Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Ovocno-čokoládové muffins
[ recept č. 583 zo dňa 18.11.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
3 celé slepačie varlatá * ½ litra hladkej múky * ¼ litra kryštálového cukru * 1 prášok do pečiva * 1 šľahačková smotana 33 % * citrónová šťava * kompótové ovocie z 1,5 sedemdecového pohára (zmiešajte viac druhov) * postrúhaná čokoláda *
POSTUP PRÍPRAVY
Mamičky, babičky a prababičky, tento recept Vám vyjde na chlp presne na 24 stredneveľkých mafiniek – čiže nemusíte prosiť psa o vylízanie misy. Recept uvádzam v litroch, takže ako odmerka poslúži manželov krígel na pivo. Keď ho neviete nájsť, možno ho má práve muž v pravačke a vychutnáva si penu vysokú 3cm. A zasa toľká nespravodlivosť!!! Muž s pivkom v ruke a Vy vo fertuche s varechou idete miešať cesto na muffiny.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Vo väčšej mise si rozklepnite tri celé vajíčka, |
![]() |
2. ... pridajte 1/4 litra kryštálového cukru... |
![]() |
3. .... pol litra hladkej múky.... |
![]() |
4. ... a 3-3,5 dcl šľahačkovej smotany. |
![]() |
5. Všetko dobre spolu vymiešajte elektrickým šľahačom. |
![]() |
6. Cesto nechajte chvíľku odpočívať a na drobné kúsky si nakrájajte kompótové ovocie. Dala som 1,5 sedemdecky sliviek a marhúľ - a cesto mi vyšlo presne na 24 mafiniek. |
![]() |
7. Keď máte pokrájané ovocie, do cesta vmiešajte prášok do pečiva, |
![]() |
8. .... a šťavu z jedného citróna. AK nemáte, nevadí, ale cesto bude šťavnatejšie a voňavejšie. |
![]() |
9. Do cesta vmiešajte nakrájané ovocie a postrúhanú čokoládu. |
![]() |
10. Nachystajte si plech na muffinky, vložte do jamiek košíčky - ak nemáte košíčky, plech vymažte maslom a posypte múkou. Toto cesto sa do košíčkov moc neprilepí a pekne sa z nich dajú odtrhnúť. |
![]() |
11. Do každého košíčka dajte 2 PL cesta asi 2 mm pod okraj košíčka. |
![]() |
12. ... a pečieme asi 20 minút pri 180 stupňoch. Mafinka je šťavnatá, plná ovocia a k "zežrání". Brú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Ľubica H. (lubi) ID 4336, mimibazar.sk/lubi (8.9.2011, 11:40) |
vyskúšané - a skvelé. neviem akým činom, ale z jednej dávky mi vyšlo 29 kúskov.   a pritom som ich robila také akurát veľké. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (22.12.2006, 18:26) |
macka nespoznas svoju najpapulnatejsiu sestricku.vcera som bola s tatkom v metre a ja krava sprosta  som si nevybrala na vianoce svoju najoblubenejsiu vonavku versace red jeans,ktora bola v zlave za 474 sk (cenovy rekord za posledne desatrocie ),ale vybrala som si formu na muffiny macka musim navstivit psychiatra,alebo staci ist psychologovi ?prosim ta co mi je?teplotu nemam prosim porad.bojim sa ze na meniny budem chciet fertušku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (22.12.2006, 19:48) |
Saša, rýchlo sa lieč, navštív psychoanalytika, psychiatra, psychológa, daj si predpísať sedatíva, antihistaminiká, niečo preboha so sebou rob!!!! Takto to predsa nemôže ísť ďalej! Veď na narodeniny budeš pravdepodobne chcieť panvicu na lievančeky a alobalové tácky!!!   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Želka B. (zelvicka) ID 2107, mimibazar.sk/zelvicka (28.11.2006, 12:51) |
| Nuž ja som sa nakoniec rozhodla a kúpila som si silikónový odliatok za 290,je ľahučký,lahko skladovateľný,netreba ho mastiť ani dať košíčky,takže návratnosť tu je...a hor sa na pečenie.Včera mi volala kamoška,ona dáva cesto len do jedného menšieho papierového košíčka na rovný plech sa jej vojde cca 20 ks a vraj sa jej to neroztečie... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (23.11.2006, 18:12) |
| Ten plech je vyborny, skuste v IKEA, myslim, ze stoji okolo 249 sk a zmesti sa tam 12ks. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Želka B. (zelvicka) ID 2107, mimibazar.sk/zelvicka (22.11.2006, 23:25) |
Ja sa spýtam technickú záležitosť..Je k tomu skutočne treba ten špeciálny plech alebo stačia iba papierové košíčky? Ďakujem krásne za odpoveď  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Erika B. (BrDo) ID 3728 (23.11.2006, 13:39) |
| Želka skús/te a daj/te vedieť, mňa by to tiež zaujímalo, lebo tiež ešte nemám formu na muffinky a dala by som si! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Jana P. (karkulka) ID 595 (6.1.2007, 11:15) |
| Erika toto som nasla na nete a prisiel mi aj katalog domov. http://www.umcshop.sk/detail.php?idp=28383 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (23.11.2006, 15:51) |
| Erika, ak nemáš formu, použi 2-3 košíčky na jednu muffinku a dole ich spevni pásikom alobalu, tak by sa nemali rozliať. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (23.11.2006, 14:23) |
Erika, mne kupil manzel teraz v Lidl...za 119 SK na 6 muffin...kupil 2x6...sa oplati...a je suuupeova  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  | Eleonóra K. (deniseee) ID 1443, mimibazar.sk/deniseee (23.11.2006, 21:37) |
| Tiez som tam dnes bola, ze si tu formu kupim, no uz nemali, mali iba take s podlhovastymi chlievikmi, no jednu som si i tak zobrala, na mnohe kolaciky sa iste zide, a myslim, ze aj muffinky sa v nich budu robit v pohode, akurat, ze nebudu mat taky super tvar, no na chuti im to iste neuberie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | martina m. (1martina) ID 124, mimibazar.sk/1martina (23.11.2006, 14:19) |
eri,ja som to skusila,dala som dokonca dva kosiky na jednu muffinu a tie kosiky sa roztiahli .ale mozno som mala tenke kosiky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (23.11.2006, 15:51) |
| Maťka, kľudne použi 2-3 košíčky na jednu muffinku a dole ich spevni alobalovým pásikom - nemali by sa rozliať. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna M. (sisinocka) ID 310, mimibazar.sk/sisinocka (18.11.2006, 14:55) |
| A kolko tej cokolady? Jednu celu? horku? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (18.11.2006, 19:17) |
| Ahoj Anička, koľko chceš. Ja som dala skoro celú. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (18.11.2006, 10:16) |
Špecialistka na muffinky.Raz to aj ja vyskúšam  Supeéééééér  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (18.11.2006, 10:42) |
| ... Fufik, ja viem, kedy ich vyskúšaš.... Pri najbližšej ceste do BA Ti formu určite kúpim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (18.11.2006, 11:13) |
Macka ty si zlatá a prinesieš mi ju osobne   .Už sa teším |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
a pritom som ich robila také akurát veľké.
.Už sa teším