Maria P. (teleflex) ID 105501 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Mini trdelniky...♥
[ recept č. 60338 zo dňa 7.11.2017 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Recept som našla na českom MMB /https://www.mimibazar.cz/recept/121799/trdla-jako-z-trhu-s-postupem/... 600g hladkej múky, 1/2 kocky droždia, 4 žĺtky, 170ml mlieka, 80g kryštálového cukru, 70g bravčovej masti, 80g masla, 1 PL rumu, mleté alebo drvené orechy, bielok na potretie, práškový cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Do misky nasypeme múku, do ktorej prisypeme cukor, rozmrvíme droždie, zalejeme teplým mliekom a necháme podkysnúť. potom pridáme masť, rozpustené maslo, rum a žĺtky a pomocou mixéra vypracujeme nelepivé cesto. Necháme na teplom mieste kysnúť 30 minút. Potom ho rozdelíme na dve časti a natenko rozvaľkáme. Pokrájame na pásiky a tie ovinieme okolo trubičiek na šamrole. /Keďže som ich donedávna nemala, odkladala som si papierové trubičky z alobalu a potravinárskej fólie. Narezala som na 10 cm kúsky, ktoré som obalila v alobale. Pečie sa na nich výborne./ Potom pripravené cesto natrieme bielkom a obalíme v orechoch, ktoré sme zmiešali s práškovým cukrom. Necháme podkysnúť. Teraz zapneme rúru na 180°C. Pečieme 15 minút. Ešte horúce pokvapkáme rozpusteným maslom a po miernom vychladnutí stiahneme s trubičiek. |
 | Janka L. (jankalo) ID 108253 (19.11.2017, 9:21) |
Milá Mária, musím Vám poďakovať za tento recept. Trdelníky boli fantastické, voňavé, lebo do zmesi na obaľovanie som pridala mletú škoricu. Tiež aj s cestom sa pracovalo vynikajúco. Odporúčam všetkým vyskúšať.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (19.11.2017, 11:32) |
Janka, som veľmi rada, že sa vydarili ... teším sa z toho  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Andrea J. (mandusa) ID 24820 (14.11.2017, 8:13) |
Vyzerajú super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (17.11.2017, 16:03) |
Ďakujem...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |