Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
TVAROHOVÉ HALUŠKY SE ZELÍM
[ recept č. 16137 zo dňa 13.7.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500g měkkého nízkotučného tvarohu, 100g pšeničné mouky celozrnné či špaldového, 100g pšeničné mouky hrubé, 30g rostlinného másla, 1 vejce, sůl, 500g kysaného zelí, 1 velká cibule, 50g slunečnicového oleje na zelí a na osmažení cibule.
POSTUP PRÍPRAVY
Rostlinné máslo přidáme s vejcem a tvarohem, osolíme a vmícháme mouky. Těsto na halušky musí být husté, ale ne tuhé. Těsto hned zaváříme přes haluškového síto do vroucí vody osolené vody a jakmile halušky vyplavou, vybereme je děrovací sběračkou. Zelí dusíme na části oleje do měkka, očištěnou a nakrájenou cibuli omažíme na zbylém oleji do zlatova. Uvařené halušky smícháme se zelím a osmaženou cibulí a horké podáváme.
Zajímavé varianty : můžeme přidat uzené nebo kuřecí maso, pokrájené nadrobno.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Příprava : Kysané zelí, máslo, vejce, cibule, tvaroh, pšeničná mouka špaldová, olej, sůl a hrubá mouka. |
![]() |
...na másle osmažíme cibuli a pak zelí... |
![]() |
...zpracujeme husté těsto... |
![]() |
. |
![]() |
...těsto hned zaváříme přes haluškové síto do vroucí osolené vody... |
![]() |
...pokud halušky vyplavou, tak jsou hotové... |
![]() |
...vybereme je děrovanou sběračkou či sítem... |
![]() |
...uvařené halušky smícháme se zelím a osmaženou cibulí... DOBROU CHUŤ !!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |