andrea sečkarova (sveand) ID 44482 |
mimibazar.sk/sveand |
Oblasť: Nitra |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 28.4.2008 |
Naposledy: 22.12.2024 10:11 |
Aktualizácia: 24.9.2021 14:44 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Hovädzí guláš s fazuľou a kukuricou
[ recept č. 55609 zo dňa 19.11.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Hovädzie stehno ( cca 800 g), 2 konzervy červenej fazule, 1 konzerva kukurice, 1 konzerva lúpaných paradajok v konzerve (alebo pretlak), 3 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 1 paprika, olej, mletá červ. paprika, ml. čierne korenie, lyžička drvenej rasce, 1 - 2 lyžičky chilli (kto má rád pikantné), 1 hovädzí bujón (nemusí byť)
POSTUP PRÍPRAVY
Cibuľu nadrobno nakrájame. Hovadzie mäsko nakrájame na maličké kocky. Podusíme cibuľu na oleji. Pridáme pretlačený cesnak a mäso. Posolíme. V polovici varenia dáme nakrájanú papriku, ml. červ. papriku, rascu a korenie. Opäť dusíme. Ak treba podlievame vodou. Pridáme nakrájané paradajky z konzervy alebo pretlak, hovädzí bujón, chilli, soľ, čierne korenie. Dusíme domäkka. Na záver dáme fazuľu a kukuricu z konzervy. Prehrejeme tak 5 min. Posypeme majoránom.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Cibuľu nadrobno nakrájame a aj mäsko na maličké kocky. |
![]() |
Podusíme cibuľu a pridáme k nej cesnak. |
![]() |
Pridáme mäsko a dusíme. Asi 40 min. |
![]() |
V priebehu dusenia pridáme nakrájanú papriku. Dolejeme vodu. |
![]() |
Posypeme červ. paprikou, rascou. |
![]() |
Pridáme nakrájané rajčiny z konzervy. |
![]() |
Prilejeme hovädzí bujón, chilli, soľ, čierne korenie a dusíme, zas asi 40 min.
Alebo kým nie je mäsko mäkké. |
![]() |
A nakoniec dáme fazuľu a kukuricu. Varíme asi ešte 5 min. Posypeme majoránom. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |