MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže 1 Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Fantastické paradajkové carpaccio - s chrumkavou slaninou a parmezánom - RECEPT 57189

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

ZELENINOVÉ JEDLÁ

ID 214481 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Fantastické paradajkové carpaccio - s chrumkavou slaninou a parmezánom


[ recept č. 57189 zo dňa  ]


Fantastické paradajkové carpaccio - s chrumkavou slaninou a parmezánom


POTREBNÉ PRÍSADY

pre 2 osoby : 3-4 paradajky (najlepšie žlté, ale úžasné aj z klasických červených) ... 2-3 plátky oravskej slaniny ... na ochutenie : soľ ... čerstvo zomleté korenie ... balsamicovú redukciu alebo vínny ocot ... panenský olivový olej ... čerstvú bazalku (3-5 lístkov) ... parmezán

POSTUP PRÍPRAVY

... je to upravený recept z knihy Marcela Ihnačáka podľa aktuálneho stavu domácej špajze a chladničky :-) môžem vrelo odporučiť ... rýchle a úžasne chutné ... oravskú slaninu nakrájame na menšie kúsky (cca 1,5 x 4 cm), opražíme do chrumkava nasucho na teflónovej alebo keramickej panvici a necháme odkvapkať na papierovom obrúsku ... paradajky nakrájame na tenučké plátky (mne to ide najlepšie zúbkatým nožom na chleba), rozložíme na tanier, osolíme, okoreníme čerstvo mletým korením, jemne pofŕkame balsamicovou redukciou (v originál recepte je vínny ocot, ale ten som nemala a zistila som že aj balsamicová redukcia je výborná) a olivovým olejom ... obložíme kúskami opraženej a "odmastenej" slaniny, natrhanou čerstvou bazalkou (ja som pridala aj štipku čerstvého tymiánu) a hoblinkami parmezánu ... podávame s chlebom (ja som potrela výpekom zo slaniny pre lepšiu chuť a aby nebol taký suchý) ... výborné raňajky, večera alebo len rýchly snack ... mňaaaaaam
<< McQueen /4./... | Fantastické paradajkové carpaccio - s chrumkavou slaninou a parmezánom | Kung-fu panda >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (25.7.2014, 17:38)
(Y)
ODPOVEDAŤ
Novo na Mimibazari
TESTY A SÚŤAŽE
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo ?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Marek
zajtra
Jaroslava
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu