ZEMIAKOVÝ ŠALÁTIK NA KYSLO SO ZELENINOVÝMI KARBONÁTKAMI

ZEMIAKOVÝ ŠALÁTIK NA KYSLO SO ZELENINOVÝMI KARBONÁTKAMI - RECEPT 8365

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

ZEMIAKOVÝ ŠALÁTIK NA KYSLO SO ZELENINOVÝMI KARBONÁTKAMI

[ recept č. 8365 zo dňa 31.10.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

cca 1kg zemiakov, 2-3 cibule, 5-6ks zaváraných uhoriek, mleté čierne korenie, voda, ocot, soľ, cukor, rôzna zelenina (ja som použila zeleninku čo zastala z nedeľnej slepačej polievky) vajíčka, strúhanka a olej

POSTUP PRÍPRAVY

V OBRÁZKOVOM POSTUPE

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

začneme šalátikom...je lepší odstáty tak ho pripravíme deň dopredu alebo aspoň skoro ráno.....zemiaky uvaríme v šupke...očistíme a pokrájame na kúsky...ja som pretlačila cez sitko na zeniaky...

keď máme zemiaky nachystané dáme si variť sladkokyslý nálev ....pripravíme si z vody, octu, cukru a soli....necháme chvíľu prevariť a odstavíme....

kým sa nám varí nálev nakrájame si cibuľu...na pásiky...

potom si nakrájame uhorky na menšie kocky....

k zemiakom pridáme nakrájanú cibuľu...uhorky...a zalejeme ešte teplým nálevom....

nakoniec posypeme mletým čiernym korením...a hotovo...dáme vychladnúť....

uvarenú zeleninku si roztlačíme vidličkou....dáme do misy....pridáme dve vajíčka....osolíme....

pridáme strúhanku...zahustíme s ňou zeleninu....ale nie veľmi aby neboli karbonátky tvrdé....

máme zamiešané.....

lyžicou naberieme...spravíme si karbonátok a obalíme v hladkej múke...

osmažíme na oleji....

upečené dáme na tanier kde máme papierový servítok....

a môžme servírovať...karbonátky dáme na tanier....šalátik si dáme do misky...a ideme papať...tak prajem dobrúúúú chuť...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

barbora o. (sqeege) ID 10377 (13.12.2008, 20:07)

jaj tento receptik na salatik som hladala kedze u nas v rodine sa nerobieva a manzel velmi chcel dakujem (flower)

ODPOVEDAŤ

Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (13.12.2008, 21:41)

som rada, že si ho našla u mňa a dúfam, že manželovi bude chutiť (silvestr)

ODPOVEDAŤ

marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (1.11.2008, 21:35)

Zajtra sa prave chystam robit faširky , (L)

atento šalatik tiež poznam ,je fantasticky (Y)

a isto ho spravim aj zajtra , aj ked som mala na mysli ,že spravim len zemiakove pyre !!!!!!!!!!!! ;-)

ODPOVEDAŤ

Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (2.11.2008, 7:47)

tak prajem dobrú chuť k dnešnému obedíííku (L)

ODPOVEDAŤ

Denisa K. (zurka) ID 23860, mimibazar.sk/zurka (1.11.2008, 20:57)

Tiež robievam tento šalát, my ho doma máme veľmi radi, u nás ho voláme cibuľový šalát . . . je ľahší ako klasika majonézový, a je výborný, aj na druhý deň . . . tie fašírky super nápad, zajtra ukuchtím na obed. Spolu super kombinácia (Y)

A k tomu ochuteniu, ja ho ochucujem od oka, on ten šalát, keď trochu postojí a sa schladí, dostane "svoju pravú chuť".

ODPOVEDAŤ

Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (1.11.2008, 22:36)

aj moja babka mu hovorila cibuľový ale u nás mu hovoríme zemiakový pá (L)

ODPOVEDAŤ

beata s. (kristina82) ID 47078 (1.11.2008, 17:54)

asi v akom pomere je tam ta voda, ocot, cukor a sol?

ODPOVEDAŤ

Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (1.11.2008, 20:48)

to je tažko povedať robievam to tak od oka ale približne na 1liter vody cca 1,5-2dl octu, 1ČL soli a 3-4PL cukru ale treba to ochutnať a dochutiť podľa toho či máte radšej sladší alebo kyslejší nálev pá (L)