Slávka K. (slavenka) ID 760 |
|
mimibazar.sk/slavenka |
Oblasť: Košice |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 27.8.2005 |
Naposledy: 22.3.2020 15:58 |
Aktualizácia: 19.3.2015 14:15 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 385 návštěvníkov)
Jednoduchá skladaná koložvárska kapusta
[ recept č. 793 zo dňa 3.1.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
0,7l kyslej kapusty * 1 hrnček ryže * 350g mletého mäska * kukurička pre chuť *koreniny - mletá paprika, rasca, soľ, mleté korenie *kyslá smotana *olej a tuk na vymastenie formy * cibuľa
POSTUP PRÍPRAVY
Už dávno som túžila po koložvárskej kapuste, ako zo školskej jedálne. Prosila som moju mamku o recept na ňu. Dala mi do ruky veľkú, ťažkú knihu....Receptúry teplých pokrmov v reštauračnom stravovaní. A bolo to tu....Podarila sa presne ako v jedálni.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Do pomletého mäska si dáme nasekanú cibuľku, mleté korenie, soľ a mletú rascu....
Na tuku opražíme hrnček ryže, podlejeme vodou, osolíme a udusíme.
Na tuku urestujeme cibuľku a do nej pridáme kyslú kapustu. Pridáme trošku mletej papriky a porestujeme.
Uvarenú a jemne prechladnutú ryžu pridáme do mäska a premiešame.
Pekáčik si vymastíme tukom a vysypeme strúhankou. Na dno položíme polovicu urestovanej kapusty....
teraz mäsovo-ryžovu zmes....a kukuričku.
A opäť kapustu.....
V nádobke si rozmiešame smotanu s troškou mlieka a paprikou. Jemne posoľte.....
polejeme kapustu. Dáme do rúry na 200 stupňov, zhruba 45 minút. Najprv pečieme prikryté a na konci odkryjeme a pripečieme vrch.
Je to proste ...BOMBA !!!
alebo takto...s klobáskou namiesto kukurice....
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 103 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |
Erika M. (tachyonka) ID 47925 (11.1.2015, 11:23) |
Ďakujem za recept. Je fakt veľmi dobrý. Robila som už niekoľkokrát, ale keďže sme vegetariáni, tak som namiesto mäsa použila sójový granulát. |
ODPOVEDAŤ |
| Alžbeta L. (Elizabeta226) ID 310492 (3.3.2015, 11:15) |
vyborny recept, vsetkym chutil. Ale ta kysla smotana tam nie je dobra, ked som ju tam dala, zrazila sa mi na povrchu. Tak odvtedy davam uz len slahacku. |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (11.1.2015, 16:04) |
juuj...tak to muselo byt fajneee a zdraveee |
ODPOVEDAŤ |
milan b. (milanbranik) ID 246197 (14.3.2014, 8:57) |
fiha tu kukuricu tam nepoznam........... ale smotanu poznam mam ju odtialto http://recepty.pozri.sk/recept-kolozvarska-kapusta-180 predtym som to nepouzival........... |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (14.3.2014, 12:19) |
receptík mám zo starých reštauračných noriem |
ODPOVEDAŤ |
Miroslava V. (sely83) ID 71588 (19.6.2013, 14:30) |
najlepsi recept!uuuuuuuuuuuuuuzasny!dakujem!prvy krat som robila kolozvarsku podla vasho receptu a na prvy pokus bomba!moj manzel mi znesie teraz aj modre z neba a asi ju budem teraz robit kazdy mesiac! :D inak veeeeeeeeeeeelmi velke afrodiziakum! som bohyna kuchyne! |
ODPOVEDAŤ |
Mária H. (mahahaa) ID 267680 (19.3.2013, 12:57) |
Ďakujem pekne za recept. Nemala som meté mäso, tak som ho spravila na kocky v kuchte a potom podľa tohto receptu. Veľmo, VEĽMO dobré to bolo |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (18.2.2013, 23:46) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Denisa Š. (Masenka1) ID 3037, mimibazar.sk/masenka1 (13.2.2013, 15:14) |
Veľmi dobré jedlo Manžel sa nevedel dojesť |
ODPOVEDAŤ |
Alica F. (Alicemmka) ID 157396 (6.9.2012, 18:24) |
) |
ODPOVEDAŤ |
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (29.7.2012, 21:22) |
urcite aj ja doma vyskusam |
ODPOVEDAŤ |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (29.7.2012, 20:24) |
dobrotka |
ODPOVEDAŤ |
Katarína B. (Deuška) ID 227704 (2.2.2012, 14:44) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Naďa H. (brblosko) ID 157312 (3.12.2011, 19:31) |
robila som cez týžden a bola to u nás premiéra. a musím priznať že všetkým chutilo a určite budeme robiť častejšie |
ODPOVEDAŤ |
Lada M. (ostravak) ID 36919 (29.7.2011, 12:14) |
no to už sme dlouho nedělali, ,musíme opáknout!!!! zelí můžu!!!!! |
ODPOVEDAŤ |
| Maria R. (Majka366) ID 200148 (11.7.2011, 13:41) |
Slavka ďakujem za recept .Urobím ju deťom k obedu to bude pochúťka a ja si po obede dam dobrú . |
ODPOVEDAŤ |
| | Slávka K. (slavenka) ID 760, mimibazar.sk/slavenka (29.7.2011, 11:25) |
Nech Vám chutí...a ešte prajem kopec |
ODPOVEDAŤ |
Margareta S. (beluska) ID 60634 (2.4.2011, 12:57) |
Tento recept vrelo odporucam vsetkym. Ja som pridala este aj klobasku a bola to lahodka. |
ODPOVEDAŤ |
Darina N. (dadkan) ID 150352 (7.3.2011, 8:22) |
Ďakujem na recept bola skvelá mňam mňam |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 103 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4, 5, 6 ďalšie >> |