polohrubé mouky,200g moučkového cukru, , 2 vejce,200ml mléka, 1 prášek do pečiva, 400g očištěné a pokrájené rebarbory.

POSTUP PRÍPRAVY

Z tuku, cukru a mouky zpracujeme rukama drobenku. Sklenici drobenky dáme bokem a do zbytku zamícháme prášek do pečiva, vejce a mléko. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný hlubší plech. Posypeme rebarborou a odloženou drobenkou. Ve vyhřáté troubě upečeme.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)

KOMENTÁRE (2) posledné: 17.6.2012, 11:39 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Piškot s kokosovým krémem

POTREBNÉ PRÍSADY

Piškot: 5 vajec, 150 g cukru krupice, 200 g hladké mouky, 5 lžic oleje Krém: 500 ml smetany ke šlehání,200 g bílé čokolády, 150g kokosu

POSTUP PRÍPRAVY

Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně po jednom zašleháme žloutky a po lžících olej. Nakonec do pěny vmícháme vařečkou mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech.
Pečeme při 180°C 20-30 min. (dle trouby).
Smetanu nalijeme do kastrolu a na plotýnce zahříváme. Do horké nasypeme na kousky nalámanou čokoládu a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme chvíli povařit. Pak odstavíme z plotýnky a za občasného zamíchání necháme vychladnout. Pak dáme do ledničky pořádně vychladit do druhého dne.Vychlazenou čokoládovou smetanu ušleháme dotuha.Do ní vmícháme kokos a krémem pomažeme piškot.Dáme vychladit na nejméně 5 hodin, aby šlehačka řádně ztuhla a pak už jen krájíme na kostky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (10) posledné: 9.11.2010, 21:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tvarohová vánočka

POTREBNÉ PRÍSADY

150g cukru, 150g másla, 250g tvarohu, 2 vejce, 1 vejce na potření, 500g polohr.mouky, 2 PDP, hrst hrozinek, hrst loupaných sekaných mandlí, citronová kůra, rum dle chuti.

POSTUP PRÍPRAVY

Smícháme měké máslo s cukrem, vejci, tvarohem a citrónovou kůrou . Na vále smícháme vzniklou hmotu s moukou a prášky do pečiva. Přidáme rozinky, které jsme předem namočily v rumu a nasekané mandle.
Z těsta upleteme vánočku (chvili necháme nakynout) a potřeme ji vejcem. Dáme do středně vyhřáté trouby při 180°C 40-50 minut.
Po upečení necháme vychladnout, pocukrujeme a zabalíme do utěrky, kde neecháme alespoň 1 den uležet - vánočka je pak jemnější a měkkoučká...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 107 (zobrazuje sa 1-10)