Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976 |
mimibazar.sk/ajkagajka |
Oblasť: Skalica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 18.1.2006 |
Naposledy: 18.4.2017 13:44 |
Aktualizácia: 31.10.2014 9:44 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)
Zapekaná brokolica
[ recept č. 5051 zo dňa 22.4.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
*brokolica *maslo *detská krupica *mlieko alebo šľahačka *4vajcia *soľ *petržlenová vňaťka *muškátový oriešok *syr na nastrúhanie
POSTUP PRÍPRAVY
Receptík si môžte obmeniť tiež karfiolom, prípadne pridať šunku alebo tavený syr do "omáčky". Ja som tento raz použila miesto detskej krupice špaldovú krupicu. Záleží len a len na vašej fantázii. :O)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Brokolicu (cca 500g) si ovaríme v osolenej vode. Medzitým si v menšom hrnci rozpustíme maslo (cca 8PL), pridáme detskú krupicu (cca 10PL) premiešame a pridáme mlieko (cca 2,5dcl). Odstavíme. Z bielkov vyšľaháme sneh. Do mierne vychladnutej masy vmiešame žľtky, nasekanú vňatku, dochutíme a opatrne vmiešame sneh. Zapekaciu misu si vymastíme a vysypeme hrubou múkou. Na spodok vlejeme trošku masy - do výšky cca 1cm :O) Rozložíme brokolicu, zasypeme polovicou strúhaného syra (cca 100g), dolejeme zvyšok masy, prikryjeme alobalom a pečieme na 200stupňov asi 20 minút. Potom odokryjeme, zasypeme druhou polovicou syra a zapečieme (asi 10 - 15 minút). Podávame napríklad so zemiačkami a uhorkovým šalátom. Dobrú chuť!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Gabriela K. (gabakysel) ID 76452 (17.2.2009, 9:27) |
Dobrý deň, ďakujeme za výborný recept. Brokolica chutila celej rodine. Pekný deň, Gaba  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea J. (skorica) ID 9207, mimibazar.sk/skorica (20.5.2008, 11:29) |
Mali sme v sobotu, bolo to vynikajúce  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Sylvia M. (sylvinkam) ID 19146 (15.5.2008, 14:45) |
mňam, tak toto si určite vyskúšam, milujem brokolicu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Angelika Š. (AngelikaS) ID 7395, mimibazar.sk/angelikas (26.4.2008, 12:53) |
vyzerá super, asi vyskúšam na budúci týždeň |
ODPOVEDAŤnahlásiť |