. .. .. .. .. .. .
. .

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

"Oblíž prst"...podľa mojej krstnej mamy. - RECEPT 53758

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 105501 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)


"Oblíž prst"...podľa mojej krstnej mamy.


[ recept č. 53758 zo dňa  ]


"Oblíž prst"...podľa mojej krstnej mamy.


POTREBNÉ PRÍSADY

Receptov na tento skvostný zákusok je tu síce dosť, ale ako ho robieva moja krstná...taký tu ešte nie je a tak ho pridávam. Je to snáď najobľúbenejší koláčik môjho manžela...♥♥♥♥♥ Na korpus potrebujeme : 7 vajec, 7 kopcovitých PL polohrubej múky, 7 kopcovitých PL práškového cukru, 1 kypriaci prášok, 2 PL kakaa /najlepšie je holandské/, 2 PL oleja ♥♥♥♥♥ Krém: 5 žĺtkov, 4 mierne kopcovité PL hladkej múky, 1 vanilínový cukor, 500ml mlieka, 250 g masla alebo Hery, 250g práškového cukru. ♥♥♥♥♥ Na sneh: 5 bielkov, 300g kryštálového cukru, šťava z jedného citróna...♥♥♥♥♥ na čokoládovú polevu potrebujeme: 100g varovej čokolády a 80 ml oleja - potom je poleva vláčna, nepraská a pritom stuhne...

POSTUP PRÍPRAVY

Plech si vystelieme papierom na pečenie, rúru predhrejeme na 180 °C...múku zmiešame s kakaom a kypriacim práškom...bielky vyšľaháme dotuha, žĺtky s práškovým cukrom do peny, pridáme k nim olej, prešľaháme a potom nastriedačku k žĺtkovej zmesi zľahka vmiešame sneh z bielkov a pripravenú múčnu zmes. Hotové cesto vylejeme na pripravený plech, zarovnáme a pečieme na teplote 180°C, 15- 20 minút. Potom korpus necháme vychladnúť /ja si ho po vychladnutí preklopím na tácku a stiahnem papier/ a natrieme krémom, necháme v chlade schladiť asi na 20- 30 minút a natrieme bielkový sneh...Znovu je dobré aspoň na 30 minút nechať schladiť, polejeme polevou a po miernom stuhnutí si pokrájame na rezy /najlepšie nožom ponoreným v horúcej vode/.



♥♥♥♥♥



Krém: Do nádoby si vylejeme väčšiu časť mlieka, vysypeme vanilínový cukor, vmiešame žĺtka, v odloženej menšej časti mlieka rozhabarkujeme múku a vlejeme do nádoby. Uvaríme hustý krém -treba stále miešať, pretože sa zvykne pripaľovať / a ja si hotový ešte horúci krém preložím do misky/. Po vychladnutí v miske samostatne krém prešľaháme, pridáme práškový cukor, vyšľaháme /trochu akoby zredol, ale to vôbec nevadí/, a nakoniec prišľaháme zmäknuté maslo alebo Heru. takto zostane krém krásne nadýchaný...



♥♥♥♥♥



Bielkový sneh: Bielka dáme do misky zasypeme kryštálovým cukrom a misku si položíme na kastról s vodou, ktorú necháme zovrieť. Šľaháme mixérom na najnižšom stupni od bodu varu 15 minút. Asi po 10 minútach vlejeme do vyšľahaného snehu citrónovú šťavu.



♥♥♥♥♥



Čokoládová poleva: čokoládu si nad parou rozpustíme, vlejeme olej, vymiešame, kým poleva nebude lesklá a kompaktná, necháme vychladnúť na izbovú teplotu a môžeme použiť...
<< Droždová teplá nátierka | "Oblíž prst"...podľa mojej krstnej mamy. | Princeznová >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
andrea k. (happyhappy) ID 42918, mimibazar.sk/happyhappy (26.1.2017, 14:00)
(Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Danka K. (danka1964) ID 28990, mimibazar.sk/danka1964 (23.5.2013, 17:47)
Vyzera uchvatne.Davno som ho nepiekla. [A] (F) (Y) (L) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (23.5.2013, 21:28)
,-) ,-) ,-) ďakujem... :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jana G. (beaja) ID 157746 (22.5.2013, 14:54)
(Y) mnam
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (22.5.2013, 17:42)
(F) (F) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jarmila P. (jatea) ID 106659 (22.5.2013, 13:28)
Tak tento mám aj ja rada, ale ešte som ho nerobila (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (22.5.2013, 17:42)
:-$ :-$ :-$ nie načo čakať...jednoducho sa musí vydariť (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (21.5.2013, 22:49)
poznam tento kolacik..super bomba kaloricka :-) no a co? :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (22.5.2013, 17:41)
,-) ,-) ,-)veru je, ja ho robím zväčša (cinky) a (Z) (Z) (X), a pre mňa stačí kúsok na koštovku...ale je fakt silne návykový ,-)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (21.5.2013, 22:19)
(Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (22.5.2013, 17:39)
(F) (F) (F) (F) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Sandra C. (Sandra13) ID 11360, mimibazar.sk/sandra13 (21.5.2013, 22:04)
mňam-toto musím vyskúšať (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (22.5.2013, 17:39)
:-) :-) :-) určite odporúčam... (cinky) je na ňom "závislý" (smich) (hello)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu