| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)
*♥*Makovo-jablkový koláč*♥*
[ recept č. 50629 zo dňa 28.10.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 vajcia, 150 g práškového cukru, 160 g polohrubej múky, 110 g masla, 100 ml vlažnej vody, 1,5 čL PDP, štipka soli, 1 PL rumu, 140 g mletého maku, ***** Plnka: 5 - 6 väčších jabĺk, 1 vanilkový cukor, 2 PL kryšt.cukru, 1 - 2 čL škorice, čokoládová poleva (nemusí byť)
POSTUP PRÍPRAVY
Najprv očistíme jablká, časť z nich postrúhame nahrubo, časť pokrájame na kocky. Do tortovej formy (priemer = cca 24 - 25 cm) vložíme PNP a najprv naň naukladáme kocky jabĺk, na ne potom postrúhané jablká a popritláčame rukou. Posypeme škoricou a cukrom + vanilcukrom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180°C.
Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh, žĺtky šľaháme s cukrom, postupne pridávame vlažnú vodu, rum a roztopené (vychladnuté) maslo. Potom pridáme múku zmiešanú s PDP a nakoniec varechou vmiešame sneh. Cesto rozdelíme na polovicu a do jednej vmiešame zomletý mak.
Makové cesto nalejeme na zapečené jablká a naň pridáme druhú polovicu cesta (žlté cesto) a vrátime do rúry. Pečieme pri tej istej teplote, čiže pri 180°C ,... skúšame špajdľou.
Hotový koláč vyberieme a formu preklopíme hore dnom. Odstránime papier, necháme trocha schladnúť a polejeme čokopolevou ( alebo len posypeme cez sitko kakaom zmiešaným s cukrom alebo len cukrom).
Chcem ešte poznamenať, že tento zákusok je vhodný pre maškrtníkov, ktorí podobne ako ja, neholdujú krémovým mastným zákuskom. Pritom koláčik nie je vôbec suchý ale skôr šťavnatý. Receptík som našla na blogspote v blogu Myway a aj touto cestou jej ďakujem :-) http://myway-hobby.blogspot.sk/search?updated-min=2012-01-01T00:00:00%2B01:00&updated-max=2013-01-01T00:00:00%2B01:00&max-results=44
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
ešte jeden záber...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (8.11.2014, 16:00) |
 Ahoj Kristinka, som rada že si sa u mňa inšpirovavala na blogu... vydari sa Ti super.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka J. (janajaja) ID 68961 (3.10.2014, 7:51) |
| Včera sme robili, je úžasný, teda bol, lebo z neho neostalo nič. Vďaka za skvelý receptík. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | kristína s. (nigina) ID 32120 (3.10.2014, 22:05) |
Fíí, tak sa teším s tebou a nech ti je recceptík na osoh   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana L. (adlup) ID 37033 (2.10.2014, 14:56) |
Kristínka, koláčik vyzerá super, len prosím ako dlho ho treba piecť ? Hlavne tá prvá fáza  Už sa teším , keď ho budeme jesť  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (2.10.2014, 21:58) |
| Tá prvá fáza netrvá moc dlho... 10 minút? Aby jablká a cukor trocha pustili šťavu, karamelizovali, aby potom cesto nepretieklo cez ne. Keď sa na to naleje cesto, pečieš a skúšaš špajdľou... každá rúra inak pečie, tak presne sa nedá povedať čas. Ale pri 180°C - ak z cesta vytiahneš špajdľu a nie je na nej nič prilepené, tak je hotové. Nech sa ti vydarí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (22.9.2014, 21:56) |
ďakujem za recept koláčik je skvelý  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (2.10.2014, 11:10) |
| Teším sa, že vám chutil |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lenka S. (sllenka1) ID 152448 (22.1.2014, 18:46) |
| Upečený, je super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (16.2.2013, 17:37) |
| tento koláčik určite vyskúšam,teším sa naňho. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea P. (andrejjocka) ID 242170, mimibazar.sk/andrejjocka (23.1.2013, 23:38) |
| Paradny, musela som ho hned vyskusat!!! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (24.1.2013, 17:14) |
teším sa  že ste vyskúšali a že sa Vám zapáčil  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (21.11.2012, 19:44) |
| |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (19.11.2012, 16:02) |
 vyzerá super |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (21.11.2012, 17:45) |
| Ďakujem, Lucia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | melania l. (lararuby) ID 130989 (19.11.2012, 6:19) |
| kde som mala očí?skvelá kombinácia,Kristínka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (19.11.2012, 15:39) |
| ďakujem Melanka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (29.10.2012, 17:19) |
| JoJ kristínka, hneď by som si dala, ukladám receptík, keď vyskúšam pošlem reakciu. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (29.10.2012, 18:02) |
| Ivka, budem rada Nech sa ti vydarí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (29.10.2012, 18:00) |
| vyskúšaj, neoľutuješ |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (28.10.2012, 21:43) |
tento absolutne milujem. robievam ho uz aj na Vianoce akoze az slavnostny je pre mna svojou dokonalostou  ale mam ho v plane i teraz, mozno uz cez tyzden, pridu nasi na navstevu och a samozrejme, dakujem za rozpis na tortu, mam ho len na cely plech,ale zbytocne mi je tolko vela momentalne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (29.10.2012, 17:56) |
| ahoj janík robila som ho prvýkrát a už ho tiež milujem A fakt dobrý nápad, ved celkom sa na Vianoce hodí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (28.10.2012, 21:08) |
| Mňam, v koláčiku je všetko, čo mám rada! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | kristína s. (nigina) ID 32120 (29.10.2012, 17:53) |
| ahoj darinka ... presne, ja som ho urobila kvôli mužovi, lebo je milovník maku a bola to správna trefa, fakt dobrý |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Už sa teším , keď ho budeme jesť 
že ste vyskúšali a že sa Vám zapáčil 
vyzerá super 
ale mam ho v plane i teraz, mozno uz cez tyzden, pridu nasi na navstevu 
