Petra B. (Petra30) ID 44385 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Mozaiková torta
[ recept č. 5435 zo dňa 19.5.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Na okrúhly korpus : 20 g masla, 80 g cukru, 4 žĺtky, 20 g olúpaných strúhaných mandlí, 150 g strúhanej čokolády na varenie, sneh zo 4 bielkov, 40 g nastrúhanýh piškótov , 40 g polohrubej múky
Na prúžky : 200 g cukru, 8 žĺtkov, sneh z 8 bielkov, 80 g polohrubej múky
Na krém : 300g čokolády na varenie, 5dcl šlahačkovej smotany, 125g práškového cukru, 125g masla
POSTUP PRÍPRAVY
V obrázkovom postupe
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Pripravime si okruhly korpus a to tak, ze zmiesame zltky s cukrom a maslom, potom pridame nastruhane mandle a cokoladu, nastruhane piskoty a muku a nakoniec vmiesame sneh z bielkov. Cesto dame do vymazanej a vysypanej formy a pecieme pri 175°C asi 40 minut. Hotovy korpus nechame vychladnut a neskor prekrojime na polovicu. |
![]() |
Pripravime si tiez cesto na pruzky. Zmiesame cukor so zltkami a pridame muku a nakoniec bielka. Cesto rozdelime na 2 casti a dame na plech na papier na pecenie a pecieme pri 220°C. Po upeceni cesto hned stocime do rolady, aby sa po vychladnuti nelamalo |
![]() |
Opatrne dame dolu papier na pecenie. Mne to pri prvej rolade islo trochu horsie ale pri druhej to bolo uz jednoduhsie. |
![]() |
Rolady si nakrajame na rovnake casti, mali by sme mat 10 malych roladok. |
![]() |
Pripravime si spodny okruhly korpus, ktory potrieme plnkou. Plnku si pripravime den vopred a to tak, ze vsetky suroviny spolu uvarime a na druhy den zmes vyslahame spolu s 2 stuzovacmi. Do stredu korpusu dame prvu malu roladku potretu kremom. |
![]() |
Vsetky ostatne pruzky natrieme kremom. |
![]() |
Vsetky pruzky postupne navijame okolo az vznikne taka spirala. |
![]() |
Vrch potrieme kremom a polozime vrchnu cast okruhleho korpusu a potrieme tortu zvyskom kremu. |
![]() |
A uz len ozdobime. Ja som pouzila moju oblubenu cukrikovu hmotu, ktoru som prifarbovala. |
![]() |
Takto vyzera v priereze. Mne sa sice uplne rovne pruzky nepodarili, ale snad nevadi, aj tak chutila. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Katarína H. (justina15) ID 35805, mimibazar.sk/justina15 (21.5.2008, 12:57) |
úúúúžaznááá,fakt podarená dortička,ja mám nachystané korpusy,pustím sa tiež do  ,tak kukám po nápadoch,je naozaj peknunká |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Petra B. (Petra30) ID 44385 (21.5.2008, 12:59) |
dakujem, drzim palce  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela B. (taita1) ID 41151 (21.5.2008, 12:53) |
| šikulka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 15:21) |
dakujem vam vsetkym, tesi ma to  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta H. (ivi75) ID 30435 (20.5.2008, 13:36) |
naozaj krásne   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jitka A. (Jitkaa) ID 46769 (20.5.2008, 13:33) |
Paráda, vyzkúšam, nemá to chybu   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | miriam v. (mirocka1) ID 18717 (20.5.2008, 12:06) |
| podarila sa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina K. (Lupitka) ID 44546 (20.5.2008, 9:56) |
| Moc krásný dortík, mozaika je krásně zpracováná, postup přípravy ideální, jste šikulka!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 9:58) |
| dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva H. (EVA 33) ID 24479, mimibazar.sk/eva33 (20.5.2008, 8:37) |
Syncek bude mat narodeniny....a hladam uz dlho nejaky tip torty. Tak tato ma dostala. .Dakujem, za tip.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 9:53) |
| super, som rada, ze som inspirovala |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (20.5.2008, 7:44) |
Peta ja ju poznam ako Brnensku krutenu, len ja si piskotove-roladove cesto zvyknem natriet plnkou na plechu a nakrajat len na 3cm pasy a tiez obtacat okolo, torta je potom nizsia ale viac pasikava  ale krasne sa ti podarila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 8:11) |
| no mozno je to aj podla teba lepsie, lebo krem je rovnomerne natrety a potom su asi aj pasiky rovnake, dik za tip |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (20.5.2008, 10:10) |
| zlepsovak mojej starkej my ju pecieme pri kazdej prilezitosti |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Olga C. (Init) ID 46563 (19.5.2008, 23:44) |
| Jéé, to je nádhera, hned ukládám do oblíbených |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Petra B. (Petra30) ID 44385 (20.5.2008, 8:11) |
| dakujem, aj ty mas nadherne torty |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
,tak kukám po nápadoch,je naozaj peknunká
