končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
POLIEVKY |
Jana S. (jjaska) ID 22949 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 78 návštěvníkov) ** Fantastická krémová cuketová polievka so slaninkou a krutónmi **[ recept č. 49024 zo dňa 18.7.2012 ] POTREBNÉ PRÍSADY 1 cuketa (ja som mala asi polmetrového obra, tak som dala polovicu), 1 mrkva, 2 zemiaky, 1 cibuľa, olej, slanina, zeleninový bujón, sladká smotana (najlepšie je aspoň 30%, ale ak to chcete mat dietnejšie, tak aj na varenie), mletá paprika, 1 PL sójovej omáčky, soľ, korenie, vegeta, strúhaný muškátový oriešok, 4 strúčiky cesnaku, šťava z polovice citróna. Na krutóny: 1 rožok, trochu oleja. POSTUP PRÍPRAVY vo fotopostupe. Tento rok sa u nás mimoriadne darí cuketám, tak už týždeň varím rôzne cuketové variácie a tu je jedna z nich. Polievka je úplne lahodná, jemná..... no proste skvelá. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Nakrájame si slaninku a s troškou oleja ju vyškvaríme. Keď je pekne do hneda upražená, vyberieme ju z oleja a odložíme bokom Do masti, v ktorej sme škvarili slaninku pridáme 1 nakrájanú cibuľku a do sklovita ju upražíme. Očistíme cuketu, rozkrujíme ju a lyžicou vyberieme semiačka. Očistíme aj mrkvu a 2 zemiaky. Všetko pokrájame na kocky a pridáme k cibuľke. Chvíľku restujeme. Zeleninu zalejeme horúcou vodou, tak aby zakryla všetku zeleninu a pridáme bujón. Necháme pekne povariť do mäkka (asi 20 min. - 1/2 hodiny). Kým sa nám polievka varí, pripravíme si krutóny. Nakrájame rožok ( alebo žemľu, toustový chlieb) na kocočky a opražíme na troške oleja na panvici. Keď je všetko uvarené, posypeme polievku mletou paprikou, aby mala peknú farbu a rozmixujeme ponorným mixérom. Rozmixovanú polievočku necháme chvíľočku prevrieť, ak sa vám zdá príliš hustá, zrieďte ju vriacou vodou. Ja som mala konzistenciu úplne akurátnu, nemám rada také polievky, ktoré vyzerajú ako detská výživa alebo puding. Do polievky pridáme 1 PL sójovej omáčky, podľa chuti osolíme, okoreníme, pridáme vegetu a nastrúhame trošku muškátového oriešku. Vlejeme smotanu - ja som mala 200 ml. Ja si dávam smotanu zohriať do mikrovlnky, keď ju vlejeme studenú, môže sa zraziť. Polievku odstavíme, pretlačíme do nej 4 strúčiky cesnaku, do pohárika vytlačíme šťavu z citróna (tiež ju dajte do mikrovlnky ohriať) a podľa chuti vlejeme do polievky. Ja som dokonca ani citrón nemala, tak som imrovizovala a zmiešala som trošku citrodeka s vodou. Polievočku servírujeme tak, že ju na tanieri pokvapkáme sójovou omáčkou, posypeme pár kúskami opraženej slaninky, ktorú sme si robili na začiatku a pridáme krutóny. Alebo si môžete pridať čo chcete, napr. strúhaný syr, balzamico, bylinky, semiačka... Uvidíte že zmizne závratnou rýchlosťou :-) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |
Anka D. (fabianka) ID 53068 (9.8.2012, 10:30) |
výborná polievočka, tak som sa uz davno nenajedla, akurat ze ja som ju robila na maslen nie na slanine, tu nejako nemusim, ale vysledok bol super, dakovam za taky fajnovy recept |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (9.8.2012, 15:57) | ||
na masle tiež môže byť super, nabudúce skúsim zase ja | ||
ODPOVEDAŤ |
Oľga V. (Gugina) ID 23757 (9.8.2012, 10:05) | |
Polievka je famózna , ďakujem za recept . | |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (9.8.2012, 15:55) | ||
za máličko | ||
ODPOVEDAŤ |
Zuzana D. (zuzana0104) ID 72283 (1.8.2012, 12:37) |
Dnes som ju vyskúšala.... veľmi dobrá polievočka |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (1.8.2012, 15:06) | ||
ODPOVEDAŤ |
Katarína K. (salenia) ID 159708 (27.7.2012, 20:58) |
dnes som si ju ukuchtila, môžem len a len odporúčať, výbornáááá |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (31.7.2012, 8:31) | ||
som rada | ||
ODPOVEDAŤ |
Andrea H. (andikah) ID 15831, mimibazar.sk/andikah (25.7.2012, 14:53) | |
táto polievočka je neskutočne dobrá v robote mala veľký úspech a hlavne pánom chutila | |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (26.7.2012, 9:37) | ||
To som rada. A však neuhádli, že je to z cukety . Môj tipoval, že je to syrová, smotanová, neviem aká... ale na cuketovú by to nepovedal. | ||
ODPOVEDAŤ |
Andrea H. (andikah) ID 15831, mimibazar.sk/andikah (26.7.2012, 10:37) | |||
presne tak nesmieme chlapom povedať z čoho to je | |||
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (26.7.2012, 13:13) | ||||
ODPOVEDAŤ |
Zuzana Š. (suzihu) ID 57991, mimibazar.sk/suzihu (22.7.2012, 20:18) |
fantastikus vsetci sme sa na obed zalizovali |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (23.7.2012, 13:56) | ||
to ma teší | ||
ODPOVEDAŤ |
martina G. (feedorka) ID 35909 (18.7.2012, 21:28) |
no konečne sa tu objavil recept na poriadnu polievku! odkladám a robím, vďaka |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (19.7.2012, 7:04) | ||
za málo | ||
ODPOVEDAŤ |
Jana H. (jahal) ID 40929 (18.7.2012, 20:43) | |
Vyzerá veľmi dobre. V piatok, až prídu detičky určite urobím. | |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (19.7.2012, 7:05) | ||
bude im chutiť | ||
ODPOVEDAŤ |
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (18.7.2012, 16:53) | |
polievočka vyzerá lákavo. Aj nám sa urodilo hodne. Janka určite ju vyskúšam. | |
ODPOVEDAŤ |
Jana S. (jjaska) ID 22949, mimibazar.sk/jjaska (18.7.2012, 17:41) | ||
nebudeš banovať | ||
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 29 (zobrazuje sa 21-29) | << predošlé 1, 2 |