| Lucia G. (Luliky) ID 9334 |
| mimibazar.sk/luliky |
| Oblasť: Nitra |
| Telefon: 0918368198 |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 12.12.2006 |
| Naposledy: 5.8.2024 10:16 |
| Aktualizácia: 17.12.2012 10:20 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)
Divina - Medailónky s brusnicovou omáčkou
[ recept č. 4808 zo dňa 7.4.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600 g karé z diviny, olej, cesnak, koreňová zelenina (mrkva, kúsok petržlenu, kúsok zeleru), korenie na divinu alebo na stejky, šľahačková smotana, brusnicový kompót, citrónová šťava, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Manžel priniesol mäsko z lane a nevedela som, čo s ním. Tak som si prečítala pár receptov a uvarila podľa svojho ;o) Je to veľmi jednoduchý, rýchly a chutný receptík, tak vyskúšajte.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Mäsko odblaníme a nakrájame na asi 0,5 cm plátky. Jemne naklepeme a posypeme zmesou korením. Nesolíme, lebo mäsko by pustilo šťavu. Budeme marinovať 1 hod. až 4 dni v chlade. Marinádu si pripravíme z koreňovej zeleniny nakrájanej najemno a cesnaku na plátky. Najemno nakrájané zalejeme olejom a opatrne premiešame s medailónkami. |
![]() |
Pred tepelnou úpravou mäsko vyberieme a zbavíme zeleninky. |
![]() |
Zeleninku z marinády vložíme do sitka a necháme odkvapkať prebytočný olej. |
![]() |
Na suchej panvici (lebo mäsko bolo v olejovej marináde) zprudka opražíme mäsko tak, aby nám z neho nevytiekla šťava. |
![]() |
3 - 4 min. z každej strany po 2 x. Vyberieme a dáme do tepla. |
![]() |
Odkvapkanú zeleninu orestujeme na suchej panvici. |
![]() |
Zalejeme smotanou a prehrejeme. |
![]() |
Rozmixujeme. |
![]() |
Ochutíme brusnicami, soľou a citrónovou šťavou. |
![]() |
Omáčkou prelejeme mäsko a podávame s opekanými zemiakmi alebo knedľou.
Dobrú chuť |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lucia Baranova (luckaeuro) ID 24486, mimibazar.sk/luckaeuro (6.8.2010, 19:41) |
mňaaam to je žrádlo  vypadá to fakt skvele, ak máš ešte nejaké receptíky tak ich sem pridaj potešíš isto viacej ženičiek ako ja   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia G. (Luliky) ID 9334, mimibazar.sk/luliky (9.9.2010, 19:48) |
Ajoj Luci, prave teraz cez vikend som robila, nasla som si receptik, vynikajuca divinka  Pridam, ked bude cas   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
vypadá to fakt skvele, ak máš ešte nejaké receptíky tak ich sem pridaj potešíš isto viacej ženičiek ako ja 
Pridam, ked bude cas 
