POTREBNÉ PRÍSADY

Môj prvý pokus s falošným marcipánom.
Korpus mramorový - recept z MMB - 4 vajcia, 240g práškový cukor, 150ml oleja, 100ml vriacej vody, kakao, 250g hladkej múky, 1 prášok do pečiva.
Krém so dala orieškový podľa receptu pani Magdalénky L. ID798. - 2 zlaté klasy, 1/2 l mlieka, 6 vanilkových cukrov, 1 maslo, lieskové oriešky.
Falošný marcipán podľa MMB.cz od pani Sabiny J. : 4 lyžice sušeného mlieka, 6 lyžíc práškového cukru, lyžička masla, trocha vody a 1 lyžica medu, marcipán som prifarbovala kakaom

POSTUP PRÍPRAVY

Ušľaháme bielky s 1/2 cukru. V druhej mise šľaháme žĺtky s druhou polovicou cukru, môžme pridať vanilkový cukor. Postupne pridávame vodu, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec vyšľahaný sneh s cukrom. Jednu tretinu cesta odoberieme a prifarbíme kakaom. Na dno tortovej formy dáme papier na pečenie. Boky torty jemne vymastiť tukom. Ja to už nevysypem múkou, lebo torta tak pekne drží tvar na bokoch. Do stredu formy dáme lyžicu tmavej hmoty a nato 2 lyžice svetlej hmoty. Tak pokračovať až do spotrebovania cesta. NEMIEŠAŤ!!!

Korpus si môžte urobiť podľa toho, kto má aký osvedčený. Ja som tentokrát volila ten, lebo na priereze má torta mramorový vzor aj vo vnútri.

Krém - Uvariť zlaté klasy v mlieku s cukrom, do horúceho vmiešať pomleté a opražené oriešky. Nechať vychladnúť a vyšľahať s maslom. Ja som volila tento krém, je výborný jemný. Ďakujem pani Magdalénke L. za inšpiráciu a recept. Krém samozrejme do torty môže ísť ľubovoľný.

Falošný marcipán - mlieko s cukrom preosiať, vymiesiť s medom, maslom, pridať trochu vody. S vodou veľmi opatrne! Musí vzniknúť tuhšia hmota podobná plastelíne. Ak je riedka,treba pridať sušené mlieko. Na túto tortu som použila 2násobnú dávku surovín. 1/4 hmoty som prifarbila kakaom.
Recept na falošný marcipán je z MMB.cz od pani Sabiny J.

http://atecousa.net//learn/satin-ice-tutorial-iii-marblizing.html

Na tejto stránke som našla inšpiráciu ako spojiť bielu a hnedú hmotu tak, aby vznikol mramorový vzor.

Ružičky sú urobené z tej istej hmoty.

<< Pribinacek z tvarohu | Mramorová torta | Chutné zavárané uhorky >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Janka Z. (JankaZZ) ID 105798 (15.6.2011, 10:16)
	ahoj ako chuti falosny marcipan?je to porovnatelne s pravym alebo celkom iny chut?inac krasna torta klobuk dolu,dufam ze aj mne sa raz taka podari
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Helena b. (helin) ID 47796 (20.1.2010, 18:56)
	Lucka mam otazocku ta vriaca voda musi ist do slova vriaca /to sa nezrazi?/alebo musi byt len prevarena?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia N. (dzabena) ID 54380 (4.8.2008, 22:40)
	ten mramorovy efekt je perfektny
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Henrieta M. (Henrietta77) ID 28173 (19.7.2008, 15:21)
	Milá Lucka robila som Váš korpus a keď som ho rozrezala tak v strede bol trošku nedopečený ale boky sa mi oddeľovali od plechu neviete mi poradiť kde som urobila chybu? Ďakujem Heňa
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (29.4.2008, 12:12)

Veľmi pekná! (^)

a ten link na postup je tiež super (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia K. (Lucia.K) ID 44529 (29.4.2008, 11:31)

Ospravedlňujem sa, že som nenafotila fotopostup, ale s marcipánom som robila prvýkrát a vôbec som si nebola istá, či sa to podarí. Ale sľubujem, že fotopostup urobím nabudúce. Ďakujem za pochopenie (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia K. (Lucia.K) ID 44529 (29.4.2008, 11:28)

Dievčence, už som pridala aj celý recept. Ak by ste mali ešte nejaké otázky, rada odpoviem (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Gladys R. (Daisinka) ID 3923, mimibazar.sk/daisinka (29.4.2008, 10:14)
	Ešte som zabudla - TORTA JE NÁDHERNÁÁÁÁ
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (29.4.2008, 9:26)
	Krásna tortička. Skláňam klobúk, bodaj som aj ja takú vedela urobiť.... Dievčence, pri všetkej úcte, množí sa tu veľa fotografíí, ktoré nemajú uvedené ani prísady, ani postup.... človek keď niečo hľadá, má čo robiť, aby našiel práve tú tortu, ktorá má postup a uvedenú receptúru. Nebolo by vhodnejšie uverejňovať takéto fotky do svojich rodinných albumov? Veď ak sa chcete takýmito krásnymi tortičkami pochváliť, je tu aj iná možnosť, ako ich dať na web. Ak môžem ešte jednu otázočku, na všetky dievčence, ktoré urobia recept podľa už uverejného receptu, je treba ich tiež dávať ich nanovo medzi recepty a napísať odkaz na pôvodný recept???? Je tu strašne veľa fotiek podľa receptov... zdá sa mi to zbytočné, a začína to byť aj riadne neprehľadné. Ďakujem za odpovede, Marcela
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Maria H. (mimka20star) ID 123614 (1.12.2009, 15:29)
	Ahoj mozem povedat, ze mas pravdu, ked som hladala recept a postup na vyrobu torty ''prsia'' z desiatok fotiek ktore som tu nasla bol az pri jednej fotke aj postup.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Emilia D. (filmuska) ID 25200 (1.5.2008, 16:31)
		Marcelka mas svatu pravdu
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.4.2008, 11:49)
		Marcelka, úplne s tebou súhlasím, práve riešim problém s nájdením nejakej dobrej torty aj s receptom , ale musím sa priznať, že aj mne sa stalo , že som dala recept na brokolicové placky medzi "hlavné recepty" , ale aspoň som pri nich mala svoj recept na šalát a zákusky pre svokru tiež nemuseli byť, ale to bolo zo začiatku , keď som sa zaregistrovala a ešte som nevedela ako to tu funguje. Napríklad so zo začiatku nechápala , ako sa mi niejktoré fotky dostali len do môjho albumu a niektoré boli aj v sekcii HOBBY na hlavnej stránke, ale už mi to došlo, asi som chápavá , bolo by asi dobré aj pre nové kucháročky nejaké podrobnejšie informácie o pridávaní receptov, ako to funguje, lebo som si všimla, že je niekedy recept na sladké jedlo pridané aj mezi mäsité jedlá , atď A tá je skutočne pekná, možno sa budem inšpirovať, nám teraz začína mesiac samých sviatkov, takže budem potrebovať viac druhov
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Gladys R. (Daisinka) ID 3923, mimibazar.sk/daisinka (29.4.2008, 10:13)
		Súhlasím, nedávno som hľadala recept na tortu a trvalo mi dosť dlho kým som sa dostala k receptu s postupom a prísadami, väčšinou aspoň pri tortách sú tu inšpirácie. Možno tu je priestor pre admina zaviesť v menu FOTOGALÉRIU BEZ RECEPTOV...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.4.2008, 12:15)
			Ale ako sa odzvie Admino, že nám tu niečo také chýba? A zišlo by sa niečo ako aj " na žiadosti o pomoc " pekný deň
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.5.2008, 19:28)
				veru mate pravdu, na ceskom MMB uz maju rozdelene recepty na tie s postupom a bez postupu len pre inspiraciu, mozno to aj tu urobia ale torticka je nadherna
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Zuzana V. (Suzana2) ID 27623 (29.4.2008, 10:06)
	Úplne súhlasím so všetkým, čo si napísala. Inak - torta je krásna.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anita P. (Mouradi) ID 29618 (29.4.2008, 9:25)

Fakt nádherné (clamp)

! Ako sa to dá urobiť? Poraď! (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Viera M. (Viva) ID 11911 (29.4.2008, 9:13)
	Jéj Lucka, krásna .... Ja keď si spravím takúto tortičku tiež by som mala na nej toľko sviečok ...škoda, že tu nie je fotopostup, skúsila by som čosi spraviť Naozaj, prekrásna tortička !!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť