končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
ZELENINOVÉ JEDLÁ |
Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci) BRAMBOROVÉ ŠÁTEČKY SE ŠPENÁTEM A NIVOU[ recept č. 6020 zo dňa 28.6.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY 400 g. bramborové těsto, 2 vejce, 1 krabička hrubě sekaného mraženého špenátu, 1 zakysaná smetana, česnek. 250 g. nivy nebo balkánský sýr, muškátový oříšek, sůl, bílý pepř, olej, hladká mouka na vál POSTUP PRÍPRAVY Dle návodu vypracujeme bramborové těsto do kterého jsme přidali 1 vejce navíc a necháme 15 minut odstát. Mezi tím na oleji osmahneme nadrobno nakrájený česnek okořeněný nastrouhaným muškátovým oříškem. Když zrůžoví přidáme špenát se solí a pepřem, který dusíme nejprve 5 minut samotný a pak ještě 10 minut se zakysanou smetanou a nakonec s vejci. Z těsta vyválíme na pomoučeném vále tenkou placku, ze které vykrájíme čtverce asi tak 7 x 7 cm nebo si použijeme formičky či formy. Ty plníme špenátem a malými kostičkami nivy či balkánskými sýry. Po překlopení šátečků dobře přitiskneme hrany k sobě a vaříme v osolené vodě dokud nevyplavou anebo dáme smažit do friťáku či na pánvi opečeme po obou stranách v oleji. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Příprava : bramborové těsto v sáčku, špenát v sáčku, kysaná smetana, vejce, olej, balkánský sýr, hladká mouka, koření, sůl... Vyválené těsto a připravený špenát s kostičkami balkánského sýra... ...vykrajujeme kolečka z těsta a plníme sýrem a špenátem. Pomocí formiček vytváříme šátečky... ...pokud se těsto lepí, pomůžeme si hladkou moukou... ...šátečky můžeme fritovat (vlevo) i vařit (vpravo). Jak je libo - dobrou chuť ! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
zuzana K. (zuzza) ID 268815 (10.2.2013, 10:52) |
Dala bych si! |
ODPOVEDAŤ |