POTREBNÉ PRÍSADY

na korpus: 375g hladkej múky, 1 Kypriaci prášok, 6 vajíčok, 360g práškového cukru, 250 ml oleja, 125 ml vriacej vody, kakao - *korpus je od jednej pani z MMB - recept Poleno*
krém: 2 šlahačky - 33%, jedna čokoláda na varenie tmavá a jedna biela, 1 stužovač
jahodový džem, jahody a rum.

POSTUP PRÍPRAVY

Oddelíme si žltka od bielok, z bielok vyšlaháme tuhý sneh a potom ho opatrne zapracujeme k žltkovej hmote, ktorú si vypracujeme. Z takto hotového cesta si oddelíme 1/3, do ktorej vsypeme kakao.
Vymastíme si a vysypeme hrubou múkou dve formy s odlišným priemerom a plníme následovne:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

začíname tmavým cestom, do stredu pripravenej formy dáme 1 polievkovú lyžicu tmavého - kakaového cesta

na to tiež do stredu, ak sa nám podarí, 2 pol. lyžice bieleho cesta

a zas 1 pol. lyžica tmavého a takto stále opakujeme do zblbnutie :o))) ale nie, až pokiaľ sa nám neminie cesto a robíme do obidvoch foriem naraz, aby sa nám to lepšie rozdelilo...

už máme naplnené obidve formy, tak ich dáme piecť.
Tento korpus mám odtiaľto, je vyskúšaný, overený a určite ho odporúčam i ostatným
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4191

môžme si pripraviť krémy, jeden biely

a aj tmavý, rozpustíme v šlahačke, nečakáme kým sa zavarí, rozpúšťa sa to rýchlo... a je to super krémik, ktorý už určite mnohé z Vás poznajú, ale ktoré ho nepoznajú - vyskúšajte ho!

korpusy si rozkrojíme na polovičky, jeden aj druhý a naporiadok ho "porumujeme" :o))

a dáme džemík, najlepšie je keď je rovnaký ako použijeme ovocie, ja som dávala jahody, takže jahodový džem.

deň druhý:
vyšlaháme si stuhnuté čoko-šlahačky so stužovačom, ktorý rozdelíme na 2 polovičky a do každého krému dáme jednu polku a šlaháme

a ideme na nanášanie krému, ja som začala tmavým, na to idú jahodky

korpus k nemu natrieme zas na bielo a dáme spolu

druhý korpus som zas natrela bielym krémo a na to som dala jahodky

a korpus patriaci k nemu zas na čierno a spojíme

z falošného marcipánu si pripravíme ozdôbky na tortu. Ja som si zaumienila ju vyzdobiť kalami :o)

takto nejak vyzerá jedna z mnohých kál - táto je väčšia a aj také maličké som použila

najprv som si urobila nejaký návrh, že asi ako môže vyzerať a potom som obalovala do bieleho poťahu z marshmalow

a tu už je hotová tortička z viacerých pohľadov

:o)

a posledný pohľad z vrchu.
Na prvý krát s poťahovaním, som celkom spokojná, ako to dopadlo...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Fajnový cisársky trhanec - rodinný recept | Tortička s 2-farebným korpusom i 2-farebným krémom | Torticka pre Zuzinku - povodna NARODENINOVA TORTA S PONIKMI >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Světlana M. (Sveťka) ID 13652, mimibazar.sk/svetka (10.6.2008, 15:03)
	Ahoj, tak neviem, načo som pozerala všade možne, keď som mala radšej prezrieť celý Tvoj album.... ktrkova fantastická, to už som napísala a teraz som náhodou objavila toto, a asi je to to pravé orechové, čo zháňam, svieža plnka a veľmi zaujímavé i korpusy a prepojenie. Škoda, že si nedala fotku na reze, ako to vyzerá, keď sa krája. PS: chcem sa spýtať, keď si doplnila tortu, bolo treba ju celú pred poťahovaním natrieť lekvárom? niektoré maminy upozorňujú na spojenie hmoty so šľahačkovými plnkami, - chcem sa dopredu vyvarovať možnému sklamaniu. Alebo tieto Tvoje plnky vôbec nevadia? Idem sa pustiť do takejto torty a výzdobu som si vyhliadla rybára pri jazierku, fakt efektné. Zatiaľ ďakujem. PS: aj na tie kvietky používaš jojo hmotu? Sveťka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (mata198511) ID 20128 (12.6.2008, 16:38)
		ahojky, ďakujem za tú krtkovu :o) tortu aj nám hrozne chutí no plnka je super - čokoládová a hlavne bez masla orechové to nieje skôr rumovo-čokoládovo-jahodové Korpusy som sa inšpirovala tu na MMB, takže to nieje z mojej hlavičky no prierezu nemám, lebo tortička šla na export k oslávenkini ale myslím, že tu na MMB je odfotený tento mozaikový korpus Ja som nenatierala lekvárom pred poťahovaním hmoty ale na spodkoch som použila, keď mi to nechcelo lepiť trošku krému - toho bieleho. A nemala som žiadne problémy - ťažkosti s touto plnkou, plnkou som na okrajoch šetrila, aby neprenikali - lebo to by mohlo robiť galibu Tak rybára pri jazierku hej tak to bude super potom sa pochváľ Inak kvietočky, guličky som robila zo sušeného mlieka, napr. 1 lyžica suš. mlieka, 2 lyžice práškového cukru, kvapôčka aromy - ja som dala rumovú a aby to bolo ako plastelina som nedávala vodu ale med, s tým sa mi lepšie pracovalo ako s vodou. Naporiadok sa s tým pohrať - fakt ako plastelina a potom na praš. cukre vyvaľkať a vykrajovať a šúľkať
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (11.5.2008, 15:07)
	šikulka, svokrička sa určite potešila. Ešte si mala nafotiť aj výrobu tých kalí Mati, čo je KP? a to si dávala na jeden korpus 6 vajec alebo dokopy a potom si to rozdelila na polovicu?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Z. (mata198511) ID 20128 (11.5.2008, 17:57)
		no tie kaly som nefotila, lebo som mala celé ruky zapatlané ale robila som to pomocou formičky - vykrajovačky vajíčka a väčšie kaly sú robené pomocou spučeného kolieska. Najskôr som si ušulala žlté tulce a potom už len zašulala do "vajíčka" išlo to výborne, trošku som ešte zvlnila okraje KP - kypriaci prášok a zo 6 vajíčok urobíme postupne cesto, ktoré rozdelíme do 2 foriem No radosť bola
		ODPOVEDAŤ nahlásiť