končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
BRAVČOVÉ MÄSO |
Zuzana B. (ZuzkaLondyn) ID 274356 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník) Madarsky bravcovy perkelt na moj sposob[ recept č. 54621 zo dňa 4.8.2013 ] POTREBNÉ PRÍSADY udena slaninka nakrajana na kocky (podla chuti), okolo 750g bravcoveho pliecka (stehna, cokolvek mate radi,hoci bravcove licka su uplne vyborne), hrst susenych hribov, jedna velka cibula, jedna zelena a jedna cervena paprika, dve velke paradajky a mala konzerva paradajok, 1dcl vody, 5-6 strucikov cesnaku nasekanych na drobno, sol, korenie, cervena paprika, mozete aj trosku chili az mate radi, rasca POSTUP PRÍPRAVY Masko si nakrajame na kocky a oprazime zhruba 5 minut (kym sa masko zatiahne) vo velkej hlbsej nadobe Maso vam pusti stavu, potom ho aj s touto stavou vyberieme do extra misky (stavu nevylievame pouzijeme ju neskor). V tej istej nadobe oprazime slaninku, ked je chrumkava pridame cibulu, cesnak, ked zoskolovatie, pridame susene huby a papriku nakrajanu na kocky. Zeleninku prazime vo vlastnej stave ( a mozete pridat kusok masla ta tomu doda jemnejsiu chut) a pridame nase predprazene masko aj stavu. Vsetko spolu poprazime par minut nech sa premiesaju chute, pridame rascu, sol, korenie, chili (nemusi byt) a pridame paradajkovu konzervu, cerstve paradajky (mozete si ich osupat mne sa s tym nechce :) a trosku vody. Masko sa ma dusit spolu so zeleninou vice mene vo vlastnej stave a vysledok ma byt husty tak opatrne s vodou :) Dusime, varime na miernom ohni zhruba hodku, hodku a pol zalezi od toho ake masko pouzijeme a ked sa masko rozplyva na jazyku tak je hotove. Ja podavam s kolienkami, lyzicou kyslej smotany a struhanym syrom Dobru chut :) |