Maria P. (teleflex) ID 105501 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
TARTALETKA: Jablkovo-slivková...
[ recept č. 55084 zo dňa 26.9.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
300g hladkej múky, 1 PL práškového cukru, 1 vajce, 200g zmäknutej Hery...1 kg ovocia /ja som dala 1/2 kila jabĺk a 0,5 kg sliviek ale môžeme dať aj len jeden druh alebo použiť hrušky, nektarinky, broskyne a pod./, 4 PL marhuľového lekváru /použila som domáci s orechmi/, škoricový cukor
POSTUP PRÍPRAVY
Keďže sa začala jeseň so svojím melancholickým počasím, inšpirovala ma k pečeniu koláčikov z jesenného ovocia a tu je jeden z nich:
Na cesto zmiesime spolu hladkú múku, vajce, cukor a Heru, kým nám nevznikne nelepivé cestíčko, ktoré si na pomúčenej doske vyvaľkáme na veľkosť koláčovej formy tú si vopred dobre vymastíme olejom alebo Herou/. Ja som si na začiatku odložila asi 1/4 z cesta na zdobenie a zvyšok som vyvaľkala. Pomocou valčeka prenesieme cesto do pripravenej formy , utlačíme, prečnievajúci okraj zrežeme a naukladáme nahusto ovocie /ja som si ešte z odloženého cesta urobila ozdobný okraj, ktorý treba dobre pritlačiť/...dáme piecť na 200 °C na 25 minút. Lekvár si nahrejeme a pokvapkáme upečený koláč. Po vychladnutí posypeme škoricovým cukrom.
Ovocie si olúpeme, vykôstkujeme a nakrájame na mesiačiky.... |
Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (27.9.2013, 11:48) |
priemer formy asi aky?28cm? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (27.9.2013, 16:35) |
ja mám 24 cm...ale myslím, že v pohode vojde aj do 28 cm.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |