Jana F. (muffin2) ID 260556 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)
Závitky na záhorácky spôsob
[ recept č. 52056 zo dňa 22.1.2013 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
olej 400g bravčového stehna alebo bravčové karé vykostené 550g kyslej kapusty 2 stredne veľké cibuľe 100g slaniny rasca soľ cesnak mletá paprika mleté korenie
POSTUP PRÍPRAVY
Slaninu pokrájame na kocky, dáme na panvicu a osmažíme, pridáme kapustu (je lepšie ju nakrájať) a necháme dusiť do polomäkka. Mäso umyjeme, nakrájame na plátky a jemne naklepeme. Potrieme cesnakom, osolíme, okoreníme a naplníme vychladnutou plnkou. Plátky zrolujeme, zviažeme silikónovu šnúrkou a na oleji prudko opečieme. Závitky vyberieme a vo výpeku do sklovita opražíme pokrájanú cibuľu a podlejeme trochou vriacej vody alebo vývaru. Závitky vložíme do silikonovej formy ryba, osolíme, opaprikujeme, okoreníme a zalejeme opraženou cibuľou. Dusíme v rúre prikryté vrchnákom asi 40 – 45 min. |
 | Zlatka K. (sarii1) ID 261309 (24.1.2013, 10:24) |
zahoracke specialitky mozem , krasne je to aj naaranzovane  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarina K. (katy261) ID 1028, mimibazar.sk/katy261 (23.1.2013, 10:00) |
zajtra skúsim,mňam a skúsim dať na vrch ešte mozzarelu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |