Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Ananásová torta
[ recept č. 48912 zo dňa 14.7.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
KORPUS - 3 vajcia, 3 PL kryštálového cukru, 3 PL polohrubej múky, 1/2 KL PDP, 1 PL oleja - toto je rozpis na jeden korpus, piekla som 4, takže množstvo vynásobíme štyrmi, PLNKA - 560 g ananásový kompót, 0,5 l ananásového džúsu, 3 žĺtky, 3 ks vanilkový puding, 1 citrón, 100 g kandizovaného ananásu, 200 g kryštálovéh cukru, 500 g masla, na ANANÁSOVÚ ŽELATÍNU - 1 tortové želé číre, 250 ml ananásového džúsu, okrem toho marhuľový džem, alebo ríbezľový a pod.
POSTUP PRÍPRAVY
Tortu som piekla kamarátke pre dcéru k narodeninám.
POSTUP v obrázkoch:
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Bielka si vyšľaháme so štipkou soli do tuha, potom pridáme žĺtka s olejom a nakoniec na miernych otáčkach vmiešame múku + PDP. |
![]() |
Dáme do formy (26cm), vyloženej papierom na pečenie a na 180 stupňoch pečieme cca 10 minút, treba vyskúšať špajdlou. Postup opakujeme ešte trikrát. |
![]() |
Hotové pláty. |
![]() |
Na plnku si prichystáme džús, z ktorého cca 0,2 dl odoberieme a rozmiešame v ňom pudingové prášky + žĺtky. Vlejeme do hrnca, v ktorom sme zvarili zbytok džúsu s cukrom. Uvaríme hustý krém. |
![]() |
Do odstaveného pudingu pridáme šťavu z citróna. |
![]() |
Puding dáme do väčšej misya, ktorú vložíme do studeného vodného kúpeľa. Ešte do horúceho krému pridám trošku masla, nechám roztopiť, zbytok masla dám až do vychladnutého. Dobre vyšľaháme. |
![]() |
Plnku si rozdelím na dve časti, jednu nechám bez ovocia a do druhej nakrájame kompótový (za misku si odložím na ozdobu) a kandizovaný ananás. |
![]() |
Všetky korpusy zbavíme šupy, ktorá sa vytvorila pri pečení. |
![]() |
A začíname skladať tortu, spodný plát natrieme džemom. |
![]() |
Teraz dáme plnku s ananásom, rozdelíme si ju približne na tri časti. |
![]() |
Prikryjeme druhým plátom, ktorý najskôr polejeme šťavou z ananásového kompótu, opäť natrieme džemom a plnkou. Tak isto postupujeme aj pri treťom korpuse. Takže plnku s ananásom sme už minuli. |
![]() |
Vrchný plát pokvapkáme zbytkom kompótovej šťavy a potrieme džemom a plnkou bez ananásu. Boky torty potrieme tiež a zbytkom krému tortu dozdobíme. |
![]() |
Teraz je čas na ananás,ktorý sme si nechali na ozdobenie, ľubovoľne ho poukladáme a dáme do chladu. |
![]() |
Tortové želé si pripravíme podľa návodu, len namiesto vody a cukru dáme ananásový džús, želatína síce nebude číra, ale určite bude chutná. Pomocou lyžice ponalievame na tortu, Keďže bola dobre vychladená, tuhla okamžite. |
![]() |
Hotovo, torta nachystaná na odovzdanie. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| jitka b. (samice) ID 279557 (7.9.2013, 21:28) |
| Vyborny dort,vsem nam moc chutnal.Nemate recept na medovnik?Dekuji. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.9.2013, 9:50) |
Jitka, veľmi sa teším, že torta mala úspech, si prvá, ktorú ju podľa môjho receptu upiekla, ďakujem.  Neviem, aký medovník máš na mysli, ak myslíš marlenku, tak nemám, ani som ju ešte nerobila.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (15.7.2012, 11:05) |
velmi krasna.... dobra praca..... skoda ze sa neda ochutnat takto cez pc    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.7.2012, 13:50) |
Veronika, ďakujem! Ja by som si tiež kúsok dala!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (14.7.2012, 21:27) |
Darinka  tiež by som takú prijala k narodeninám |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2012, 22:36) |
Katka, ďakujem, ja tiež...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (14.7.2012, 20:30) |
| mnamka ananasova..musi byt super.. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2012, 20:49) |
| Dadka, ďakujem! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2012, 20:09) |
| Evka, ďakujem! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (14.7.2012, 19:59) |
| Vyzerá úžasne, dobre vychladenú |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2012, 20:09) |
Ivanka, ďakujem, som zvedavá na ohlasy!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (14.7.2012, 20:27) |
| No ja akurát budúci týždeň idem k našim a hľadám receptík na tortu a tvojim receptíkom som už mala úspech tak uvažujem že ju spravím |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2012, 20:51) |
| Budem len rada, ak si vyberieš túto... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (14.7.2012, 19:45) |
Mňaaaam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.7.2012, 20:08) |
| Beátka, ďakujem! Som rada, že som mala príležitosť ju upiecť. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Neviem, aký medovník máš na mysli, ak myslíš marlenku, tak nemám, ani som ju ešte nerobila. 
