POTREBNÉ PRÍSADY

750g mletého mäsa bravčové s hovädzím, jedno 500g balenie lasagní, jedna veľká mrkva, jedna konzerva lúpaných paradajok, 750ml bešamelu ( 500ml mlieka, 1 šlahačková smotana, jeden syr v črievku, asi 30g masla, hladká múka, soľ, biele korenie, muškátovy oriešok) 500g tvrdého syra

POSTUP PRÍPRAVY

Miery nemusia byť také presné, ja som všetko robila len tak od oka. Keď ich budem robiť nabudúce, tak pridám obrázky, terazky som netušila, že sa tak podaria:o)

Najprv som dala podusiť mleté mäso, bolo to miešané bravčové s hovädzím, asi trištvrte kila, na troche oleja som dala pokrájanú jednu cibuľu a jeden na drobno pokrájaný strúčik cesnaku a na hrubo postrúhanú vacsiu mrkvu, na to potom masko a ked obelelo, tak som pridala koreniny, cierne mlete, stipku mletej rasce, bazalku susenu, ale to sa da podla momentalnej nalady a chuti:) potom som pridala jednu konzervu lupanych paradajok aj so stavou a nechala dusit. Az ked bolo hotove som este posolila. Mozu sa pridat aj sampinony, ale moj syn ich nema rad, tak som zvolila tu mrkvu:)a niekto dava aj rajc.pretlak.

Treba si nachystat aj kopu tvrdeho syra, ja som kupila ten najlacnejsi v Tescu bolo ho skoro pol kila.

Kym sa maso dusilo, tak som si urobila besamel: odrezala som kusok z masla (taky centimetrovy) a pridala muku a miesala, jednoducho taku bledu hustejsiu zasmazku a potom som to zaliala jednou slahackovou smotanou alebo smotana na varenie a mliekom, vytlacila som tam jedno bambino a nechala rozpustit, ked je besamel riedky, este si rozrobim v troche vody skrob (kukuricny alebo zemiakovy) a zahustim, ked je moc husty, rozriedim opatrne mliekom. Do besamelu som este dala biele mlete korenie a sol. Besamelu bolo asi tristvrte litra. Treba ho tam celkom dost, aby sa platy v nom vlastne uvarili.

Fotka lasagnovych platov v obr.postupe, boli 500gramove a na jedno poschodie mi vyslo 4 cele platky a jednym-dvoma som platala, takze spolu cca 5-6 kusov

Vsetko nachystane, mozme vrstvit, mam plech taky s uskami dlzky 36cm siroky 19cm a vysoky asi 6,5 cm. Na spodok som rozotrela besamel (jednu mensiu naberacku), pekac som nevymazavala, v besameli je dost masla aj tuk zo slahacky a ten stacil. Potom som naukladala lasagnove platy, nepredvarene, suche, rovno z krabice, nebojte sa toho, v zahyboch som ich jednoducho ulomila na potrebny tvar a dala som tam aj tie ulomky, na krajoch kde ostalo volne. Na tieto platy dame zase besamel, potom vrstvu mäsa a na to posypat syr, potom zase platy, besamel, mäso, syr....zmestilo sa mi tam 5 poschodi cestovin, styri s mäsom, navrchu teda je posledne piate poschodie suchych lasagnovych listov a tam uz date cely zvysny besamel a cely zvysok syra. Treba si to od oka vyratat, na medziposchodia az tak vela syra ist nemusi, nech ho ostane dost na vrch a aj besamelu tam treba tak aby boli vzdy vsetky listy potrete a na vrch moze ist kludne viac. To se vsákne:)))

Dala som to do rury na 180stupnov zakryte, piekla som to az kym som nezacala citit vonu, cele pecenie trvalo asi tristvrte hodinu a potom som to este na 200 st. nechala dopekat, ale len chvilu a na horuce som nasypala z vnatky petrzlenu, ci zeleru z mrazaku.

To je cele, dufam, ze som na nic nezabudla:)))krajat sa to ma az ked to trochu vychladne. Taketo pokyny mam od sesternice, ktora ich podobne robieva, preto je popis taky dlhy:o)Su fakt vyborne.

Dobru chut!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

tieto platy som pouzila, ine v tom obchode ani nemali, tak som aj tak nemala na vyber, ale boli super

z druhej strany:o)

Najprv som dala podusiť mleté mäso, bolo to miešané bravčové s hovädzím, asi trištvrte kila, na troche oleja som dala pokrájanú jednu cibuľu a jeden na drobno pokrájaný strúčik cesnaku a na hrubo postrúhanú vacsiu mrkvu, na to potom masko a ked obelelo, tak som pridala koreniny, cierne mlete, stipku mletej rasce, bazalku susenu, ale to sa da podla momentalnej nalady a chuti:) potom som pridala jednu konzervu lupanych paradajok aj so stavou a nechala dusit. Az ked bolo hotove som este posolila. Mozu sa pridat aj sampinony, ale moj syn ich nema rad, tak som zvolila tu mrkvu:)a niekto dava aj rajc.pretlak

Kym sa maso dusilo, tak som si urobila besamel: odrezala som kusok z masla (taky centimetrovy) a

.pridala muku a miesala, jednoducho taku bledu hustejsiu zasmazku a potom som to zaliala jednou slahackovou smotanou alebo smotana na varenie a mliekom,

.vytlacila som tam jedno bambino a nechala rozpustit, ked je besamel riedky, este si rozrobim v troche vody skrob (kukuricny alebo zemiakovy) a zahustim, ked je moc husty, rozriedim opatrne mliekom.

.Do besamelu som este dala biele mlete korenie, muškatovy oriesok a sol. Besamelu bolo asi tristvrte litra. Treba ho tam celkom dost, aby sa platy v nom vlastne uvarili.

,Vsetko nachystane, mozme vrstvit, mam plech taky s uskami dlzky 36cm siroky 19cm a vysoky asi 6,5 cm.

,Na spodok som rozotrela besamel (jednu mensiu naberacku), pekac som nevymazavala, v besameli je dost masla aj tuk zo slahacky a ten stacil

,Potom som naukladala lasagnove platy, nepredvarene, suche, rovno z krabice, nebojte sa toho, v zahyboch som ich jednoducho ulomila na potrebny tvar a dala som tam aj tie ulomky, na krajoch kde ostalo volne.

,Na tieto platy dame zase besamel

,potom vrstvu mäsa a syru

,platy

.besamel

.maso, syr

,....zmestilo sa mi tam 5 poschodi cestovin, styri s mäsom, navrchu teda je posledne piate poschodie suchych lasagnovych listov a tam uz date cely zvysny besamel a cely zvysok syra. Treba si to od oka vyratat, na medziposchodia az tak vela syra ist nemusi, nech ho ostane dost na vrch a aj besamelu tam treba tak aby boli vzdy vsetky listy potrete a na vrch moze ist kludne viac. To se vsákne:)))

,Dala som to do rury na 180stupnov zakryte, piekla som to az kym som nezacala citit vonu, cele pecenie trvalo asi tristvrte hodinu a potom som to este na 200 st. nechala dopekat, ale len chvilu a na horuce som nasypala z vnatky petrzlenu, ci zeleru z mrazaku.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Torta pre oslávenca a výroba čokoládových lístočkov bez modelovania | Moje prvé lasagne | polevy na torty >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Dáša G. (Dolynka) ID 851, mimibazar.sk/dasa (2.5.2011, 9:25)
	Mali sme včera na obed a naozaj boli super a celkom ľahká príprava.....takže zaraďujeme lasagne do nášho jedálnička....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (5.5.2011, 8:49)
		Dáši, veľmi sa teším a ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Natália H. (natali_hr) ID 85673, mimibazar.sk/natali-hr (20.2.2010, 17:36)
	dakujem za super recept. tiez som ich robila prvykrat. mali sme ich dnes na obed. boli supeeeer.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.4.2010, 14:41)
		Natalka, ja som si až teraz všimla komentárik tuším by som fakt mala ísť k očnému Som veľmi rada, že lasagne chutili, nám chutia náramne a veru sme dlhšie nemali, tak aspoň spravím zas ĎAKUJEM a pozdravujem, papa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Renata S. (Pyrenka) ID 28989 (18.2.2010, 22:12)
	OOOOhaaaaa, dnes mali u nas lasagne premieru a musim ich teda pochvalit! Velmi som si neverila, ale nakoniec to dobre dopadlo . Dakujem za recept
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (19.2.2010, 10:01)
		Renátka, to som veľmi rada veru som ich dávnejšie nerobila a teraz som na ne dostala takú chuť musím spraviť zas ĎAKUJEM
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana H. (isaac) ID 30024, mimibazar.sk/isaac (9.5.2009, 21:07)
	Lasagne sú výborné, aj ja takéto robievam a veľmi nám chutia
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (10.5.2009, 8:01)
		Ďakujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	paula j. (paula.j) ID 35044 (4.3.2009, 9:52)
	Ahojte zienky,prosim o radu kde kupujete lasagne,ja som ich kupovala v tescu,ale zrusili nam ich,zevraj nesli na odbyt,a my ich tak zboznujeme,tak mi poradte,uz sa dlhsie chystam,ze ich spravim,no nemozem ich zohnat,vdaka Paula.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (4.3.2009, 12:27)
		Ahoj Paulínka, to kde ich dostaneš kúpiť u vás ti neporadím, ale ja myslím že z klasického cesta na rezance ako píše Anka budú super a ja sa napríklad chystám urobiť toto cesto http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=6432 lebo mám doma troch žrá@ov a teda nás to výjde draho s tými kupovanými, lebo musím robiť na veľký plech a jedno balenie čo je tu odfotené som skoro celé minula
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Anna J. (andulka2) ID 48309 (4.3.2009, 9:57)
	urob si ich sama, pozri dole.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna J. (andulka2) ID 48309 (25.11.2008, 11:20)

Hotové lasagne sú drahé, ja si ich robím sama, urobím tuhé cesto ako na domáce rezance do polievky, vyvaľkám na tenko a nechám trochu obschnúť. Vôbec ich nekrájam, ale vyrežem z každého cesta na veľkosť plechu, v ktorom budem lasagne zapekať.Zo zvyšku nakrájam rezance do polievky. Na veľký plech na jedno poschodie 1 celé vajce a 2 žĺtka, hrubá múka, štipka soli.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.11.2008, 13:08)
		Anička, presne tak som aj ja hútala fakt je to dosť nákladné a ešte pri takých žrá@och musíme mať toho veľa síce to vyšlo na dva krát pre všetkých na obed, ale nabudúce urobím vlastné cesto ďakujem, super nápad s tým vyrezaním cesta
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Denisa B. (DenaB) ID 3225, mimibazar.sk/denab (24.11.2008, 20:57)
	Uz sa tesim na postup, vyzera to lakavo
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.11.2008, 11:05)
		uz som doplnila .....obrazkovy bude nabuduce, lebo som netusila ako to dopadne, trochu som sa toho bala, ale nic to nie je
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (24.11.2008, 18:17)

Booooooože,iba robite chute!!!! Vyzeraju dobre,ale nejako nemam na to odvahu...

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.11.2008, 11:04)
		Marti, vobec to nie je tazke urobit, myslela som, ze je to zlozitejsie, ale nieje
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Silvia K. (sisina) ID 9063, mimibazar.sk/sisina (24.11.2008, 14:31)
	vyzeraju nadherne, hned by som si dala my sme tiez lasagnovi
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.11.2008, 18:10)
		vdaka, ani som nevedela, ze to je take lahke spravit boli vynikajuce a mozem povedat, ze raz davno som to ochutnala v restike a nechutili mi a potom na jednej recepcii a tiez to nebolo ono, ale mamine a aj tieto boli vyborne trochu neskromnosti nezaskodi ale tieto fakt vsetkym chutili
		ODPOVEDAŤ nahlásiť