Chutné chrumkavé sladké mini croissanty

Zuzana N. (zuzanka) ID 3386 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 36 návštěvníkov)

Chutné, chrumkavé, sladké mini croissanty

[ recept č. 51994 zo dňa 18.1.2013 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Na cesto: 500g výberovej múky, 2 žĺtky, 50g prášk. cukor,kvasnice, mlieko (cca 3 - 3,5 dcl) ja dávam od oka tak aby cesto bolo také vláčne ani nie moc husté ani riedke, soľ.\r\nNa prekladanie: 200g palmarín

POSTUP PRÍPRAVY

U nás sú tieto veľmi obľúbené, deti ich zjedia raz - dva :-) Postup som nefotila ale je jednoduchý. \r\n\r\nNajprv si spravíme kvások, klasicky 1 kocka kvasníc s troškou kryš. cukru a mlieko (teplé, nie vrelé). Prísady na cesto všetky spolu vymiesime aj s nakysnutým kváskom, dobre vypracované cesto dáme nakysnúť. Keď je cesto vykysnuté, rozvaľkáme si ho tak cca na 1cm, natrieme roztopeným palmarínom a preložíme. (Ja to prekladájm z kazdej strany, tak ako lístkové cesto). Keď máme cesto natreté a preložené, necháme ho 15 min. odpočívať. Toto zopakujeme spolu 3x. Potom cesto rozvaľkáme tiež cca na 1cm a krájame rovnaké trojuholníčky. Tie stočíme na rohlíčky a dáme na vymastený plech (ja dávam na papier na pečenie - potom už netreba mastiť plech). Pred pečením sa ešte môžu posypať orechami (ja orechy nedávam, lebo u nás ich deti neľúbia) a dať piecť tak na 200C, časovo je to rôzne podľa trúby, treba len pozerať a keď sú zvrchu už pekné zožltnuté tak vybrať a ja ich posypávam cez sitko s prášk. cukrom, ešte keď sú horúce. Ja z 1 dávky spravím cca 60 mini croissantov. \r\nDúfam že aj u Vás budú mať zaručený úspech ako u nás. :-)

Zuzana N. (zuzanka) ID 3386, mimibazar.sk/zuzanka (19.1.2013, 10:18)

no ja to prekladam vzdy tak ze sprava do lava (prelozim len tak do stredu) potom zlava do prava (tiez do stredu), z vrchu smerom dole (tiez len do stredu) a potom spodnu stranu az na vrch, vznikne z toho taka kocka :-)

dufam ze som to napisala zrozumitelne :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Chutné, chrumkavé, sladké mini croissanty - RECEPT 51994

CUKROVINKY

Chutné, chrumkavé, sladké mini croissanty

Podobné recepty

Chrumkavé cornflakes košíčky :-)

Chrumkavé musli koláčiky

Domáce chrumkavé oblátky

Nutelové croissanty

Chrumkavé kokosové sušienky

Čokoládové rožky (Croissant)

Čokoládové chrumkavé koláčiky od Nigelly Lawson

	Lucia K. (lucia10899) ID 30559, mimibazar.sk/lucia10899 (18.2.2013, 16:52)
	su perfektne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea P. (bambulka6959) ID 89, mimibazar.sk/bambulka6959 (3.2.2013, 18:27)
	Dnes som ich robila su užasnééé velmi dobré cesto,mekkulinké určite odporučam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	hana h. (hankazk) ID 90615 (30.1.2013, 16:09)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Zuzana N. (zuzanka) ID 3386, mimibazar.sk/zuzanka (30.1.2013, 21:38)
		je pisane ze vyberova muka tzn. polohruba, neviem o tom ze by ine boli vyberove alebo sa mylim?
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Judita K. (Judka) ID 3814, mimibazar.sk/judka (26.1.2013, 17:53)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Zuzana N. (zuzanka) ID 3386, mimibazar.sk/zuzanka (19.1.2013, 12:42)
		no ja robim vacsinou bez plnky ale moze sa kludne dat nutela alebo lekvar. Ja ich robim take mini a moc plnky by tam nevoslo ale da sa kto ma chut
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Katarína B. (katka 777) ID 129764 (19.1.2013, 7:28)
	vyzerajú úžasne,idem ich dnes vyskúšať
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Zuzana N. (zuzanka) ID 3386, mimibazar.sk/zuzanka (19.1.2013, 10:19)
		potom dajte vediet ako sa podarili
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Katarína B. (katka 777) ID 129764 (19.1.2013, 14:06)
			sú vynikajúce,ja som ich ešte obalila v bielku a vyváľaľa v orechoch
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Zuzana N. (zuzanka) ID 3386, mimibazar.sk/zuzanka (19.1.2013, 16:09)
				tesim sa ze vam chutia, ano aj s orechami su super len mne to deti nechcu ked su na tom orechy ale ja o lubim
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (18.1.2013, 19:55)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Zuzana N. (zuzanka) ID 3386, mimibazar.sk/zuzanka (18.1.2013, 19:08)
		dakujem, aj sú ja som prave posledny plech vybrala z rúry a 1 (ten prvý) u deti stihli zjest
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO