RECEPTY MÚČNIKY POHÁRE

Odpaľované venčeky

POTREBNÉ PRÍSADY

xx

POSTUP PRÍPRAVY

45 dkg hladká múka, 20 dkg olej, soľ tak trošku, 60 dkg voda - z uvedených surovín uvaríme cesto, necháme vychladnúť a do studeného prišľahávame vajcia - 12 ks.
Upečieme venčeky.
Krém - 1,4 l mlieka, 4 ks pudingový prášok /40g/, 4 žĺtka, 6 PL cukru, 1 palmarín, 1 maslo.
Šľahačka- ja používam trvanlivú smotanu na šľahanie RAMA, dostať ju v metre v litrovom balení. Po ušľahaní vydrží dlho stuhnutá.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (4) posledné: 23.9.2009, 17:10 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Výborné koláče

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg polohrubá múka, 3 PL lyžice cukru, 3 žĺtka, 60 g kvasnice, 1,5 dcl olej, soľ, mlieko, 1 vanilka

POSTUP PRÍPRAVY

Z uvedených surovín si pripravíme cesto a necháme ho kysnúť asi 3/4 hod. Vykysnuté rozdelíme na 12 bochníkov, každý rozgúľať do gulata a rozdeliť na 8 častí. Plníme orechami, makom a stáčame od širšej strany k užšej, potrieť rozšľahaným vajíčkom a upečieme. Upečené potriem ešte trošku olejom.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (9) posledné: 21.9.2009, 11:58 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KOKOSOVÉ TROJUHOLNÍKY

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto -- 9 bielkov, 20 dkg práš. cukru, 20 dkg kokosovej múčky, 8 dkg hladkej múky, pol bal. kypr. prášku do pečiva, Plnka-- 9 žĺtkov, 10 dkg čokol. na varenie, 20 dkg práš. cukru, 1 vanilka, 25 dkg masla, 2 PL kakaa,

POSTUP PRÍPRAVY

Cesto: Z bielkov ušľaháme sneh, pridáme cukor a znovu šľaháme, pridáme kokosovú múčku a múku zmiešanú s kypr. práškom, zamiešame a upečieme.

Plnka: V kotlíku nad parou šľaháme žĺtka, čokoládu, práš. aj vanilkový cukor do zhustnutia. Plnku necháme vychladnúť. Vymiešame maslo a kakao. Všetko spolu vyšľaháme a natrieme na kokosové cesto, vrch polejeme čokoládovou polevou. Stuhnutý zákusok krájame na úhľadné trojuholníky.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (3) posledné: 1.8.2009, 8:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Likérové špice

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

Špice som robila podľa receptu, ktorý vložila ZuzkaV.
Sú výborné a super sa podarili.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

KOMENTÁRE (11) posledné: 31.7.2009, 23:27 | PRIDAŤ KOMENTÁR

KOKOSKY

POTREBNÉ PRÍSADY

xx

POSTUP PRÍPRAVY

Linecké cesto\r\n40 dkg hladká múka, 1 palmarín, 1 vajce, 1 žĺtok, 15 dkg práš. cukor, 1 vanilka.\r\nZamiesiť a upiecť kolieska.\r\n\r\nKôpky: 6 bielkov, 42 dkg jemného kryšt. cukru, 15 dkg kokos.\r\nNad parou vyšľaháme bielka a do vyšľahaného hneď zamiešame aj kokos a špicom s väčšou dierkou robíme kôpky, na papier čo je na pečenie. Veľmi opatrne sušíme.\r\n\r\nKrém: 6 dcl mlieka, 2 čokoládové pudingy / 40 g /, 4 PL kryšt. cukru, uvaríme hustú kašu a do vychladnutej zašľaháme 1 aj pol masla.\r\n\r\nNa linecké koliečka ozdobnou špičkou nastriekame dookola krém, do stredu dáme trochu džemu a priložíme kokosovú kôpku. Stuhnuté namáčame do čokolády a kladieme najprv na alobal potom na nejakú mriežku.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (20) posledné: 17.12.2016, 7:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

linecké koláče na oslavu

PRO INSPIRACI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (6) posledné: 9.12.2011, 22:17 | PRIDAŤ KOMENTÁR

rolády na oslavu

PRO INSPIRACI

POSTUP PRÍPRAVY

kokosová roláda
5 vajec si oddelíme žĺtka od bielok, do žĺtkov dávam 3 PL zarovnané kryštálového jemného cukru aj 1 PL studenej vody a do bielok 2 PL cukru , vyšľaháme, pripravíme si 5 PL polohrubej múky také zarovnané lyžice, nie kopcovité!, a pol prášku do pečiva, zamiešame a spojíme všetko ako piškótu. Dáme na vymastený a papierom vyložený plech upiecť. Pečieme asi 20 minút pri 180 st., piškóta nesmie byť suchá, lebo by sa nám nedala stočiť do rolády. Upečenú aj z papierom zložíme na staršiu utierku a ešte teplú stočíme jemne do rolády, takto to necháme vychladnúť.

plnka - 3 dcl mlieka, 1 zlatý klas /40g/, 3 PL kryšt. cukru , uvaríme na kašu, po uvarení dáme ešte teplé do misy a mixérom prešľahávame do vychladnutia - neurobia sa nám tie drobné hrčky!
Do vychladnutého zašľaháme 250g masla, /ja používam do plniek väčšinou maslo/

Upečený plát si jemno rozložíme a stiahneme papier, do stredu dáme džem a postupne natierame plnku, aj hotovú roládu celú potrieme plnkou , obalíme v kokose , kokos dobre popritláčame, aby neopadával.
Krájame na úhľadné kúsky. nemusíme mať horúci nôž, ale nôž si po každom reze utrieme.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

KOMENTÁRE (10) posledné: 30.7.2009, 8:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

RECEPTY > MÚČNIKY, POHÁRE

MÚČNIKY, POHÁRE

Zákusky na svadbu

MÚČNIKY, POHÁRE

Zákusky na svadbu

MÚČNIKY, POHÁRE

Odpaľované venčeky

MÚČNIKY, POHÁRE

Výborné koláče

MÚČNIKY, POHÁRE

KOKOSOVÉ TROJUHOLNÍKY

MÚČNIKY, POHÁRE

Likérové špice

MÚČNIKY, POHÁRE

KOKOSKY

MÚČNIKY, POHÁRE

linecké koláče na oslavu

MÚČNIKY, POHÁRE

rolády na oslavu

NÁZOV					Pridať recept
prohledat zároveň postup a přísady

LOGIN
HESLO