| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Pečené rybie filé so žĺtkovou penou
[ recept č. 778 zo dňa 28.12.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
rybie filé * olivový olej alebo maslo * korenie na ryby * soľ * 1 kyslá smotana * 2 vajíčka * petržlenová vňať * citrón
POSTUP PRÍPRAVY
Vianočné jedlo aj pre Vaše detičky - ľahko ho pripravíte, je ľahučké, zdravé a budete veľmi radi, ak Vám niečo ostane.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
1. Rozmrazené rybie filé nakrájajte na pásiky. |
![]() |
2. Teda v skutočnosti je pásik, resp. HRANOLČEK :-))) až na tejto fotke. Rybie hranolky teda osoľte a |
![]() |
3. ... pofŕkajte citrónovou šťavou.... |
![]() |
4. Oblečte si fertuchu, nalepte igelit okolo varnej dosky a sprudka filé osmahnite na olivovom oleji, ak by sa Vám pásiky nerozpadali, bolo by super. Keď sa náhodou rozpadnú, tak na chuti sa nič nezmení :-)) |
![]() |
5. Vajcia rozdeľte na bielky a žĺtky. |
![]() |
6. Do rozšľahaných žĺtkov pridajte biely jogurt, |
![]() |
7. ... nakrájanú petržlenovú vňať... |
![]() |
8. .... ušľahaný sneh z bielkov, osoľte, okoreňte... |
![]() |
9. Do jenskej misy dajte osmahnuté filé, opäť pokvapkajte citrónovou šťavou a nastrúhajte trocha kôry. |
![]() |
10. Žĺtkovú penu nalejte na filé a hor sa do horúcej rúry. |
![]() |
12. Zapekajte asi 20 minút, pokiaľ sa nevytvorí krehká žltká kôrka. Podávajte s varenými zemiakmi a nakrájaným mladým pórom. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Silvia M. (sikovnica) ID 5882 (5.9.2009, 13:06) |
Už dávno som k tomuto chcela napísať komentár, ale nedostala som k tomu - takáto rybka je úžasná, rýchla, veľmi chutná a zdravá. Robievame ju nielen na Vianoce, ale po celý rok - akurát nepoužívam filé, ale radšej filety, čo sa na rybu aj podobajú. Môjmu synkovi moc chutí - odporúčam každému a ďakujem za super recept!!!    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana L. (zuzanabed) ID 4955, mimibazar.sk/zuzanabed (10.1.2007, 16:15) |
Včera sme to mali na obed. Manželovi veľmi chutilo a zahlásil, že to môžem variť aspoň raz týždenne.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (10.1.2007, 20:07) |
Zuzka, tak to Ti gratulujem. Keď to upečieš v hlbokom veľkom plechu, máš na týždeň o chlapa postarané   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana B. (AdrianaB) ID 7324 (5.1.2007, 13:18) |
Dobrý receptík..vďaka . Je to pomerne rýchle a chutné . Dokonca aj naša málopapkáčka Nelka si dala ..a to je čo povedať! Adrika  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Janette Ž. (pupava) ID 3257 (29.12.2006, 18:57) |
| mnamky hned zajtra to vyskušam vyzera to dobre Dakujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
