Lečo ako polotovar do jedál

Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Lečo ako polotovar do jedál

[ recept č. 54644 zo dňa 7.8.2013 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

paprika, rajčiny, soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Ponúkam vám recept na lečo ako ho robím už roky ja, nšla som ho v starej kuchárskej knihe. Nepoužívam ani olej ani cibuľu.

Postup v obrázkoch...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Rajčiny aj papriku dostávam od svokry, robím ho od oka, ale viac rajčinové, používam ho do gulášov, soté a pod.

Ako prvé si zabarím vriacou vodou rajčiny, predtým ich môžete narezať. komu nevadia šupky, tento krok vynechá. Už o pár minút ide šupa krásne dole.

Kým s rajčiny kúpu, pripravíme si papriku.

Ošúpané rajčiny pokrájame na menšie kúsky, vyrežeme poškodené časti a dáme variť do hrnca, používam 10 l, pridáme soľ, ale nepresolíme.

Kým sa rajčiny dusia, papriku pokrájame na rezance.

Pridáme k rajčinám a varíme...

... nie dlho, stačím, lým lečo zovrie, ešte sa bude sterilizovať, tak nech nie je paprika ako blato.

Horúce lečo ponalievame do pripravených pohárikov a dáme sterilizovať podľa svojho receptu alebo poháre poukladáme na plech vyložený novinami, zalejeme vodou až po okraj a dáme na 15 minút sterilizovať na 150°C, potom teplotu stíšime na 100°C a necháme ďalších 45 minút v rúre. Potom poháre vyberieme a dáme vychladnúť do deky.

☺

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Lečo ako polotovar do jedál - RECEPT 54644

ZAVÁRANINY

Lečo ako polotovar do jedál

Podobné recepty

KVASAKY PODLA MNA*****

Papriková soľ

Želé z vareného vína

Cviklovo-kapustovy salat

Melonova marmelada

Lečovo fazuľový šalát

UNCLE BENS - po domácky

	Jana S. (jansam) ID 243759 (11.12.2013, 20:09)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (28.12.2013, 20:01)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Petra S. (message) ID 78158 (11.8.2013, 13:41)
	takto robí mamina,je to veľmi rýchle , ja radšej ako babina ,s cibuľou ,paradajky tiež lupem a dnes skušam to fazuľové lečo,z varechy ,dlho som hľadala ten konkrétny recept
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (11.8.2013, 16:43)
		Ďakujem Petra, tiež som robievala to fazuľové, ale asi sme sa ho prejedli, tak radšej len čisté lečo a pridám ho, kde sa mi hodí.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (10.8.2013, 23:41)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (7.8.2013, 23:20)
	Darinka, , že sa nenudíš. Mne sestra teraz priniesla uhorky, tak ich nakladám do súdka. ....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Darina B. (danda3) ID 104195 (10.8.2013, 21:53)
		Zlatka, to sú fotky z minulého roku, lečo ma ešte len čaká, akurát sme dnes dozavárali broskyne, zle išli od kôstok , skoro nás porazilo, doteraz som sterlizovala, mám toho až po krk... idem spať...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Maria P. (teleflex) ID 105501 (7.8.2013, 23:40)
		presne takto robievam lečo aj ja a je suprové ...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Darina B. (danda3) ID 104195 (10.8.2013, 21:53)
			Mária, ďakujem.
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO