Lucia G. (Luliky) ID 9334 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Môj druhý pokus - Tortička pre Nicolku - Barbie
[ recept č. 6379 zo dňa 18.7.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Po vydarenom prvom pokuse som sa odhodlala upiecť i tortičku pre Nicole k 6. narodeninkám. A čo najviac poteší moju princezničku? Barbie. Ešte ju nevidela, zajtra to bude veeeeľké prekvapkanie.
POSTUP PRÍPRAVY
KORPUS: 250 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 4 vajcia, 240 g práškového cukru, 150 ml oleja, 100 ml vriacej vody, kakao Nechala som sa inspirovať Dadkou, podrobný postup nájdete u nej http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=2904.
***
KRÉM: V dolnej tortičke je čokoládový - parížsky krém, taktiež inšpirácia z MBB, bohužiaľ si ale nespomínam, kde som ho našla, takže nevkladám odkaz. Ak viete, napíšte. Rada by som ho vložila. Krém bol vynikajúci!!! 300 g čokoládky na varenie, 5 dcl smotany na šľahanie, 125 g práškového cukru, 125 g masla - všetko spolu uvaríme na parou deň vopred, dáme do chladničky a na druhý deň vyšľaháme
V hornej tortičke je pudingový krémik - taktiež vynikajúci. Inšpirácia od Ivky a Mišky. 1 l mlieka, 3 Zlaté klasy (ja som použila aj pudingy, kokosový a mandlový), 1 vanilkový cukor, 3 PL cukru, 250 g masla - uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť, maslo vyšľaháme, postupne pridávame uvarený puding (mali by mať rovnakú teplotu)
Jednotlivé pláty sú potreté pikantným višňovo-ríbezľovým džemom. Na strednom pláte su na džem rozložené kolieska banánov. Obe tortičky som ešte potrela pudingovým krémom. Tentokrát som si v cukrárskych potrebách kúpila cukrovú hmotu - fondát. A taktiež gélovú ružovú potravinársku farbu. Pracovala sa ním inak ako s falošný marcipánom, torty sa s ním poťahujú dobre, ale ozdôbky - ružičky sa s ním robili dosť zle. To išlo s marcipánom perfektne. Ale nejaké sa predsa len podarili.
***
Pôvodne som chcela upiecť korpus v bábovkovej forme, ale mám len tortovú s bábovkovým stredom. Takže som si upiekla korpus na plechu, pokrájala ho na 6 cm pláty. Plát som potrela krémom a stočila dookola. Potom ďalší plát a obtočila. Keď som mala veľkosť akú som potrebovala, potrela zhora džemom, vpichla barbie, obalila ju krémom a v obtáčaní som pokračovala až hore k pásu. Ale ak máš tú klasickú vysokú bábovkovú formu, môžem použiť, barbie v diere upevniť krémom a piškótkami, aby sa nehýbala a poobrezávať "sukňu".
Veľa úspechov pri pečení ;o)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Bábika v chladničke |
![]() |
Barbie |
![]() |
Spodná tortička |
![]() |
Naša vytešená oslávenkyňa ;o) |
![]() |
A ešte jedna s rezom |
![]() |
A tortička chutila i našej malej Nellinke |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Dagmar V. (onasi) ID 28133 (27.7.2008, 14:29) |
NO ten je ale krásný!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! úžasné barvy!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (27.7.2008, 21:02) |
Ďakujem veľmi pekne Dadka. A tie farby sa mi podarili iba náhodou skombinovať s kupovanými maličkými ružovými a fialkovými srdiečkami. Ale sedeli dokonale.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
martina k. (basado) ID 48922 (22.7.2008, 8:33) |
ahoj lucka , ešte by som sa ta chcela spytat, či ten falošny marcipan možem nechat aj dlhšie v chladničke, či sa nepokazí alebo do mrazničky. dakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (22.7.2008, 10:11) |
Ahoj Martinka, ja som ho s pomocou mojej kamaratky Mišky robila asi mesiac pred oslavou, ktora bola v aprili. A co mi zostalo mam este teraz v chladnicke. A je to stale dobre. Takze v chladnicke v doze alebo mikrotenovom vrecusku vydrzi. Ale mozes kludne i do mraznicky. Pred pracovanim s hmotou som ju dala asi na 400 W na 2 - 4 sekundy do mikrovlnky. Perfektne zmäkla a super sa s nou pracovala. Ale musis na to davat fakt pozor, raz som to presvihla a scernela mi na kraji, som to orezala a bolo dobre. A valkaj to medzi foliou. Vela uspechov  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Dagmar R. (Daga) ID 11980 (21.7.2008, 11:53) |
Ahoj Lucka, chcela by som sa Ťa spýtať, kde sa dajú kúpiť tie cukrárenské potreby, farby, fondán a marcipán? Torta je úplne super . Chcela by som aj ja niečo skúsiť napiecť. Ďakujem.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Dagmar R. (Daga) ID 11980 (22.7.2008, 7:37) |
Ďakujem veľmi pekne, dúfam, že sa mi niečo podarí.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (21.7.2008, 13:54) |
Ahoj Dadka, gelovú ružovú farbu a cukrovú hmotu - fondán som kúpila u nás v Nitre v obchode s cukrárskymi potrebami. Ale na prvú tortičku som si kúpila klasické práškové potravinárske farbivo v Tescu, majú aj v iných a marcipán som si vyrobila: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=6377&user=9334 veľa úspechov pri pečení  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
michala g. (michalag) ID 26116, mimibazar.sk/michalag (21.7.2008, 0:24) |
zacinam si mysliet, ze to nieje len druhy pokus.. Je fakt kraaaasna..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (21.7.2008, 10:27) |
Potajomky trénujem takmer každý týždeň V auguste idem na tretiu, manželík bude oslavovať 30.tku. Prídeš pomôcť ?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | michala g. (michalag) ID 26116, mimibazar.sk/michalag (21.7.2008, 11:35) |
Tak to mozme piect spolu, lebo aj moj bude mat v auguste narodky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  | michala g. (michalag) ID 26116, mimibazar.sk/michalag (21.7.2008, 22:33) |
No nam by sa dovtedy pokazila.. Nas ma 22.8.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
martina k. (basado) ID 48922 (20.7.2008, 21:04) |
ahoj lucka. prvom rade prajem všetko najlepšie Nicolke. chcem sa ta spytat, či nahodou, nevieš ako sa robí ten falošny marcipan, chcela by som spravit mužovi tortu prvy krat ale ešte neviem aku. zatial dakujem. je krasna ta torta na  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (21.7.2008, 10:24) |
Ahoj Martinka, ďakujem veľmi pekne za prianie . Recept na falošný marcipán nájdeš tu: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=6377&user=9334. Prajem veľa úspechov pri pečení . Určite bude výborná  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta H. (ivi75) ID 30435 (20.7.2008, 20:20) |
by som rad vedela v čom si piekla bábiku,to je bábovková forma?dakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (upravené 5.8.2008, 8:47) |
Pôvodne som chcela upiecť korpus v bábovkovej forme, ale mám len tortovú s bábovkovým stredom. Takže som si upiekla korpus na plechu, pokrájala ho na 10 cm pláty. Plát som potrela krémom a stočila dookola. Potom ďalší plát a obtočila. Keď som mala veľkosť akú som potrebovala, potrela zhora džemom, vpichla barbie, obalila ju krémom a v obtáčaní som pokračovala až hore k pásu. Ale ak máš tú klasickú vysokú bábovkovú formu, môžem použiť, barbie v diere upevniť krémov, aby sa nehýbala a poobrezávať "sukňu". Veľa úspechov pri pečení  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta H. (ivi75) ID 30435 (20.7.2008, 11:15) |
dcera bude mat tiež narodeniny,chcela som poprosiť niekoho o recept na bábikovskú,dakujem pekne,malej všetko najlepšie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (20.7.2008, 18:00) |
Ahoj Ivetka, hore som písala recept aj na korpus, aj na krémy. Čo ešte potrebuješ vedieť? Kľudne napíš, poradíme.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Majka D. (Majuška1983) ID 22236 (19.7.2008, 22:00) |
Lucka, fakt sa ti vydarila  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (20.7.2008, 17:58) |
ďakujeeeeeeeeeem Majka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (19.7.2008, 21:26) |
Ta je naozaj naaaaaaadddddhhhherrrrrrnnnaaaaaa Lucka ta ti naozaj vyšla a Nikolke prajeme všetko najlepšie ,a nas tiež čaka narodeninova oslava na buduci tyžden ,naš synator Tomaš ide mat 7 rokov a potom pošlem fotku bude mat hokejove ihrisko  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (20.7.2008, 14:53) |
Ďakujem Majka a držím palce k . Tomáškovi všetko najlepšie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela S. (Ribana) ID 23260, mimibazar.sk/ribana (19.7.2008, 20:10) |
tá je náááááádhernááááááááá, prajem všetko najlepšie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (19.7.2008, 20:14) |
ďakujemeeeeee. A v pondelok Vás čakáme  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Petra B. (Petra30) ID 44385 (19.7.2008, 19:38) |
je velmi pekna, aj farby su krasne a zladene, super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (19.7.2008, 20:11) |
ďakujem Peťka, nikdy by som si nepomyslela, že raz takéto niečo dokážem .  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Olga C. (Init) ID 46563 (19.7.2008, 11:18) |
Nádhera, moc se povedl a přeji Nikolce vše nejlepší  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (19.7.2008, 11:00) |
velmi vydareny druhy pokus je uzasna  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (19.7.2008, 20:10) |
ďakujem Martinka, naozaj bola krásna a ešte lepšie chutila  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Andrea K. (adny1) ID 52534 (19.7.2008, 10:55) |
moc hezounké, Nikolka musela mít velkou radost. Šikulka šikovná. Andrea |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (19.7.2008, 20:03) |
Ďakujem Andrejka, babuľka sa veľmi tešila. ma to chytilo, najbližšie sa chystám na manželíkovú 30.tku v auguste. A bola strašne dobrá, šťavnatá  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
monika z. (jmjmz) ID 41173 (19.7.2008, 9:57) |
NADHERA  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (19.7.2008, 20:00) |
len sa za ňou prášilo Nabudúce musím kúpiť väčšiu formu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (18.7.2008, 22:48) |
je peknučka, Nikolka mala iste radost  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (19.7.2008, 19:59) |
to áno, veľmi sa tešila  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |