Mandľovo marcipánové hviezdičky ... bez múky

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Mandľovo-marcipánové hviezdičky ... bez múky - RECEPT 59110

VŠETKY RECEPTY

DETSKÉ ŠPECIALITY

POLIEVKY

KURACIE MÄSO A HYDINA

VIANOČNÉ CUKROVINKY

Zuzana M. (zumma) ID 214481 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Mandľovo-marcipánové hviezdičky ... bez múky

[ recept č. 59110 zo dňa 14.12.2015 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

rozpis na cca 30 - 35 kusov : 300 g mletých mandlí, 125g marcipánovej hmoty, 250 g práškového cukru, 2 ČL mletej škorice, štipka soli, 2 bielky + na polevu : 2 bielky a cca 300g práškového cukru

POSTUP PRÍPRAVY

... chuťovo výborné pečivo ... mleté mandle opečieme na sucho na panvici pokiaľ nezačnú jemne chytať farbu ...marcipánovú hmotu spracujeme s preosiatym cukrom, škoricou, štipkou soli, pridáme postupne bielky a nakoniec opražené mandle ... vypracujeme pevné cesto, ktoré vyvaľkáme medzi dvomi hárkami papiera na pečenie na hrúbku cca 0,8 cm ... na cesto natrieme polevu z bielkov a cukru a vykrajovačkou vykrajujeme ľubovoľné tvary ... pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie cca 10 minú rúre vyhriatej na 160°C na strednej priečke ... je to iná alternatíva klasických orechových štangličiek ... marcipán dodáva výbornú chuť

nada z. (nadka1) ID 28069 (17.12.2015, 1:36)

dnes som robila, tie polevy som videla oveľa krajšie,ako je tá moja...inak naozaj chutné (pernicek)

ďakujem Zuzka za receptík.Pekné sviatky (stromecek)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana M. (zumma) ID 214481 (17.12.2015, 23:10)

... niekedy sa ani mne poleva nepodarí tak ako by som chcela ... na veľkú noc sa mi na punčové tortičky podarila pekná poleva až na tretí krát ... možno záleží od druhu cukru - neviem ... ale na kráse až tak nezáleží, hlavne že sú chutné (banky)