Silvia K. (silviakov) ID 45553 |
|
Oblasť: Prešov |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 7.5.2008 |
Naposledy: 21.1.2015 12:21 |
Aktualizácia: 30.7.2010 20:35 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Stropkovské pirohy spisovateľky Táne Keleovej- Vasilkovej
[ recept č. 6378 zo dňa 18.7.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto: 500 g polohrubej múky*1 vajce*štipku soli*vodu podľa potreby Tvarohová plnka:250g tvarohu zmiešame s jedným vajíčkom, pridáme soľ podľa chuti Zemiaková plnka: Uvarené posolené zemiaky roztlačíme( môžeme aj s prepraženým maslom), pridáme soľ a podľa chuti mleté čierne korenie Sladká plnka: hustý slivkový džem
POSTUP PRÍPRAVY
Keďže sú prázdniny a mamina pracuje, ja som sa nudila a tak som začala premýšľať nad otázkou, čo uvariť na obed. U mňa jednoznačne vyhrali pirohy, pretože som ich už dávno nejedla. No bol tu jeden problém- pirohy som ešte nikdy nerobila. Obávala som sa, či to čudo, čo mi vznikalo pod rukami bude vôbec jedlé a podarilo sa! Až na jednu vec- očistila som zemiaky na zemiakovú plnku, dala som ich variť, pripravila si raňajky a išla som sa naraňajkovať na tradičné miesto, na kreslo pred TV. No čuduj sa svet- zemiaky prihoreli! Robila som všetko pre ich záchranu, no nepodarilo sa. No s konečným výsledkom môžem byť spokojná- keďže stále som nedovŕšila vek 15 rokov.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Z múky, vajíčka, štipky soli vypracujeme cesto, pridávame vodu, až kým nevytvarujeme bochník. Cesto má mať podobnú konzistenciu ako na rezance. Cesto rozvaľkáme natenko, rozdelíme na 3 časti a každú nakrájame na kocky.1/3 cesta naplníme zemiakmi, ďalšiu hustým slivkovým lekvárom a poslednú tvarohom.
Takto vyzerá tvarohová plnka, teraz ju ešte treba precediť.
Tvarujeme pirohy a dáme ich variť do vriacej osolenej vody. Hneď po vybraní ich polejeme prepraženým maslom.
..........recept je podľa tejto skvelej spisovateľky..............
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| maria v. (misa2406) ID 60887 (26.11.2008, 20:27) |
Šikulka,super len tak ďalej |
ODPOVEDAŤ |
| | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (27.11.2008, 17:17) |
ďakujem za komentárik, na tieto pirohy som už aj zabudla |
ODPOVEDAŤ |
| Silvia K. (silviakov) ID 45553 (2.8.2008, 22:36) |
pridala som fotografiu spisovateľky, podľa ktorej je tento recept....... |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana S. (adrika280) ID 34442 (23.7.2008, 7:44) |
Silvinka, na patnast rocne dievca su uplne fantasticke si skvela, drzim palceky, nech sa Ti aj dalej dari |
ODPOVEDAŤ |
| | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (23.7.2008, 20:59) |
Ďakujém aj vám nech sa darí. |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (19.7.2008, 11:51) |
na prvy pokus skveleeeeeeeeeeeeeeee |
ODPOVEDAŤ |
| | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (19.7.2008, 14:12) |
Dakujeeeeeeeeeeeeem |
ODPOVEDAŤ |
| Martina H. (Ruby) ID 47288 (19.7.2008, 8:59) |
...super, ja som tiez zo Stropkova, taketo robi mamina...ale tvoje vyzeraju vyborne |
ODPOVEDAŤ |
| | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (19.7.2008, 14:11) |
Ooo ale vase vyzeraju urcite lepsie |
ODPOVEDAŤ |