Zuzana M. (zumma) ID 214481 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
FANTASTICKÉ CUKETOVÉ HALUŠKY - najlepšie aké som kedy jedla
[ recept č. 60426 zo dňa 23.1.2018 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na 3 porcie potrebujeme : 300 g cukety 1 vajce múka podľa potreby (cca 100 g - ja som použila hladkú) soľ 125 g bryndza 1 PL kyslá smotana alebo biely neochutený jogurt slanina alebo sušená šunka alebo opečená cibuľka (množstvo podľa chuti)
POSTUP PRÍPRAVY
Cuketu nastrúhame najemno (ja som cuketu ošúpala, ale ak je mladá nie je to nutné, akurát budú halušky farebnejšie). Ďalej je postup rovnaký ako u klasických halušiek - pridáme vajce, soľ a múku podľa potreby a vymiešame cestíčko nie príliš tuhé. Hádžeme do vriacej vody, keď vyplávajú na povrch minútku povaríme a vyberieme von a premiešame s bryndzou a opečenou slaninou alebo sušenou šunkou. Ak je bryndza príliš tuhá, rozmiešam ju s kyslou smotanou alebo jogurtom a troškou vody v ktorej sa varili halušky. Sú skutočne dokonalé.
Kopec ďalších zaujímavých receptov nájdete na mojom blogu : www.svetnatanieri.blogspot.sk |
 | Janka L. (jankalo) ID 108253 (11.8.2018, 12:11) |
varím podľa Vášho receptu už druhý krát. Halušky sú vynikajúce, ľahké a chutné. Doporučujem, naviac sa mi zdá, že sú krásne "biele", cuketa nehnedne. Pri zemiakoch sa mi niekedy stane, že mi zhnednú a halušky sú potom také sivé, aj keď im to na chuti neuberie. Ale jeme aj očami. Tieto sú krásne biele a chutné.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana M. (zumma) ID 214481 (16.8.2018, 23:56) |
.. som rada, že sa Vám recepty páčia a že halušky chutili - aj u nás sa tieto robia najčastejšie, sú ozaj výborné |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mária M. (likavka) ID 53375 (20.7.2018, 17:38) |
Dnes som uvarila a môžem povedať že boli super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana M. (zumma) ID 214481 (20.7.2018, 23:11) |
... teší ma, že Vám chutili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |