Rezy podľa Dáši

Rezy podľa Dáši - RECEPT 53614

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

[ recept č. 53614 zo dňa 9.5.2013 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: 4 žĺtka°°°200g polohrubej múky°°°200g práškového cukru°°°100g orechov°°°10 PL vriacej vody 2 ČL prášku do pečiva KRÉM: 200ml mlieka°°°5 žĺtkov°°°1 PL hladkej múky°°°200g masla°°°100g práškového cukru SNEH: 5 bielkov°°°250g práškového cukru°°°50g nasekaných orechov

POSTUP PRÍPRAVY

Výýýýborný
zo stránky prozeny.cz

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Žĺtka vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, pridáme vriacu vodu a ešte chvíľu šľaháme. Vo vedľajšej mise si zmiešame múku, strúhané orechy a prášok do pečiva. Túto zmes postupne zašľahávame k žĺtkom. Cesto, ktoré je tuhšie, prelejeme na vymastený a vysypaný plech /alebo na papier na pečenie/ a pečieme ani nie 30 minút na 180°C. Necháme vychladnúť.

Kým sa nám pečie cesto, vyšľaháme si žĺtka s mliekom, primiešame múku a na malom plameni privedieme k varu. Krátko povaríme a necháme vychladnúť. Maslo s cukrom si vymiešame osobitne, primiešame vychladenú hmotu a nanesieme na vychladnuté piškotové cesto.

V kovovej miske si vyšľaháme bielka dotuha, ktorú potom ponoríme do vriacej vodnej lázne a pomaly zašľahávame cukor. Keď je bielková hmota tuhá, nanesieme ju na krém.

posypeme orechami a necháme vychladiť.

...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

silvia b. (cocacola) ID 54633 (11.5.2013, 21:00)

Martinka vyzerá to dobre (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina P. (rikinka) ID 16490 (12.5.2013, 9:58)

Silvi, vyskúšaj, taká vďačná a dobrá rýchlovka :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Michaela B. (MimiB) ID 206689 (10.5.2013, 14:57)

Tento recept poznám, je fajn a u nás sa volá .. Murín v košeli.. plnka je dobrá aj čokoládová ak niekto nemá rád vanilkovú chuť. Zatiaľ chutil každému (flower)