. .. .. .. .. .. .. .
. . . .

Domaci kralik na smotane s brusnicami - RECEPT 808

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ

KRÁLIČIE MÄSO

ID 5640 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)


Domaci kralik na smotane s brusnicami


[ recept č. 808 zo dňa  ]

Domaci kralik na smotane s brusnicami

POTREBNÉ PRÍSADY

kralika / zajaca (ja robim zvacsa zo zadnej polovice - chrbat, stehna), cibula, slanina, zeleninovy vyvar (bujon), 1 bobkovy list, cierne mlete korenie, sol, cca lyzicku zavaranych brusnic, smotana, citron a cukor na dochutenie...

POSTUP PRÍPRAVY

Kralika si naporcujeme, aby sa nam vmestil do hrnca ;). Cibulku a slaninku si nadrobno nakrajame. Slaninku dame smazit a na nej osmazime aj cibulku. Pridame naporcovane masko...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Maso opecieme zo vsetkych stran a ked sa zacne pripekat, zalejeme zeleninovym vyvarom. Dosolime dokorenime, pridame bobkovy list a varime do makka...
Ked je masko makke. Vyberieme ho docasne von z hrca. Bobkovy list vylovime a zahodime... Do stavy pridame smotanu, na zahustenie mozme pouzit trocha hladkej muky resp. maizenu. Nechame preist varom. Tuto omacku ja zvyknem rozmixovat ponornym mixerom (nie je to nutnost), kusky slaninky v omacke nevadia skor naopak ;). Potom pridame brusnice a podla chuti mozme este docukrovat alebo okyslit stavou z citrona... Do hotovej omacky mozme vratit masko a zacneme chystat taniere...
Podavame s cestovinami, haluskami alebo domacou knedlou ako ja... (samozrejme aj z obchodu bude dobra... len v nasich koncinach slov. kysnute knedle velmi nepoznaju, tak si musim robit sama...)
DOBRU CHUT!


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Bravčové v sladkokyslej zelenine | Domaci kralik na smotane s brusnicami | Kurča pod perinou >>
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Janka L. (jankalo) ID 108253 (20.9.2012, 20:31)
Inšpirovala som sa Vašim receptom, ale namiesto králičieho mäska som spracovávala jahňacinku. Ja síce tieto jedlá moc neobľubujem, ale môj syn je veľký gurmán a vyznávač bio jedál. Veľmi si pochvaľoval. Omáčku som smozrejme vyskúšala aj ja, lebo som ju dochucovala a ozaj bola vynikajúca. Určite budem opakovať, či už s králikom alebo jahňacinkou. (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
magdaléna c. (megi118) ID 105517 (29.5.2011, 14:49)
hm,ja zajačka môžem (K)
ODPOVEDAŤ
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (22.11.2010, 11:31)
(Y)musím spraviť medzi sviatkami (Y)-už len kde dostať čertveho kralika |-)
ODPOVEDAŤ
Zuzana M. (anaxamon) ID 18400 (14.11.2008, 14:39)
kamoska mi slubila zajaca, tak sa tesim ze nieco dobre a mozno aj na smotane s brusnicami z neho spravim.
Som rada ze nemusim pred manzelom zatlkat ze to nie je zajac ale kurca, kedze aj on a aj ja sme v detstve zajace bezne konzumovali, kedze ich rodicia chovali (Y) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Gabi H. (gaha1) ID 4525 (11.1.2007, 15:48)
Ked tak čítam, ako niektoré nepoviete, že to "niečo" na tanieri je zajac, tak si spomínam na príhodu mojej kolegyne, ktorá absolutne nemôže jesť zajaca, že raz jej mama pripravila večeru (ako ináč - zajaca na smotane - lebo ho od niekoho dostala/ . ˇJej však povedala, že je to kura. Kolegyni to celkom chutilo, len mama si neodpustila po zjedení poznámku typu - no vidíš, že sa to dalo zjesť aj keď to bol zajac - a vtedy zbadala, čo "vyviedla", keď sa jej dcéra do minuty povracala. Tak neviem - neviem s tým klamaním pozor! (N)
ODPOVEDAŤ
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (11.1.2007, 18:01)
Gabika s mojím manželom som 13 rokov a on asi takých 10 rokov ani netušil,že jedáva zajaca. Až jeho najlepší kamarát mu to vykecal, ale inak v pohode do dnešného dňa mu robievam zajaca a on to zje s tým pocitom, že to je kuriatko :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P
ODPOVEDAŤ
Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (upravené 11.1.2007, 20:48)
No vravim... netreba sa priznat... ani pri muceni ... zatlkat a zatlkat ;-) 8-|
ODPOVEDAŤ
Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (10.1.2007, 22:16)
Evkaaaaaaaaaaaaaa...nieeeeeeeeeeeeeeeeeeee....ja chudnem....a knedlíček a omáčku ja mozem....pán doktor mi predpísal...a k tomu vínko alebo slivovičku na trávenie :-) (F) :-P
ODPOVEDAŤ
Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (11.1.2007, 8:55)
:-D
...tak papaj bez knedlicka a namiesto smotany pouzi tu rastlinnu od Ramy (ja uz inu ani nepouzivam, aj kvoli ostatnym stravnikom...) ;-)
ODPOVEDAŤ
Marta M. (mata) ID 532 (10.1.2007, 19:46)
Diky za pomoc Fufik len dufam ze to muz nespozna lebo on je velmi dobry znalec maska 8o|. Bez potiazi spozna v jedle jelena srnca diviaka alebo inu zverinu tak dufam ze sa mi ho podari prekabatit. :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-D
ODPOVEDAŤ
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (10.1.2007, 19:59)
Martuška tak to je smola :-S :-S :-S :-S :-S Môj muž je veľký jedák,ale v mäske ho viem oklamať. Ja zajaca vykostím urobím pác (mám habadej) a hor sa s ním kuchtiť, a nemá šancu :-P :-P :-P :-P :-P :-P
ODPOVEDAŤ
Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (10.1.2007, 19:48)
Tak u takeho odbornika to budes mat tazke... jedine ze to zvalis na nejaku inu divinu ;-)
ODPOVEDAŤ
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (10.1.2007, 19:40)
Evinka bóóóóóže jak môj manžel nenávidí zajaca +o( +o( +o(, ale on nevie,že koľko krát ho jedol :-P :-P :-P :-P :-P :-P :-P hi-hi-hi-hi. Pre mňa je to vzácne mäsko nakoľko ho dostanem raz za rok od maminky. :-$ :-$ :-$ :-$ :-$ Ak môžem poradiť ako okabátiť mužíkov. Treba zajačika vykostiť a povedať im,že to je kuracie mäsko. :-D
ODPOVEDAŤ
Marta M. (mata) ID 532 (10.1.2007, 19:38)
Evka moj muz nemusi kralicie masko +o( co keby som vyskusala kuracie nozicky dakujem za odpoved :-D (Y)
ODPOVEDAŤ
Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (10.1.2007, 19:47)
Vyskusaj ucite to nebude zle... Ale samozrejme, ze to bude ine... ZAJKO ma daco do seba ;-) Skusala si uz Deniskin trik na muza... vykostit a zatlkat??? :-D

Neviem co maju chlapi proti zajacom, ked ostatna zverina im nevadi... ja mam takeho brata, ale nasi ho 100x oklamali ked jedol zajaca, ci zajaciu polievku, ze to bola kuracia... (a ako mu chutila...az sa olizoval... :-P)
ODPOVEDAŤ
Deni T. (fufik) ID 1652, mimibazar.sk/fufik (10.1.2007, 20:01)
Evinka môj muž si predstavuje ako zajaca sťahujú z kože a to je pre neho dosť :'( +o(, a keď dostanem zajaca tak to já oslavujem mäsko je ako mäsko no nie???? :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D
ODPOVEDAŤ
Eva V. (vinka) ID 5640, mimibazar.sk/vinka (11.1.2007, 9:02)
Moj brat tvrdi, ze je to take pekne zvieratko, ze nema to srdce ho zjest... akoby ostatne zvieratka pekne neboli... :^)
ODPOVEDAŤ
© 2004-2018 CZECH NEWS CENTER a.s. | Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Kontakt