| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Pesto - medvedí cesnak
[ recept č. 56494 zo dňa 23.3.2014 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
120 g čerstvého cesnaku , 1 dl oleja .. olivový , 15 g soli .
POSTUP PRÍPRAVY
Cesnak som si nastrihala na drobné kúsky , pridala olej + soľ . Ponorným mixérom vyšľaháme na hustú kašu . O liečivých účinkoch tejto rastlinky netreba písať . Je to naozaj dobrotka ....široké použitie v kuchyni .
Doporučujem urobiť . Cesnak už začína pomaly kvitnúť . Zbierať treba listy pred kvetom . My sme nazbierali včera , dnes sme si pripravili pesto . Skladovať v chladničke , vydrží aj zimu , pokiaľ vydrží . |
| Mária N. (Maria 75) ID 318736, mimibazar.sk/maria75 (7.5.2016, 15:46) |
Aj ja som robila  |
| ODPOVEDAŤ |
| Stanislava C. (stanusa) ID 17082, mimibazar.sk/stanusa (3.4.2014, 15:05) |
skuste pridať ešte slnečnicové semienka (vylúpané) alebo píniové oriešky je to fantastické a skoro vôbec ich tam necítiť a su nesmierne zdravé a zjedia to aj malý papkáči  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Tina H. (kokaZM) ID 102821, mimibazar.sk/kokazm (28.3.2014, 13:25) |
| Prosím načo sa toto používa?????? Ja som natrhala kopec medvedieho cesnaku, chcem ho upraviť na "horšie časy" no neviem do čoho takýto mletý ide. Čerstvý používam ako šalát, či do pomazánok. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alžběta K. (betulinka16) ID 210389 (29.3.2014, 20:43) |
| Do cestovín , na špagety , na chlebík , do šalátov ....... fantázii sa medze nekladú. Chuť je oveľa výraznejšia . Veľmi zdravá je aj tinktúra - cesnak naložený v pálenke . Každé ránko štvrtinu štamprle. je veľmi zdravý - detox pre medveďov na jar ..... preto aj taký názov . |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Tina H. (kokaZM) ID 102821, mimibazar.sk/kokazm (3.4.2014, 13:36) |
Ďakujem. Lebo naložené to už mám týždeň a neviem, čo s tým. Čerstvé mám veľmi rada na chlebík, či ako prílohu k hlavnému jedlu. Včera som doniesla domov za ďalšiu tašku, polovicu som porozdávala a druhú dám asi do pálenky, keď hovoríš, že aj tak sa dá.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (3.4.2014, 18:01) |
Ja ho zvyknem aj zmraziť - posekaný a natlačený v mikroténe. Z toho potom odkrajujem, hodím do polievky miesto petržlenovej vňate. Robievam aj pesto http://nasavareska.blogspot.sk/2013/05/pesto-z-medvedieho-cesnaku.html alebo polievku http://nasavareska.blogspot.sk/2013/04/polievka-z-cesnaku-medvedieho.html alebo http://nasavareska.blogspot.sk/2014/03/medvedie-rezne-s-medvedou-omackou.html
Cesnak medvedí je vzácna rastlinka, takže aj v sezone ju treba riadne využiť a ešte som chcela, že pesto som tiež zmrazila, ale aj nezmrazené vydrží dlho v chladničke. Dáte na špagety, do šalátov, polievok, nátierok... neobmedzené využitie. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Tina H. (kokaZM) ID 102821, mimibazar.sk/kokazm (5.4.2014, 7:06) |
 Ďakujem aj za tento návod s mrazením. Už som ho aj večer zmrazila. Aj pesto som minulý týždeň robila. Nepoznala som to, len ani nie mesiac dozadu som sa dozvedela, že to rastie 5 km od nás v hojnom počte. |
| ODPOVEDAŤ |
| Livia K. (Livus 007) ID 252252 (28.3.2014, 8:49) |
| V BB najdes medvedi cesnak za Mostenicou, smerom na medokys, v podstate sa taha okolo celeho potoka urcite najdes a nazberas, ale davaj pozor pretoze spolu s nim sa celou dolinou tahaju aj konvalinky, podla voni rozoznas a a aj listy su kus ine radsej sito predtym prezri |
| ODPOVEDAŤ |
| martina G. (feedorka) ID 35909 (30.3.2014, 20:49) |
ďakujem krásne livka, dnes som poň v tej moštenici bola, je ho tam neaozaj neúrekom a aj zberačov...  |
| ODPOVEDAŤ |
| martina G. (feedorka) ID 35909 (27.3.2014, 21:58) |
prosím vás, kde v BB toto rastie? pôjdem poň aj o polnoci...  vďaka za každú odpoveď  |
| ODPOVEDAŤ |
| Anna M. (datelina) ID 58171 (25.3.2014, 9:23) |
| Už som urobila.Ja som sterilizovala, neviem či som urobila dobre |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janette M. (Zinka16) ID 75844 (25.3.2014, 9:02) |
Vďaka za dobrý nápad  my jedávame medvedí cesnak len tak pokrájaný na natreté pečivo a nevedela som, ako ho spracovať, keď je ho veľa |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
Ďakujem aj za tento návod s mrazením. Už som ho aj večer zmrazila. Aj pesto som minulý týždeň robila. Nepoznala som to, len ani nie mesiac dozadu som sa dozvedela, že to rastie 5 km od nás v hojnom počte.
vďaka za každú odpoveď 
my jedávame medvedí cesnak len tak pokrájaný na natreté pečivo a nevedela som, ako ho spracovať, keď je ho veľa 