. .. .. .. .. .. .
. .

Creme brulée - RECEPT 5375

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

SLADKÉ JEDLÁ

ID 6861 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)


Creme brulée


[ recept č. 5375 zo dňa  ]


Creme brulée


POTREBNÉ PRÍSADY

Příprava pro 4 osoby: 5 dl smetany; 2 dl mléka; 13 dkg krystalového cukru; 1 lusk vanilky; 5 vajec; 1 pomeranč; hnědý cukr;

POSTUP PRÍPRAVY

Dáme vařit smetanu a mléko, polovinu množství cukru a vnitřek vydlabaný z vanilkového lusku a přivedeme k varu. Z druhé poloviny cukru a vaječných žloutků utřeme hladkou směs. Hotový krém ochutíme nastrouhanou pomerančovou kůrou a podle vlastní chuti můžeme přidat i dužninu pomeranče. Směs zalijeme horkým smetanovým mlékem. Formičky na suflé položíme na plech na pečení a nalijeme do nich připravený krém. Na plech nalijeme takové množství vody, aby voda sahala do poloviny výšky formiček. Plech vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 120 °C pečeme asi hodinu a půl. Potom necháme suflé vychladnout, povrch posypeme hnědým cukrem, vložíme zpět do trouby a při nejvyšší možné teplotě necháme zkaramelizovat cukr. Ihned poté můžeme podávat.
<< Cestovinový šalát s krabími tyčinkami | Creme brulée | Bramborové těsto na knedlíky nebo šišky >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (17.5.2010, 13:46)
Tak ten je neskutocny!!!!!! (Y) (Y) (Y) NAdherná fotka, slintámmmmm! Na toto sa uz dlhsie chystam, ale po vzhladnutí tejto fotos musim prehodnotit poradovník a cakacku s receptami ,-) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marieta H. (marietaxx) ID 19682, mimibazar.sk/marietaxx (17.5.2010, 13:44)
(Y) (Y) (Y) dnes idem krém robiť. nevedela som nikde na nete nájsť koľko čoho mám do receptu dať, tak ste mi pomohla a už sa naň veeeeľmi tešíme :-$
ODPOVEDAŤ
Martina Š. (DAMARIS) ID 42546 (17.5.2008, 8:08)
(Y) (Y) (Y) (Y)
Hneď by som si dala !!! |:o) |:o) |:o)
ODPOVEDAŤ
vali. janka, erika F. (Miňoňky) ID 41625 (15.5.2008, 17:07)
hami hami hami (zajic) (zajic) (zajic) aj ja by som take chcela 8o| 8o| 8o|
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu