POTREBNÉ PRÍSADY

*lístkové cesto * 1kg jabĺk *200g mletých orechov *2x5 lyžíc smotany *150g tvarohu *1pomaranč *škorica a cukor podľa chuti *trošku rumu(štamprlík) *vajíčko na potretie *tuk na vymastenie

POSTUP PRÍPRAVY

Klasický, ale veľmi šťavnatý, závin z lístkového cesta je vhodný pre každú vekovú aj krvnú skupinu. Lístkové cesto by sa nemalo stáčať do vnútka koláča, lebo sa rozmočí, vsiakne vodu a šťavu. To potom pôsobí nedopečene. Na strúhanie jabĺk používam metódu pre nás lenivšie....no veď si pozrite postup.
Orechovo-jablkovú plnku som obkukala z knihy Kuchyňa plná fantázie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Slávka K. (slavenka) ID 760 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (6) posledné: 26.11.2006, 22:28 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

SLOVAN KOCKA

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 6 vajec, 4dkg kakaa, 2 lyzice hrubej muky, trosku prasku do peciva

PLNKA I.A 1/2litra mlieka, 10dkg hrubej muky, 1 vanilinovy cukor

I.B 1 maslo, 15 dkg praskoveho cukru, trosku orechov

II. 3/4L slahackovej smotany, 20dkg varovej cokolady, 1 stuzovac slahacky

III. 3/4 slahackovej smotany, 1 vanilinovy cukor, 2 stuzovace slahacky

POSTUP PRÍPRAVY

Z I.A uvarit hustu kasu a vychladnute zmiesat s I.B
II. a III. uvarit a za 24hodin uslahat

je to sice nakladne aj na financie aj na cas ale SUPER ;o) MNAM

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Maria R. (haslerka) ID 2828 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 17.2.2008, 15:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Kokosovo-marhuľová bábovka

POTREBNÉ PRÍSADY

125 g mäkkého masla * 50 g medu * 100 g marhuľového džemu * 3 vajcia * 80 g kokosovej múčky * 2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva * 1,5 dcl šľahačkovej smotany * 150 g polohrubej múky * 40 g hrozienok * 50 g nahrubo nasekanej čokolády * 50 g nahrubo nasekaných orechov

POSTUP PRÍPRAVY

Vynikajúca trená talianska bábovka bez cukru odkukaná z jedného zahraničného časopisu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (39) posledné: 30.11.2022, 12:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Jednoduchá gaštanová roláda

POTREBNÉ PRÍSADY

6 vajec, 6 lyžíc kryštálového cukru, 6 lyžíc polohrubej múky, 2 lyžičky prdopeč (prášok do pečiva), 1 balíček mrazeného gaštanového pyré, 1 šľahačka, príp. pikantný džem (ríbezľový a pod.)

POSTUP PRÍPRAVY

Veľmi jednoduchá ale výborná gaštanová roláda, zaberajúca málo pracovného času :)...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 41 návštěvníkov)

Jana O. (Olivia) ID 1265 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (38) posledné: 8.11.2014, 9:57 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Narodeninová torta pre Dothy

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto: 4 vajíčka, štipka soli, 200g masla, 200g cukru, 200g polohrubej múky, 1ks kypriaceho prášku,
Plnka:2 plátky želatíny,2 jahodové kompóty(môžete použiť aj iné ovocie),1 smotana na šľahanie,1 vanilkový cukor,1 tvaroh,3 PL práškového cukru, 5 cl šťavy z jahôd,jahodový lekvár

POSTUP PRÍPRAVY

Paťkova kamarátka Dothy má 4 rôčky. Nakoľko sa konala veľká megapárty,tak sme jej upiekli túto tortu....Postup pri ceste je skoro taký istý ako pri Paťkovej narodeninovej torte....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Deni T. (fufik) ID 1652 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (14) posledné: 14.12.2008, 9:46 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Ovocno-čokoládové muffins

POTREBNÉ PRÍSADY

3 celé slepačie varlatá * ½ litra hladkej múky * ¼ litra kryštálového cukru * 1 prášok do pečiva * 1 šľahačková smotana 33 % * citrónová šťava * kompótové ovocie z 1,5 sedemdecového pohára (zmiešajte viac druhov) * postrúhaná čokoláda *

POSTUP PRÍPRAVY

Mamičky, babičky a prababičky, tento recept Vám vyjde na chlp presne na 24 stredneveľkých mafiniek – čiže nemusíte prosiť psa o vylízanie misy. Recept uvádzam v litroch, takže ako odmerka poslúži manželov krígel na pivo. Keď ho neviete nájsť, možno ho má práve muž v pravačke a vychutnáva si penu vysokú 3cm. A zasa toľká nespravodlivosť!!! Muž s pivkom v ruke a Vy vo fertuche s varechou idete miešať cesto na muffiny.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (19) posledné: 8.9.2011, 11:40 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Rýchle lístkovo-pudingové koláčiky

POTREBNÉ PRÍSADY

1 lístkové cesto * uvarený hustý puding zo 1/4 litra mlieka * kompótové ovocie * rozšľahaný žĺtok na potretie * práškový cukor na posypanie * kuchynský vercajch: okrúhla formička na plnené koláčiky

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, čím som viac "tehotnejšia", tým viac sa mi protiví variť a piecť. Ale minulým týždňom som sa slávnostne za zvukov fanfár našej hymny (ja som veľká vlastenka) pregrcala do tretieho mesiaca, a povedala som si, že takto to nemôže ďalej pokračovať, tak začínam pomaly mobilizovať svoje sily - veď muž schudol 8 kíl a svokra ma o tom náležite dôrazne poinformovala!!! :-) Zatiaľ som začala iba týmito jednoduchými koláčikmi a chcela som ich nafotiť hlavne preto, pretože postup je veľmi frišký :-)))))) - rozumej rýchly, jednoduchý a neostane Vám po ňom rozbombardovaná kuchyňa. Koláčiky môžete kľudne chystať aj v spálni (prípadne tehotné ženy s tehotenskými nevoľnosťami aj na záchode :-)), zaberie Vám máličko času a výsledok je výborný. Ak si kupujete lístkové šatôčky plnené pudingom v obchode, budete mať o robotu menej a nemusíte ísť do obchodu. Z jedného zvinutého lístkového cesta mi vyšlo 16 koláčikov, z toho sa ušlo ockovi 16 koláčikov!!! :-((

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 24 návštěvníkov)

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (19) posledné: 5.2.2008, 13:20 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Bajgle (alias Bratislavské rohlíky)

POTREBNÉ PRÍSADY

Presný opis s knihy Kuchyne Starého Prešporáka

Bajgle sú malé alebo obrovské makové a orechové rožky s ligotavým povrchom ktoré sú schopne byť tak dlho čerstvé,že vydržia aj cestu šífom do Ameriky. Také vie upiecť v Prešporku len pán Wendler.Naštastie raz pani Wendlerovrodiná u mojej mamy tak chutila naša starobila višnovka, že si ju zatúžila robiť doma sama , a tak si vymenili predpisy na našú višnovku a na ich bajgle.

POSTUP PRÍPRAVY

Na tridsaťdva bežných malých rožtekov rozdrob v dvoch deci mlieka droždie. Kvások vlej do tretiny kila poloh.múky . Pridaj osminku masla, dve vajcia, štipku soli, dve polievkové lxyžice rumu päť deka cukru a zmies cesto. Daj ho na teplé miesto na dve hod. kysnúť.
Na orechovom mlynčeku zomeľ 10 dkg. vlašských orechov,a na makovom 10 dkg. maku- daj ich do osobitných misiek a na obsah každej vlej deci vriaceho mlieka. 10dkg. jemnej žemlovej strúhanky 20 dkg prášk.cukru ochuteného vanilkou. kôru z celého citrona, kávovú lyžičku mletej škorice zmiešaj. Polovicu tej zmesi pridaj k orechom, druhú k maku. Do oboch misiek pridaj 5 dkg. suš. hrozienok, cez noc máčaných v rume. Každu plnku dobre premiešaj, tri minuty na miernom ohni podus a nechaj vychladnúť.
Vykysnuté cesto rozdel na štvrtinky. Každú na pomúčenej doske vyváľkaj na hrúbku stebla. Dve natri orechovou , dve natri makovou plnkou.Z každého cesta zviň velký rožok. Makové sformuj do polmesiacov s koncami zahnutými k sebe.Orechové do podoby pripomínajúcej písmeno M s koncami od seba . Pierkom ich natri rozšlahaným vajíčkom. Nechaj ich zaschnúť a opäť natri.Po daľšom zaschnutí natri rožky vajcom do tretice. Pre pečení na pomastenom plechu v stredne vyhriatej trúbe vytvorí sa ti na rožtiskách pekná mozaiková štruktúra.
Na malé bajgle rozdel každú polovicu cesta na 16 kúskov.Z každej vyváľkaj elipsu, daj na ňu plnku tvaruj ich podľa vzoru čo som ti už dala (makové do polmesiacov, orechové do písmena M) aj vajcom ich ponatieraj rovnako.
Bajgle sú super a poviem pravdu, že nevydržia v našej rodine dlhšie ako jeden deň!!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Ema S. (majlus) ID 749 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (1) posledné: 9.7.2010, 18:15 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Krémeš bez použita vlastnej trúby

POTREBNÉ PRÍSADY

medové pláty (kúpene v obchode), zlatý klas, mlieko, žltko, vanilkový cukor, práškový cukor, šlahačka , horká čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

...takže nechala som sa inšpirovať Vašimi receptami a v nemožnom priestore bez trúby som ukuchtila koláč. Kúpila som si medové pláty ktoré som naplnila uvareným pudingom ( vanilkový cukor, prášk. cukor žĺtok) naň som potom natrela šľahačku a navrch plátu som dala horkú čokoládu. Výsledok bol omračujúci...bolo toho málo a zvládnu to aj tie ktoré neradi pečú,....
Dobrú chuť!!

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT |

Ema S. (majlus) ID 749 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (7) posledné: 10.6.2007, 15:53 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Moja žemlovka

POTREBNÉ PRÍSADY

mlieko, rozteky, van.cukor/kryst.cukor, ovocie podla chuti /jablcka, broskyne, marhule..../, tvaroh, 5 bielok, mleta skorica

POSTUP PRÍPRAVY

Do misky si dajte asi liter mlieka /vlazneho/, pridajte asi 6 pol.lyzic cukru, na kolieska nakrajane starsie rohliky namacajte do toho mlieka /nech sa tie rohliky poriadne napiju mlieckom, nezmykajte ich, nech su poriadne mokre/ a vylozte nimi poriadne dno zapekacej misky alebo pekaca /nech tam nemate medzery/. Ked budete mat tuto spodnu vrstvu, tak na nu dajte tvaroh zmiesany s cukrom a skoricou a poukladajte na to zavarane broskyne, marhule alebo struhane jablcka a na to dajte dalsiu vrstvu namocenych rohlikov. Ked to budete mat a ostane vam nejake mliecko v miske tak ho nalejte vsetko na tie rohliky v pekaci dajte cca na 20 minut piect do vyhriatej rury na 180 C. Z piatich vajec /podla velkosti pekaca-5 vajec mam na pekac asi 30 x 25 cm/ si vyslahajte bielka s praskovym cukrom na tuhu penu a ked bude zemlovka po 20 minutach hotova /tie vrchne rohliky budu trosku chrumkave/ tak to vyberte z rury a tieto vyslahane bielka natrite na povrch a dajte este na 2-3 minutky zapiect, kym bielka nebudu také pekne zlatave. Potom uz len dobru chut…:)

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Zuzana O. (zuzanaor) ID 6619 | ďalšie recepty

KOMENTÁRE (9) posledné: 6.11.2010, 8:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 6.922 (zobrazuje sa 6801-6810)