Miinka K. (miinka) ID 45774 |
 |
mimibazar.sk/miinka |
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 10.5.2008 |
Naposledy: 11.3.2025 8:50 |
Aktualizácia: 8.6.2024 10:52 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Záviny z kysnutého cesta
[ recept č. 9415 zo dňa 14.12.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Dlho som robila kysnuté cesto odoka, kým som v jednom kalendári nenašla receptík a vyskúšala ho. A podarilo sa! To bolo ešte v roku 2003 :))))) teraz mám už veľa receptíkov z mmb :)))))
CESTO: 350 g HL múky, 1,5 dl mlieka, 20 g droždia, 3 lyžičky kryšt. cukru, 80 g palmarínu, soľ, 50 g prášk. cukru, 1 vajce
Plnka: 20 dk vlašských orechov, 80 g cukru, strúhanka, 2 dl mlieka (alebo podľa potreby).
POSTUP PRÍPRAVY
Vždy robím dvojitú dávku. Z toho mi vyjdú 4 záviny. Zvyčajne robievam makový, orechový, tvarohový a nugátový (z nutely a lekváru :)) Pripravíme si kvások, po vykysnutí ho zmiesime s ostatnými surovinami, dobre hnietime 5-10 min. Cesto je vláčne. Na doske rozdelíme na bochníčky, ktoré vyvaľkáme, naplníme, opatrne zvinieme - alebo radšej poprehadzujeme, položíme na vymastený plech, natrieme zmesou z oleja a žltka. pomaly upečieme.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Na plnku dávam buď hrozienka, trocha lekvárových kopčekov alebo višne, ak mám. |
![]() |
Šup do rúry.......... no tá moja je pokazená. Nebudete veriť, ale momentálne koláče pečiem na tých 50-70 °C --- no to bolo pripálených jedál, kým som to zistila :((( |
![]() |
už len papať... ponúkať... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Zuzana V. (Zuzulicka) ID 12218 (28.1.2010, 16:07) |
vyborny recept.mozem len doporucit.vcera som spravila 2zaviny a dnes mi ostalo z kazdeho len kusok. dakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Zuzana V. (Zuzulicka) ID 12218 (27.1.2010, 20:56) |
prave skusam vas recept tak som zvedava ako to dopadne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Aneta C. (Anet_007) ID 67403, mimibazar.sk/anet-007 (8.7.2009, 18:26) |
to myslite vazne s tymi 50-70 stupnami??? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |