Jabkovo bazový džem z báječnej ženy

Jabkovo-bazový džem z báječnej ženy - RECEPT 7926

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Jabkovo-bazový džem z báječnej ženy

[ recept č. 7926 zo dňa 14.10.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

600g zrelých plodov bazy čiernej , 400g jabĺk, 500g kryštálového cukru, 1čl škorice, 2-3 klinčeky , 1 balíček Gelfixu

POSTUP PRÍPRAVY

Strapce so zrelými bobuľami dôkladne umyjeme a oberieme. Pomôžeme si vidličkou. Bobule varíme vo väčšom hrnci 20 min, potom pridáme očistené na kocky nakrájané jablká, cukor klinčeky a škoricu. Varíme kým sa jablká nerozvaria a hmota nezhustne pridáme gelfix. Plníme do teplých pohárov. Dobre uzatvoríme necháme 3-4 hodiny otočené hore dnom, prípadne sterilizujeme 20 min pri 85 °C.
Môžeme variť aj z čistých bobúľ bazy

Pozor surové sú bobule sú pre deti jedovaté. Účinky jedu sa strácajú pri teplote nad 80 °C potom môžu ich papať aj drobci. Sú výborné na vypotenie a sú vynikajúce pri zápche.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

umytá čierna baza

pomocou vidličky oberieme

dáme variť do hrnca ja som varila 20 min

nakrájame jablka na kocky

pridáme jabĺčka

škoricu a klinčeky

cukor

hotový je keď sú jabĺčka mäkké

naplníme do fliaš zavrieme a prevrátime hore dnom

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

NINA R. (ARABSKY KON) ID 102653 (9.7.2013, 17:13)

Waw,uz aj idem hladat bazu na okoli (mamca)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

zuzana b. (Langley) ID 128110 (3.8.2011, 12:26)

presne totok som hladala, dakujem moc (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (19.8.2010, 18:02)

woow, toto je ale super napad, uz to mam odlozene, tetnto rok sa nam neurodilo moc jahod, ceresne neboli vobec, a bazu mame vsade ako burinu, tak predsa bude dzemu na zimu (H)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Aneta M. (tupinka) ID 99609 (2.7.2010, 14:01)

Prosim Vas a aky Gelfix? Je ich viac druhov.Ten 1:1 alebo 2:1 alebo 3:1.Dakujem Aneta :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina M. (mmj) ID 19672 (2.7.2010, 14:42)

2:1 je to na kilo ovocia pol kila cukru

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Aneta M. (tupinka) ID 99609 (19.8.2010, 15:45)

dakujem velmi pekne,vyskusam.papa

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Helena J. (cuckaf) ID 63725 (11.8.2009, 17:08)

Na záhrade máme bázu a už teraz hľadám recepty. Len by ma zaujímalo, či môžem tento džem robiť aj v domácej pekárni. *-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina M. (mmj) ID 19672 (11.8.2009, 18:59)

no to neviem ja som ho robila normálne v hrnci, ale po mojich skúsenostiach s pekárničkou možeš skúsiť, len ja by som jablká pridala neskôr aby sa nerovarili. (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Helena J. (cuckaf) ID 63725 (upravené 18.8.2009, 23:49)

Musím

, lebo máme na záhrade dva velikánske stromy. Asi budem aj zavárať a vôbec netuším ako. Dakujem (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.10.2008, 8:09)

vyzerá senzačne a bazu mám rada, voľakedy mi ju mamka dávala na "krvinky" (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Jabkovo-bazový džem z báječnej ženy - RECEPT 7926

ZAVÁRANINY

Jabkovo-bazový džem z báječnej ženy

Podobné recepty

Broskyňovo-hruškový džem

JABLKOVO_DULOVY DZUS*****

Broskyňovo-jablkový džem

Slivkovo-jablkový džem

Jablkovo-hruškovy džem

Jablkový džem s kávou

Rebarborovo-banánový džem

		Martina M. (mmj) ID 19672 (20.8.2010, 20:39)
		a je aj zdravý
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Helena J. (cuckaf) ID 63725 (upravené 18.8.2009, 23:49)
			Musím , lebo máme na záhrade dva velikánske stromy. Asi budem aj zavárať a vôbec netuším ako. Dakujem .
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO