POTREBNÉ PRÍSADY

patizón *
soľ *
hladká múka *
olej na smaženie *
jogurt *
cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

viď. obrázkový postup

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)

Elena Š. (*ela*) ID 4972 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (16) posledné: 23.7.2013, 19:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

parný hrniec a čo ďalej

POTREBNÉ PRÍSADY

kuchárky pomôžte toto som dostala a pár receptov by pomohlo.

POSTUP PRÍPRAVY

ďakujééém

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria L. (mery 1777) ID 7859 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (5) posledné: 5.1.2009, 13:13 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Zapekaná cuketa

POTREBNÉ PRÍSADY

3 cukety * cibuľa * 300 g mleté mäso * soľ * korenie * kukurica * 4 vajíčka * 3 dcl mlieka

POSTUP PRÍPRAVY

Cuketu si nakrájame na centimetrové krúžka. Osolíme, okoreníme poprehadzujeme v rukách. Mleté mäso si orestujeme na spenenej cibulke, osolíme a dochutíme podľa chuti. (ja zvyknem dávať horčicu, kečup + nejaké koreninky) Zalejeme vodou a udusíme do mäkka. Na vymastený pekáč navrstvíme cuketu, rozložíme mleté mäso a kukuricu. Dáme zapiecť na 10 minutiek. A medzitým si vajíčka rozhabarkujeme v mlieku a zalejeme. Zapečieme. Ja som to robila na takom veľkom plechu ako robím koláče.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Mirka M. (Myrca) ID 22115 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 13.8.2009, 11:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

SÝROVÉ KARBANÁTKY

POTREBNÉ PRÍSADY

250 g. tvrdého sýra, 1 vejce, 2 dl. - 2 1/2 dl. mléka, 200 g. strouhanky, 2 stroužky česneku, mletá sladká paprika, chilli (nemusí), 1 lžíce hladké mouky, petrželka nebo sušené bylinky - provensálské koření, tuk na smažení nebo bez tuku s pečícím papírem na plech.

POSTUP PRÍPRAVY

Tvrdý sýr hrubě nastrouháme, přidáme vejce, mléko, rozetřený česnek, koření, mouku, nasekanou petrželku nebo sušené bylinky a strouhanky, promícháme, tak aby vzniklo husté těsto. U tvoříme z něj karbanátky a opečeme je po obou stranách na tuku anebo pokud nechcete zvýšenou kalorií, tak stačí jen pečící papír na plech a pečeme 45 minut na 150 stupňů .
Hned podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem či bramborový salát, nebo část potřeme rajčatovým kečupem a posypeme strouhaným křenem a zbytek potřeme hořčicí a posypeme drobně nakrájenou cibulí.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Helena Z. (ZVK) ID 49606 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (3) posledné: 10.2.2013, 10:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY - UKRAJINSKÁ INSPIRACE

POTREBNÉ PRÍSADY

1 sřední květák........ (Větší hrnek)......1 hrnek hladké mouky, 3/4 - 1 hrnek mléka, 1 vejce, 1 vrchovatá lžíce soli - podle Vaší chuti, 1/2 čajové lžičky mletého pepře - vhodné pro děti, pro dospělé múžete přidat - podle chuti a olej na osmažení.

POSTUP PRÍPRAVY

Tyto skvělé placičky jsem ochutnala u své ukrajinské kamarádky, která je dělala "od oka", bez receptu. Později jsem je doma zkoušela, až jsem zjistila potřebná množství surovin, abych dosáhla stejného výsledku.
Střední květák za syrova nastrouháme na hrubém struhadle - nejlépe se strouhá rozdělený po celých růžičkách, nastrouháme i celý košťál. Přidáme všechny suroviny a zamícháme do řídkého těsta, podobného těstu na bramboráky.
Pečeme podobně jako bramboráčky po malých placičkách na rozpáleném oleji.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Helena Z. (ZVK) ID 49606 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (2) posledné: 1.7.2008, 17:48 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

BRAMBOROVÉ ŠÁTEČKY SE ŠPENÁTEM A NIVOU

POTREBNÉ PRÍSADY

400 g. bramborové těsto, 2 vejce, 1 krabička hrubě sekaného mraženého špenátu, 1 zakysaná smetana, česnek. 250 g. nivy nebo balkánský sýr, muškátový oříšek, sůl, bílý pepř, olej, hladká mouka na vál

POSTUP PRÍPRAVY

Dle návodu vypracujeme bramborové těsto do kterého jsme přidali 1 vejce navíc a necháme 15 minut odstát. Mezi tím na oleji osmahneme nadrobno nakrájený česnek okořeněný nastrouhaným muškátovým oříškem. Když zrůžoví přidáme špenát se solí a pepřem, který dusíme nejprve 5 minut samotný a pak ještě 10 minut se zakysanou smetanou a nakonec s vejci.
Z těsta vyválíme na pomoučeném vále tenkou placku, ze které vykrájíme čtverce asi tak 7 x 7 cm nebo si použijeme formičky či formy. Ty plníme špenátem a malými kostičkami nivy či balkánskými sýry. Po překlopení šátečků dobře přitiskneme hrany k sobě a vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou anebo dáme smažit do friťáku či na pánvi opečeme po obou stranách v oleji.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Helena Z. (ZVK) ID 49606 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 10.2.2013, 10:52 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

GRATINOVÉ MAKARONY

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g. makaronů, 160 g. nivy, 40 g. strouhaného tvrdého sýra, 20 g. másla, 20 g. hladké mouky, 2,5 dl mléka, 2 žloutky nebo 1 vejce, 2 cl kvalitního oleje, 4 stroužky česneku, sůl, mletý černý pepř, bazalka nebo provensálské koření.

POSTUP PRÍPRAVY

Makarony uvaříme doměkka ve slané vodě. Máslo s hladkou moukou osmahneme, zředíme horkým mlékem, přidáme 2 žloutky či s 1 vejcem a strouhaný tvrdý sýr. Osolíme, opepříme a dáme na teplé místo. Uvařené makarony smícháme s připraveným krémem, přidáme drcenou nebo nahrubo strouhanou nivu a nadrobno posekanou bazalku. Dáme tence nakrájený česnek, který jsme mírně opražili na oleji. Promícháme a zapečeme v horké troubě (asi 10 minut).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Helena Z. (ZVK) ID 49606 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (0) | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

NETRADIČNÉ ZEMIAČKY AKO PRÍLOHA

POTREBNÉ PRÍSADY

Uvarené zemiaky v šupke, 1 pór, slaninka, štipka soli, 1ČL cukru, ocot, olej, korenie, 1 cibuľa

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky a pór nakrájame na kolieska dáme do misy. Opražíme slaninku, vyberieme a pridáme k zemiakom. Vo výpeku osmažíme cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme cukor, trošku soli, korenie, podlejeme octom s troškou vody a prevaríme. Hotové vylejeme na zemiaky riadne premiešame a necháme odstáť aspoň 12 hod. Podávame k pečenému kurčaťu. Sú naozaj výborné treba vyskúšať. Prajem dobrú huť.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Iveta P. (narcis26) ID 42855 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 24.11.2011, 16:21 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

SEDMOHRADSKÉ ZEMIAKY S KYSLOU KAPUSTOU

POTREBNÉ PRÍSADY

Uvarené zemiaky v šupke, 500g kyslej kapusty, 1 klobása, soľ, korenie, 2 kyslé smotany, ml. paprika, mlieko, slanina, strúhaný syr

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky nakrájame na plátky. Pekáč vymastíme a vrstvíme zemiaky, pokrájanú klobásu, pokrájanú kyslú kapustu. Osolíme a okoreníme. Vrch tvoria zemiaky, ktoré zalejeme smotanou zmiešanou s mliekom a mletou paprikou. Vrch posypeme hodne strúhaným syrom a poukladáme plátky údenej slaniny. Ja ju najprv trochu opečiem na panvici, lepšie sa potom prepečie. Dáme piecť pri 200°C cca 1hod. Uvidíme podľa toho ako sa zapečie syr a slaninka navrchu. Prajem dobrú chuť

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)

Iveta P. (narcis26) ID 42855 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 23.6.2008, 14:44 | PRIDAŤ KOMENTÁR

ZELENINOVÉ JEDLÁ

PLNENE PAPRIKY

POTREBNÉ PRÍSADY

12 Stredne velkych zelenych hrubych paprik, 500g mleteho masa, 500g nahrubo nastruhanych zemiakov, sol, vegeta, poper- podla chuti, 2 vajcia, 1 cibula normalnej velkosti

POSTUP PRÍPRAVY

Papriky z vrchu odrezeme,aby sme ich mohli naplit samozrejme umyjeme. Maso zmiesame s nastruhanymi zemiakmi a koreninami, vajciami. Naplnime papriky. Ak mame nahodou viac plnky,ked su papriky mensie, tak urobime gulky a dame spolu s paprikami na pomasteny plech. Ak menej tak nastruhame len zemiaky a naplnime zvyšnu papriku super su aj bez masa. Kazku papriku poleje lyzicou oleja a pecieme na 180stup asi 1,5hodky aby boli hore hnede. Su vynikaju ce same alebo ak chceme prilohu k masu tak plnime len zemiakmi tj.juhoslovansky recept. Ak papriky naplnime len struhanymi zemiakmi možme na pekač okolo uložit slaninku a fajnovo sa upečie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Marianna S. (Marijanna) ID 49716 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (10) posledné: 7.3.2010, 20:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 465 (zobrazuje sa 361-370)