Jabkovo bazový džem z báječnej ženy

Martina M. (mmj) ID 19672 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

Jabkovo-bazový džem z báječnej ženy

[ recept č. 7926 zo dňa 14.10.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

600g zrelých plodov bazy čiernej , 400g jabĺk, 500g kryštálového cukru, 1čl škorice, 2-3 klinčeky , 1 balíček Gelfixu

POSTUP PRÍPRAVY

Strapce so zrelými bobuľami dôkladne umyjeme a oberieme. Pomôžeme si vidličkou. Bobule varíme vo väčšom hrnci 20 min, potom pridáme očistené na kocky nakrájané jablká, cukor klinčeky a škoricu. Varíme kým sa jablká nerozvaria a hmota nezhustne pridáme gelfix. Plníme do teplých pohárov. Dobre uzatvoríme necháme 3-4 hodiny otočené hore dnom, prípadne sterilizujeme 20 min pri 85 °C.
Môžeme variť aj z čistých bobúľ bazy

Pozor surové sú bobule sú pre deti jedovaté. Účinky jedu sa strácajú pri teplote nad 80 °C potom môžu ich papať aj drobci. Sú výborné na vypotenie a sú vynikajúce pri zápche.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

umytá čierna baza

pomocou vidličky oberieme

dáme variť do hrnca ja som varila 20 min

nakrájame jablka na kocky

pridáme jabĺčka

škoricu a klinčeky

cukor

hotový je keď sú jabĺčka mäkké

naplníme do fliaš zavrieme a prevrátime hore dnom

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Jabkovo-bazový džem z báječnej ženy - RECEPT 7926

ZAVÁRANINY

Jabkovo-bazový džem z báječnej ženy

Podobné recepty

JABLKOVO_DULOVY DZUS*****

Rebarborovo-banánový džem

Broskyňovo-jablkový džem

Jablkový džem s kávou

Slivkovo-jablkový džem

Jablkovo-hruškovy džem

Broskyňovo-hruškový džem

	Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (19.8.2010, 18:02)
	woow, toto je ale super napad, uz to mam odlozene, tetnto rok sa nam neurodilo moc jahod, ceresne neboli vobec, a bazu mame vsade ako burinu, tak predsa bude dzemu na zimu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (20.8.2010, 20:39)
		a je aj zdravý
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (2.7.2010, 14:42)
		2:1 je to na kilo ovocia pol kila cukru
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Aneta M. (tupinka) ID 99609 (19.8.2010, 15:45)
		dakujem velmi pekne,vyskusam.papa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Helena J. (cuckaf) ID 63725 (11.8.2009, 17:08)
	Na záhrade máme bázu a už teraz hľadám recepty. Len by ma zaujímalo, či môžem tento džem robiť aj v domácej pekárni.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (11.8.2009, 18:59)
		no to neviem ja som ho robila normálne v hrnci, ale po mojich skúsenostiach s pekárničkou možeš skúsiť, len ja by som jablká pridala neskôr aby sa nerovarili.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Helena J. (cuckaf) ID 63725 (upravené 18.8.2009, 23:49)
			Musím , lebo máme na záhrade dva velikánske stromy. Asi budem aj zavárať a vôbec netuším ako. Dakujem .
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.10.2008, 8:09)
	vyzerá senzačne a bazu mám rada, voľakedy mi ju mamka dávala na "krvinky"
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO