| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Lečo ako polotovar do jedál
[ recept č. 54644 zo dňa 7.8.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
paprika, rajčiny, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Ponúkam vám recept na lečo ako ho robím už roky ja, nšla som ho v starej kuchárskej knihe. Nepoužívam ani olej ani cibuľu.
Postup v obrázkoch...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Rajčiny aj papriku dostávam od svokry, robím ho od oka, ale viac rajčinové, používam ho do gulášov, soté a pod. |
![]() |
Ako prvé si zabarím vriacou vodou rajčiny, predtým ich môžete narezať. komu nevadia šupky, tento krok vynechá. Už o pár minút ide šupa krásne dole. |
![]() |
Kým s rajčiny kúpu, pripravíme si papriku. |
![]() |
Ošúpané rajčiny pokrájame na menšie kúsky, vyrežeme poškodené časti a dáme variť do hrnca, používam 10 l, pridáme soľ, ale nepresolíme. |
![]() |
Kým sa rajčiny dusia, papriku pokrájame na rezance. |
![]() |
Pridáme k rajčinám a varíme... |
![]() |
... nie dlho, stačím, lým lečo zovrie, ešte sa bude sterilizovať, tak nech nie je paprika ako blato. |
![]() |
Horúce lečo ponalievame do pripravených pohárikov a dáme sterilizovať podľa svojho receptu alebo poháre poukladáme na plech vyložený novinami, zalejeme vodou až po okraj a dáme na 15 minút sterilizovať na 150°C, potom teplotu stíšime na 100°C a necháme ďalších 45 minút v rúre. Potom poháre vyberieme a dáme vychladnúť do deky. |
![]() |
☺ |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Petra S. (message) ID 78158 (11.8.2013, 13:41) |
takto robí mamina,je to veľmi rýchle ,
ja radšej ako babina ,s cibuľou ,paradajky tiež lupem
a dnes skušam to fazuľové lečo,z varechy ,dlho som hľadala ten konkrétny recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (11.8.2013, 16:43) |
Ďakujem Petra, tiež som robievala to fazuľové, ale asi sme sa ho prejedli, tak radšej len čisté lečo a pridám ho, kde sa mi hodí.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (7.8.2013, 23:20) |
 Darinka,  , že sa nenudíš.  Mne sestra teraz priniesla uhorky, tak ich nakladám do súdka.  .... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.8.2013, 21:53) |
Zlatka, to sú fotky z minulého roku, lečo ma ešte len čaká, akurát sme dnes dozavárali broskyne, zle išli od kôstok  , skoro nás porazilo, doteraz som sterlizovala, mám toho až po krk...  idem spať... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (7.8.2013, 23:40) |
presne takto robievam lečo aj ja a je suprové ...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.8.2013, 21:53) |
| Mária, ďakujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
, že sa nenudíš. 
Mne sestra teraz priniesla uhorky, tak ich nakladám do súdka. 
.... 
, skoro nás porazilo, doteraz som sterlizovala, mám toho až po krk... 
idem spať... 
