Martina S. (tamyra) ID 93057 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 135 návštěvníkov)
Koka sušienky
[ recept č. 52484 zo dňa 20.2.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
220 g Hery / alebo maslo, prípadne iný margarín/, 100 g práškového cukru, 240 g hladkej múky, 100 g strúhaného kokosu, 2 žĺtky, 2 polievkové lyžice kakaa, 1 vanilkový cukor, pol lyžičky prášku do pečiva /nemusí byť/
POSTUP PRÍPRAVY
Recept som našla na českom MMB. Keďže som ho však dnes vlastnoručne vyskúšala, tak som si dovolila ho sem vložiť s vlastnými fotkami ako inšpiráciu pre vás. V pôvodnom recepte nie je prášok do pečiva, ja som trošku pridala. Robila som hneď z dvojitej dávky, keďže máme veľmi radi koka sušienky z obchodu. Tieto sa im chuťovo naozaj dosť podobajú. V skutočnosti sú tmavšie ako na hlavnej fotke, blesk mi to nejako veľmi osvetlil. :-)
Heru si rozpustíme v mikrovlnke, alebo na sporáku. Necháme trochu vychladnúť a postupne primiešame ostatné suroviny. V pôvodnom recepte si autorka žĺtky vymiešala s cukrom osobitne, ale ja nie - to už nechám na vašom uvážení ako to urobíte. Mne sa nechcelo vyberať mixér a už vôbec nie miešať ručne . Vypracujeme a vznikne nám cesto konzistenciou pripomínajúce plastelínu. Na začiatku sa bude zdať, že sa rozpadá , ale potom sa to pekne spojí. Je trošku mastnejšie, keďže tam ide 220 g tuku. Skúste trošku z cesta ochutnať a podľa uváženia pridajte ešte cukor. Môj manžel sa sťažoval, že pre neho sú málo sladké. Mne boli sladké akurát. Nie sú presladené, ale samozrejme záleží aj na horkosti kakaa. Kúsky odtrhávame a robíme z nich guličky / veľkosť ako sklenené guličky na hranie - my sme ich volali dúhovky/. Kladieme na plech, vystlaný papierom na pečenie cca 2 - 3 cm od seba a potom roztlačíme vidličkou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov, približne 12 - 15 minút. Čas je orientačný, sledujte, každá rúra pečie inak.
Hneď po upečení majú byť ešte také trošku mäkké, ale po vychladnutí už budú naozaj také "sušienkové".
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Cesto z ktorého si odtrhávame kúsky a spracujeme na gulićky. Robila som z dvojitej dávky. Na foto eśte nie je poriadne spracované, má byť približne ako plastelína. |
|
Guličky roztláčame vidličkou. Cesto je trošku mastnejšie, ale dobre sa s ním pracuje, nelepí sa na ruky. |
|
Robila som z dvojitej dávky - vyšli mi 4 takéto plechy. Možno by vyšlo aj 5, ale ku koncu som už strácala trpezlivosť a guličky som robila čím ďalej väčšie a väčšie. :-) |
|
Upečené. Toto bol prvý plech, keď som tie guličky robila pomerne malé. |
|
Na hornom plechu sú už upečené, dole už pripravené do rúry. |
|
Z dvojitej dávky ich vyšlo 4 x 49 ks , ale tu už je vyše 20 kúskov zjedených. V skutočnosti sú oveľa tmavšie,toto mi len blesk veľmi osvetlil. |
|
Hotovo. Dobrú chuť. Viem, že dizajnovo nic moc, na krajoch sú troška také rozstrapkané, ale možno niehoho aj tak inšpirujem.
P.S. Dnes som mala "reklamáciu" od jednej pani, že robila z polovičnej dávky a vyšlo jej iba 20 kusov. No neviem ,kde urobila chybu, zrejme veľké guličky. Ja som robila z dvojitej dávky a ako vidieť aj na fotkách vyššie, tak na jednom plechu mám 49 kusov a plechy boli štyri. A to som už ku koncu robila guličky naozaj dosť veľké. Takže z jednej dávky by malo výjsť určite okolo cca 80 - 90 kusov sušienok, ak sa robia guličky približne vo veľkosti sklenených guličiek na hranie. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 34 (zobrazuje sa 21-34) | << predošlé 1, 2 |
Aneta M. (tupinka) ID 99609 (15.3.2013, 23:30) |
super receptík, sušienky mali veľký úspech , sú vynikajúce |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (17.3.2013, 20:30) |
ďakujem , som rada, že chutia ... |
ODPOVEDAŤ |
Katarina D. (kajjka) ID 4071, mimibazar.sk/kajjka (15.3.2013, 20:01) |
perfektny receptík sušienky mali veľky úspech |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (15.3.2013, 20:09) |
ďakujem, ďakujem, som naozaj rada, že chutia .... |
ODPOVEDAŤ |
Daniela P. (Daniela1011) ID 62279 (10.3.2013, 20:26) |
Dopečené, skoro zjedené, sú super, chválim tento recept |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (10.3.2013, 21:42) |
Teším sa, že mali úspech a srdečná vďaka za pochvalu .... |
ODPOVEDAŤ |
| MAJA B. (barny) ID 2295 (10.3.2013, 15:21) |
prave sa pecu uz sa tesime |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (10.3.2013, 21:41) |
dúfam, že sa podarili a chutili .... |
ODPOVEDAŤ |
Stanislava H. (stanka264) ID 216341 (5.3.2013, 20:29) |
cez vikend ich vyskusame doma )) |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (5.3.2013, 22:00) |
Držím palce ... nech sa podaria a hlavne nech chutia ... |
ODPOVEDAŤ |
| Monika M. (Monika 82) ID 23407, mimibazar.sk/monika82 (1.3.2013, 15:08) |
práve som ich dorobila,sú výbornééééé veľmi rýchle a hlavne žiaden bordel okolo super,dakujeme za receptík Mati |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (3.3.2013, 21:15) |
aj ja ďakujem .... ... teším sa, že chutili ... |
ODPOVEDAŤ |
| Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (upravené 2.3.2013, 20:56) |
Sú výborné ku .... Hneď som sa pustila do receptu. ...Ďakujem. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (upravené 5.3.2013, 22:00) |
Som naozaj veľmi rada, že sa podarili a aj chutia ... my sme dnes posledné dojedli poobede ku káve ... pekne dlho vydržia v dóze ... vlastne vydržali dlhšie, len kvôli tomu, že boli v tej dóze a nie na očiach ... ... ja som akurát dnes robila chlebový posúch podľa tvojho receptu, len som zabudla cvaknúť foto ... bol výborný .... |
ODPOVEDAŤ |
| | | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (24.2.2013, 21:30) |
Tak Martinka, v utorok znova pečiem. Zobrala som k dcére zopár kúskov a malý Filipko ich doslova zhltol. Už sme sa dohodli, keď ho budem varovať, tak bude šulkať guličky. .....Ďakujem ešte raz za super sušienky. |
ODPOVEDAŤ |
| Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (23.2.2013, 17:51) |
...........úžasný receptík...ja mám veľmi rada KOKA sušienky a tento recept je im najviac podobný ,aký som kedy skúsila...sušienky sú mňamkové . Aj ja som spravila z dvojitej dávky, vyšli mi 4 plechy...len mne sa zdá, že moje cesto v surovom stave bolo asi mäkšie,ľahšie tvarovateľné, lebo moje koláčiky sú krásne guľatučké, bez trhliniek okolo...ale aj keby boli ako Tvoje, na chuti to neuberie... A čo sa týka tvarovania guličiek...robila som si naraz po 2...už v detstve sme takto s mamou gúľali Džatky - zo zemiakového cesta |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (23.2.2013, 18:55) |
tak to sa veľmi teším, že sa ti tak pekne podarili ... naozaj sú skoro ako tie originálne Koka .... mňa trošku mrzelo, že mi vyšli také s trhlinkami okolo, aj som sa najprv hanbila dať fotku a nahodiť recept, neviem čím to je ... možno múkou ? alebo margarínom ? ... fakt neviem...aj tá pani v pôvodnom recepte ich mala také krajšie ... |
ODPOVEDAŤ |
| | | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (23.2.2013, 19:57) |
Martinka, nebude to náhodou práškom do pečiva? Ja som ho nepridávala...a aj tak sa mi trošku pečením zväčšili . Ale aj Tvoje vyzerajú úžasne- veď ma oslovili |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Martina S. (tamyra) ID 93057 (24.2.2013, 19:47) |
nóóóó, môže byť ... najprv experimentujem a potom sa čudujem, že čím to asi bude .... |
ODPOVEDAŤ |
lubomira s. (lubcaS) ID 85396 (22.2.2013, 13:01) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (23.2.2013, 18:55) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Anna H. (aňa) ID 545, mimibazar.sk/ana (20.2.2013, 21:29) |
mňamky, vyzerajú naozaj super |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (21.2.2013, 8:50) |
|
ODPOVEDAŤ |
Gabriela B. (GabrielaB.) ID 239449 (20.2.2013, 18:14) |
Recept sa mi páči. Kedze som doma a stale len vyjedam keksy, zajtra vyskusam. Aj ked hrat s gulickami sa asi nebudem. Snad pojde cesto vyvalkat a vyzerat peniazky, ci ovalky. |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (20.2.2013, 18:48) |
S tým vykrajovaním to je dobrý nápad ... nabudúce vyskúšam aj ja ... |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (20.2.2013, 18:46) |
|
ODPOVEDAŤ |
| marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (20.2.2013, 14:13) |
neviem, ale zda sa mi ,že už som ich raz robila, su |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (20.2.2013, 14:32) |
ja som dnes vyskúšala prvý raz a mne veľmi chutia ... |
ODPOVEDAŤ |
| Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (20.2.2013, 14:10) |
Robila som ich v nedelu. Boli vyborne |
ODPOVEDAŤ |
| | Martina S. (tamyra) ID 93057 (20.2.2013, 14:31) |
sú naozaj veľmi dobré ... |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 34 (zobrazuje sa 21-34) | << predošlé 1, 2 |