POTREBNÉ PRÍSADY

Na okrúhly korpus : 20 g masla, 80 g cukru, 4 žĺtky, 20 g olúpaných strúhaných mandlí, 150 g strúhanej čokolády na varenie, sneh zo 4 bielkov, 40 g nastrúhanýh piškótov , 40 g polohrubej múky
Na prúžky : 200 g cukru, 8 žĺtkov, sneh z 8 bielkov, 80 g polohrubej múky
Na krém : 300g čokolády na varenie, 5dcl šlahačkovej smotany, 125g práškového cukru, 125g masla

POSTUP PRÍPRAVY

V obrázkovom postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Pripravime si okruhly korpus a to tak, ze zmiesame zltky s cukrom a maslom, potom pridame nastruhane mandle a cokoladu, nastruhane piskoty a muku a nakoniec vmiesame sneh z bielkov. Cesto dame do vymazanej a vysypanej formy a pecieme pri 175°C asi 40 minut. Hotovy korpus nechame vychladnut a neskor prekrojime na polovicu.

Pripravime si tiez cesto na pruzky. Zmiesame cukor so zltkami a pridame muku a nakoniec bielka. Cesto rozdelime na 2 casti a dame na plech na papier na pecenie a pecieme pri 220°C. Po upeceni cesto hned stocime do rolady, aby sa po vychladnuti nelamalo

Opatrne dame dolu papier na pecenie. Mne to pri prvej rolade islo trochu horsie ale pri druhej to bolo uz jednoduhsie.

Rolady si nakrajame na rovnake casti, mali by sme mat 10 malych roladok.

Pripravime si spodny okruhly korpus, ktory potrieme plnkou. Plnku si pripravime den vopred a to tak, ze vsetky suroviny spolu uvarime a na druhy den zmes vyslahame spolu s 2 stuzovacmi. Do stredu korpusu dame prvu malu roladku potretu kremom.

Vsetky ostatne pruzky natrieme kremom.

Vsetky pruzky postupne navijame okolo az vznikne taka spirala.

Vrch potrieme kremom a polozime vrchnu cast okruhleho korpusu a potrieme tortu zvyskom kremu.

A uz len ozdobime. Ja som pouzila moju oblubenu cukrikovu hmotu, ktoru som prifarbovala.

Takto vyzera v priereze. Mne sa sice uplne rovne pruzky nepodarili, ale snad nevadi, aj tak chutila.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Najlepší krabí šalát | Mozaiková torta | Hortobágyi palacinky >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Katarína H. (justina15) ID 35805, mimibazar.sk/justina15 (21.5.2008, 12:57)
	úúúúžaznááá,fakt podarená dortička,ja mám nachystané korpusy,pustím sa tiež do ,tak kukám po nápadoch,je naozaj peknunká
	ODPOVEDAŤ

		Petra B. (Petra30) ID 44385 (21.5.2008, 12:59)
		dakujem, drzim palce
		ODPOVEDAŤ

	Gabriela B. (taita1) ID 41151 (21.5.2008, 12:53)
	šikulka
	ODPOVEDAŤ

		Petra B. (Petra30) ID 44385 (21.5.2008, 12:58)

		ODPOVEDAŤ

	Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 15:21)
	dakujem vam vsetkym, tesi ma to
	ODPOVEDAŤ

	Iveta H. (ivi75) ID 30435 (20.5.2008, 13:36)
	naozaj krásne
	ODPOVEDAŤ

	Jitka A. (Jitkaa) ID 46769 (20.5.2008, 13:33)
	Paráda, vyzkúšam, nemá to chybu
	ODPOVEDAŤ

	miriam v. (mirocka1) ID 18717 (20.5.2008, 12:06)
	podarila sa
	ODPOVEDAŤ

	Martina K. (Lupitka) ID 44546 (20.5.2008, 9:56)
	Moc krásný dortík, mozaika je krásně zpracováná, postup přípravy ideální, jste šikulka!!!
	ODPOVEDAŤ

		Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 9:58)
		dakujem
		ODPOVEDAŤ

	Eva H. (EVA 33) ID 24479, mimibazar.sk/eva33 (20.5.2008, 8:37)
	Syncek bude mat narodeniny....a hladam uz dlho nejaky tip torty. Tak tato ma dostala. .Dakujem, za tip.
	ODPOVEDAŤ

		Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 9:53)
		super, som rada, ze som inspirovala
		ODPOVEDAŤ

	Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (20.5.2008, 7:44)
	Peta ja ju poznam ako Brnensku krutenu, len ja si piskotove-roladove cesto zvyknem natriet plnkou na plechu a nakrajat len na 3cm pasy a tiez obtacat okolo, torta je potom nizsia ale viac pasikava ale krasne sa ti podarila
	ODPOVEDAŤ

		Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 8:11)
		no mozno je to aj podla teba lepsie, lebo krem je rovnomerne natrety a potom su asi aj pasiky rovnake, dik za tip
		ODPOVEDAŤ