Lucia F. (lucia13) ID 9254 |
 |
mimibazar.sk/lucia13 |
Oblasť: Pezinok |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 9.12.2006 |
Naposledy: 22.6.2024 17:25 |
Aktualizácia: 27.8.2016 14:26 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Zapekaný baklažán s mozzarelou a paradajkami
[ recept č. 8569 zo dňa 10.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Jeden baklažán, mozzarela, 2 paradajky, cesnak, olivový olej, mleté čierne korenie, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Baklažán si nakrájame na hrubšie kolieska, osolíme ho a necháme odpočívať. Medzitým si nakrájame na plátky paradajky, mozzarelu, očistíme a pretlačíme cesnak, ktorý zmiešame s olivovým olejom. Asi tak cca po 30 minutách utrieme z baklažánu vodu a ponatierame ho zmesou cesnaku a olivového oleja. Začneme vrstviť - ukladáme na seba plátok baklažánu, paradajky a mozzarely. Nakoniec všetko okoreníme, pokvapkáme ešte trošku olejom a dáme zapiecť. Zapekáme cca 25min pri 230°C. Dobrú chuť.
Extra tip: Keď je sezóna čerstvých byliniek je výborná k baklažánu ne tento sposob čerstvá bazalka :-).
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
vrstvy pred pečením
![]()
hotovo mnam
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Kamila D. (kamakama) ID 23640 (24.6.2011, 19:42) |
Geniálne jedlo , pridala som do toho este trosku cibulky a prvu mladu cuketku zo záhradky. Teraz to chrumkám so zapečenou bylinkovou bagetkou, a asi budem toto jedlo a jemu podobne jest celé leto. Ďakujem za tip  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (12.11.2008, 9:44) |
Este sa opytam,Vy to jete aj s tou supkou z baklazanu? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (12.11.2008, 10:15) |
Jasne vsak je upecena....ale ak to tak nelubite, tak jednoducho baklazan osupte  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (10.11.2008, 18:13) |
zeleninku ja rada.A toto snad aj skuuuuuuuuuuuuuuuusim  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (10.11.2008, 18:20) |
je to vynikajúce určite skúste  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |